На 4-5 порций надо:
руккола 150г
креветки большие - 15 шт.
на выбор - смесь морепрод. 300г, кальмара ( 2 средних тушки)
или молод. осминожки ( продаются в рассоле или заморож.)
авокадо -1
сыр моцарелла 100г
помидоры черри 150г
чеснок 2-3 сред. зубчика
Обжарить порезанный чеснок на оливковом масле. Выложить чеснок в чашку, где будете смешивать салат. На чесночном масле обжарить с двух сторон креветки, переложить в чашку. В том же масле обжарить 1-2 мин...
Читать далее»
Креветки - одно из самых популярных блюд у многих, ведь для их приготовления достаточно всего лишь нескольких минут. Сегодня я предлагаю вашему вниманию простой, лёгкий и вкусный салат. Для его приготовления (в расчете на 2 порции) понадобится:
200г очищенных креветок или морского коктейля;
1 болгарский перец;
50г оливок;
1 стол. л. соевого соуса;
1 зубчик чеснока;
10г оливкового масла;
10г имбиря;
приправа: прованские травы;
перец красный молотый...
Читать далее»
Рецепт:
Ананас 1 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Креветки очищенные 400г
Салат листовой 1 пучок
Соль и перец по вкусу. Заправить майонезом. Украсить королевскими креветками и кольцами лимона.
Из ананаса сделать две лодочки, а серединку мелко изрубить. Болгарский перец нарезать кубиками, очистить креветки. В салатнике соединить все ингдредиенты, посолить и поперчить, заправить майонезом и перемешать...
Читать далее»
ЛЮБИТЕЛЯМ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ
Ризотто, на мой взгляд, очень вкусное и интересное блюдо
Итак - нам понадобится (на 3 порции):
рис арборио 300 гр (или другой - но для ризотто нужен специальный рис)
2 л овощного бульона (морковь, лук, лавровый лист, душистый перец)
лук репчатый - 1 шт (небольшой)
болгарский перец - 1 шт
сливочное масло - 2 ст ложки
оливковое масло - 4 ст ложки
шафран
замороженные морепродукты - 500 гр
белое сухое вино - 100 гр
сыр пармезан
соль, перец...
Читать далее»
Представляете, креветки - оказывается, самые шумные существа в океане! А с виду такие симпампульки..
И, оказывается, уровень шума, производимого скопищем креветок, гораздо громче шума взлетающего реактивного самолета. Креветки, одновременно щелкающие своей единственной «негабаритной» клешней используют свой шум, чтобы оглушить добычу, а также для общения и поиска... хм... половых партнеров... знаете ли, агрессивный и, видно, беспройгрышный способ для привлечения кавалеров...
Читать далее»
Всем привет Хочу поделиться с вами блюдом, которое было у нас с мужем на новогоднем столе . Это наивкуснейшая паста с морепродуктами Для ее приготовления нам понадобиться:
креветки 250 гр
мидии 250 гр
кальмар 250 гр
сливки 200 гр
томатная паста 150 гр
сливки 200 гр
соль, перец по вкусу
оливковое масло
чеснок 2 зубчика
Приступил к приготовлению
Для начала морепродукты заранее разморозить и слить жидкость...
Читать далее»
Ингредиенты:
- кусочек семги (грамм 200-300)
- небольшая луковка
- морковка (на Атаке без нее)
- 300 г коктейля из морепродуктов
- 5 шт. крабовых палочек
- зелень
- 1 ст. л. соевого соуса
Закипятить в кастрюльке воду ( где-то 1-1.5 литра), проварить семгу и мелко нарезанные луковицу и морковку, лавровый лист, перец горошком примерно минут 10, добавить размороженные морепродукты и через минут 5 нарезанные поперек кружочками шириной 1 см...
Читать далее»
Чтобы помочь людям, которые мучаются от недосыпания, специалисты из Центра изучения сна в Университете в Лафборо определили, какие из продуктов наиболее полезны для нормального здорового сна.
Выяснилось, что лучшим продуктом, оказывающим усыпляющий эффект, является специя шафран. Также для крепкого сна полезно употреблять морепродукты. Благодаря содержанию триптофана (аминокислота, увеличивающая содержание гормона серотонина) морепродукты оказывают успокаивающий эффект и способствуют хорошему сну...
Читать далее»
Сегодня Серж удивляет новым блюдом с его любимыми морепродуктами. Это будут кальмары в кляре со специальным соусом, похожим на домашний майонез. Отличная закуска или просто легкий перекус.
Вкусно и не калорийно!
Морской коктейль 500гр
Сметана 15% - 45гр
Лук репчатый - 2-3 шт
Сыр - 20гр.(можно и без него)
Петрушка - 30 гр
Растительное масло - 1 ст ложка 6гр.
Слегка обжарить лук на сковороде (я просто парю его на воде, чтобы не жарить на масле). Добавить туда морской коктейль. Потушить 5-7 минут. Добавить 3 ложки сметаны, посолить (или покапать соевого соуса) и подержать на огне под крышкой еще 7 мин. Ну в общем и всё!
время приготовления 20мин...
Читать далее»
