Как приготовить ленивые хачапури всего за 10 минут? Вам не понадобится замешивать тесто. Супербыстрый простой рецепт с нежной сырной начинкой. Раз, два и готово! Выпечка из доступных продуктов. Отличная идея для завтрака, обеда и ужина.
Ингредиенты:
Хлеб багет - 1 шт.
Сыр сулугуни - 250 г.
Творог нежирный - 150 г.
Яйца перепелиные - 6 шт. (или куриные яйца 4 шт.)
Сливочное масло - 50 г.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вырезать всю середину из багета.
Края должны быть цельными...
Читать далее»
Секрет приготовления настоящих грузинских сочных хинкали в домашних условиях. Пошаговый видео-рецепт. Я покажу все тонкости работы с тестом, рецепт фарша на хинкали, как варить и правильно есть. Я влюблен в это блюдо, мне нравится больше, чем пельмени. Спасибо моей подписчице за то, что напомнила мне об этой вкуснятине!
Ингредиенты (на 40 готовых хинкали):
Тесто:
Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Соль - 1 ч.л
Фарш:
Говядина - 700 г.
Баранина - 300 г.
Курдючный жир - 50 г...
Читать далее»
Пхали из свеклы - моя любимая холодная закуска на праздничный стол и на каждый день. Грузинская кухня. Очень полезно и вкусно. Готовится очень просто и приготовить сможет даже новичок в кулинарии. Все, кто пробовал - обожают это блюдо. Подходит в пост и для вегетарианцев.
Ингредиенты:
Свекла - 320 г.
Грецкий орех - 50 г.
Кинза - 1/2 пучка
Гранат - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст.л
Соль - по вкусу
Уцхо сунели - 2 щепотки
Черный молотый перец - 1 щепотка...
Читать далее»
Как приготовить Хачапури по-аджарски в домашних условиях. Мой любимый рецепт проверенный годами. Вкусная домашняя выпечка, которая покорила всех! Это потрясающе вкусно!
Ингредиенты (на 2 больших хачапури):
Для теста:
Мука - 500 г.
Вода теплая - 300 мл
Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г.
Сахар - 2 щепотки
Соль - 2 щепотки
Растительное масло - 2 ст.л
Для начинки:
Сыр моцарелла - 100 г.
Сыр сулугуни - 500 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Желток куриный - 2 шт...
Читать далее»
Всем привет, у меня сегодня крахмальный день.
Мой завтрак: виноград, яблоко, кофе.
Мой обед: овощной борщ, лобио из красной фасоли (фасоль, лук репчатый, морковь, болгарский перец, томатная паста, чайная ложка подсолнечного масла, соль, петрушка и много-много специй), хлеб под названием "Энергия и сила" (многокомпонентный).
1 курочка (примерно 1 кг)
4 большие головки лука
3 зубчика чеснока
Зелень (петрушка + киндза, если лето то можно и реган (т.е. базилик) добавить)
1 большая баночка томата в собственном соку.
Мука
Соль
Перец (чили)
Растительное масло для жарки.
Курочку разрезаем на небольшие порционные кусочки.
В муку добавляем соль+перец.
Разогреваем сковороду, выливаем масло. Кусочки курицы обваливаем в муке, выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до полуготовности
Читать далее»
Аджапсандали — потрясающее горячее овощное блюдо грузинской кухни. Готовят его, как правило, в толстостенной посуде, например, в казанке или гусятнице. Но если нет такой посуды — можно приготовить в тефлоновой. Здесь овощи готовятся более продолжительное время и в строгой последовательности, поэтому и вкус получается особенный.
Блюдо может быть горячим гарниром, а также оно подается, как закуска — горячий салат.
Для приготовления блюда нам понадобятся:
1. Баклажан — 2 шт.
2...
Читать далее»
Вот уже и вечер.. Приготовила ужин, убрали вместе с супругом квартиру, мелкая прискакала домой, довольная и весёлая-ей наговорили комплиментов, показала фотки, но скачать не даёт, единствнную что удалось урвать-с одноклассницами-
и немного попозировала для нас-
Потом посидели с родителями, покормила их ужином-
-
супчик-домашнее харчо
тефтели в томатном соусе с базиликом-
.
голубцы
салат...
Читать далее»
Если вспомнить, что хачапури-это вообще-то всего-навсего "хлеб с творогом", то моя ленивая хачапурина недалеко ушла от оригинала и может смело называться этим гордым именем . Рецепт взят откуда-то из инета, может в кукинга, а может и нет, уж и не упомню. усовершенствован и постоянно употребляем.не имеет строгой рецептуры.
1 яйцо
200 грамм сметаны, любой, я беру 5%
1 стакан самоподходной муки( или обычной +прошок для выпечки)
сыр белый, солёный вроде сулугуни-я беру 16% пиреус
раст.масло...
Читать далее»
Когда мы только познакомились, разговор зашел о любимых блюдах. Мой парень в числе прочего назвал суп харчо. Признаюсь, я имела очень смутное представление о том, что он должен собой представлять. Мне казалось, что это что-то острое, жирное и из баранины.
Следующий раз я вспомнила об этом супе на фуршете в грузинском ресторане "Багратиони". Так вышло, что я сидела рядом с женой хозяина. Я спросила ее, каков рецепт настоящего харчо...
Читать далее»
Самые ленивые хачапури в духовке за 10 минут без замеса теста и заморочек
Счастье любит тишину!!!
3 дня назад