помидоры

Результат поиска: найдено 174 материала.

	Сальморехо	16 августа 2011 года
	юлия7

Сальморехо - испанский холодный суп из помидоров, хлеба, чеснока и оливкового масла, смешанных в однородную консистенцию. Обычно Сальморехо подают очень холодным, иногда даже с кубиками льда, украшенным вареным яйцом с ветчиной. Сальморехо - блюдо очень простое в приготовлении, по-настоящему летнее и освежающее. Готовится Сальморехо в течение 20 минут.
Ингредиенты на 4 персоны
Вода - 250 мл
Чеснок - 1/2 дольки
Оливковое масло, соль, перец
Черcтвый хлеб - 200 гр
Помидоры - 800 гр... Читать далее»

+3 | Комментарии (3)

	Томатный сок - кладезь витаминов.	14 августа 2011 года
	Куся-Ленуся

Помидоры выращивались на землях американского континента очень давно, более 2,5 тысяч лет назад. Жители перу научились выращивать их, производя постепенный селекционный отбор диких плодов, которые размером были не больше ягод. Дикие томаты есть в природе и сейчас, а их плод действительно является ягодой, а не овощем, а китайцы даже относят его к фруктам.
Перуанцы тоже называли томат «золотым яблоком», а ведь яблоко – фрукт... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Лиса и крокодил	11 августа 2011 года
	Marusya_nt

Оригинальный рецепт: для одной "лисички" и двух "крокодильчиков"
Ингредиенты
помидор – 1 шт,
оливка без косточки – 1 шт,
кукуруза – 2 зернышка,
консервированная красная фасоль – 1 шт,
укроп – 1 веточка,
огурец – 2 шт,
редиска – 1 шт,
кукуруза – 1 зернышко,
маслина – 1 шт
Способ приготовления
1 Помидор вымыть и высушить. Положить на разделочную доску черенком вниз и острым ножом аккуратно вырезать из помидора две одинаковых по размеру секции... Читать далее»

6 фотографий

+5 | Комментарии (3)

	Начинки для питы	7 августа 2011 года
	Июнька

1. Порезать перцы на 4 части, очистить от семян и мембран. Запечь на горячем гриле или в очень горячей духовке кожурой вверх, пока она не начнет чернеть. Положить еще горячие перцы в плотно закрывающийся пластиковый мешок или заверните в бумагу на 5 мин. Затем очистить от кожуры.
Соединить уксус и масло, добавить шпинат и сыр, слегка перемешать.
На питту положить запеченный перец, смесь со шпинатом, салями и помидоры, завернуть рулетом. Можно закрепить зеленым салатом.
2... Читать далее»

+10 | Комментарии (24)

	Икра овощная	2 августа 2011 года
	Июнька

1 кг баклажанов,
1 кг помидоров,
0,5 кг перца,
0,5 кг лука,
200 г яблок,
200 г растительного масла,
1 ст. л. сахара,
соль и черный перец по вкусу.
Лук порезать и спассеровать в масле. Добавить мелко нарезанные помидоры. Тушить 10-15 минут. Затем добавить перец (нарезанный соломкой) и баклажаны (кубиками, вместе с кожицей), яблоки (потереть на крупной терке).
Все тушить под крышкой, пока баклажаны не станут мягкими... Читать далее»

+13 | Комментарии (10)

	Аджика свекольная	2 августа 2011 года
	Июнька

5 кг помидоров,
1 кг болгарского перца,
1 кг моркови,
4-5 кг свеклы,
4-5 стручков горького перца,
200 г чеснока.
Все овощи хорошо промыть, почистить и пропустить через мясорубку. Варить в большой алюминиевой посуде 1,5 часа, постоянно помешивая.
В общую массу добавить:
150 г соли,
150 г сахара,
200 г растительного масла.
150 г 6%-ного уксуса добавить за 30 минут до конца варки.
Получится 6-7 литров.
Разложить аджику в чистые банки и закатать... Читать далее»

+16 | Комментарии (36)

	Закуска "Необычная"	31 июля 2011 года
	Июнька

Ингридиенты:
2 кг помидор
2 кг огурцов
7 сладких перцев
2 стручка горького перца
200 гр чеснока
2 ст. л. соли
250 гр сахара
150 гр растительного масла
80 гр 9% уксуса.
Приготовление:
Помидоры, сладкий и горький перец, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахар, масло, уксус.
Поставить на огонь и варить 10 минут.
В это время нарезать огурцы полукольцами и добавить в кастрюлю... Читать далее»

+23 | Комментарии (30)

	Отличный салат из свежих помидоров.	18 июля 2011 года
	Июнька

Девочки! Рецепт не мой, но очень понравился.
Рецепт.
На дно 1-литровой банки положить 2 лавровых листика, 6 горошков черного перца, 4 штучки гвоздики.
Заполнить банку плотно помидорами разрезанными на 4 части. Сверху добавить порезанный лук. Залить маринадом и стерилизовать 10 минут. Банки закатать и, перевернув вверх дном, поставить под «шубу».
Состав маринада на 1 литр воды:
- 1 столовая ложка соли,
- 3 столовые ложки песка... Читать далее»

+36 | Комментарии (86)

	"Сырая баклажанная икра"..	13 июля 2011 года
	Marta21

Чуточку отступления...
Я думала это редкий рецепт и чуть не заплакала. когда увидела. что есть он в интернете, но от
радости чуть не заплакала, т. е не только бабуличка этот рецепт передавала маме.
а потом мне... сколько жила -никто и никогда не делал так икру.
Настоящий болгарский-в труднейшие времена болгары, выращивали овощи в Херсонской области.
после революции и научили их многим блюдам, как рассказывала бабулечка..
Потребуется:
1 кг баклажан
3-4 помидорины... Читать далее»

+24 | Комментарии (83)

	СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ	1 июля 2011 года
	Июнька

Сама пока не делала, вот нашла понравился рецепт. Решила вам показать.
В простерилизованную банку уложите вымытые и просохшие плоды бланжевой спелости (слегка недозрелые). Влейте в банку 2 ч. л. спирта, подожгите. Затем банку резко встряхните несколько раз и тут же закатайте крышкой. Помидоры сохраняются свежими до нового урожая.
Приятного аппетита!
anna.mediacom3000.net

1 фотография

+29 | Комментарии (75)