Очень недорогой и простой рецепт малосольной тюльки (кильки) в домашних условиях. Вкусная маринованная рыбка к картофелю.
Ингредиенты:
Тюлька (килька) - 1 кг
Вода - 1 л
Соль - 1/2 ч.л
Сахар - 1 щепотка
Всем привет. Завтрак я пропустила. Просто не успела, из дома на работу, а от туда сказу на пресс-конференцию. Вот только добралась до офиса. В холодильнике была заветная сосиска, ее то я и съела на обед. Сейчас также запоздалый кофе, в запасе еще есть помидор! Сегодня у меня день будет полегче в плане еды. Кстати, а как вы думаете кильку есть можно? Я посмотрела она не очень калорийная - банка 200 килокалорий.
Понимаю, что не сезон заготовок, но все же мне хочется поделиться своими несколькими рецептами.
Рецепт я помещала у себя в блоге, так что я его просто скопирую.
"Мои домашние консервы из рыбы.
Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован
Итак:...
Читать далее»
Сегодня купила свежемороженной кильки 700 г, хорошенько промыла, немного посолила, больше специй не нашла.
Взяла кефир 200 г + яйцо + килька и все это разложила в 2 горшочка, сверху добавила еще по 1 яйцу.
Поставила в Аэрогриль на нижнюю решетку время 60 минут при закрытой крышке и 10 минут при отрытой крышке. температура 250 градусов.
Вот и все - приятного аппетита
Как вкусно засолить Тюльку - Маринад кильки по-одесски
Счастье любит тишину!!!
3 дня назад