помидоры

Результат поиска: найдено 174 материала.

	Закуска из помидоров.	30 июня 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты:
- 4 крупных помидора
- 2 огурца
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. сметаны
- соль, перец
- петрушка для украшения
Способ приготовления:
Помидоры нарезаем колечками толщиной 1 см. Огурцы натираем на крупной терке, добавляем выдавленный через чеснокодавку чеснок, солим и перчим, а затем приправляем густой сметаной. На помидоры размещаем горкой огуречную смесь и украшаем петрушкой.
Приятного аппетита... Читать далее»

+6 | Комментарии (1)

Горлодер	30 июня 2011 года
Sveta15-05

А еще я готовлю что-то типа приправки. Это рецепт моей бабушки. 1кг помидор, 100г хрена, 100г чеснока, соль по вкусу. Хрен перетереть на терку, помидоры - на мясорубку, чеснок раздавить в чесночнице. Все смешать, разложить по баночкам и в холодильник. Не скажу, что получается очень острым, вкус мягкий.

+21 | Комментарии (13)

	ПОМИДОРЫ ЛЮБИМЫЕ (как свежие)	25 июня 2011 года
	Июнька

Вот еще один любимый рецепт помидоров.
На 2л банку:
5 зубков чеснока
2 лавровых листа
5-6 горошин чёрного перца
1 болгарский перец
1кусочек жгучего перца
2ст. л. раскалённого растительного масла
1 луковица
Помидоры порезать на 2-4 части. Лук и болгарский перец - кольцами.
На дно банки: чеснок, лавровый лист, перец-горошком, жгучий перец, масло.
Помидоры складывают в банку, пересыпая луком и перцем.
Залить рассолом: на 1л воды 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара... Читать далее»

+21 | Комментарии (39)

	ЛЕЧО	24 июня 2011 года
	Июнька

Существует много рецептов лечо, но этот мне нравится тем, что он без специй и уксуса, имеет нейтральный вкус и его можно везде добавлять. Я, например, очень люблю его добавлять в борщ зимой, когда нет болгарского перца, а я люблю его аромат в борще.
Хорош он и как салат, и как гарнир. Кроме всего, очень красиво смотрится. Я его делаю из красного и желтого перца. Перец должен быть мясистым.
2,5 кг салатного перца, 1,5 кг помидоров, 150 г сахара,
150 г растительного масла 2 ст. л. соли... Читать далее»

+40 | Комментарии (102)

	Самые вкусные помидоры	23 июня 2011 года
	Июнька

Это проверенный мною многократно рецепт. Вкуснее помидоров я не ела.
На 3л банку:
1,5 столовые ложки соли
6,5 столовых ложки сахара
1 чайная ложка лимонной кислоты
веточка базилика, помидоры.
Помидоры сложить в банку, на дно веточку базилика, залить кипятком и оставить на 3-5 минут.
Повторить заливку этой же водой (закипятить ее). Слить воду,
Добавить туда сахар, соль, довести до кипения. В банку всыпать лимонную кислоту,
залить кипящим рассолом и закатать... Читать далее»

2 фотографии

+95 | Комментарии (257)

	Яичница в помидорах.	20 июня 2011 года
	надежда федянович

Состав:
* помидоры - 2 шт,
* яйца - 2 шт,
* соль,
* перец,
* сливочное или растительное масло,
* зелень
Приготовление:
Помидоры вымыть, обсушить.
У каждого помидора срезать плодоножку и аккуратно, при помощи ложечки, удалить мякоть.
Помидор немного посолить внутри и смазать маслом.
Форму для запекания или сковороду смазать маслом и поместить помидоры в форму.
В отверстие каждого помидора разбить яйцо, стараясь не повредить желток. Посолить, поперчить... Читать далее»

+11 | Комментарии (5)

	Томатно - фасолевый суп	27 мая 2011 года
	Скоро бабушка

Нам понадобится:
1 банка томатов в собственном соку (без уксуса)
1 банка белой фасоли
1 небольшая луковица
1 небольшая морковь
пучок кинзы
2-3 дольки чеснока
приправа хмели-сунели - чайная ложка
растительное масло
Порезать лук кубиками, потереть на терке морковь, чеснок просто мелко порубить. Разогреть растительное масло в кастрюле и обжарить лук, морковь и чеснок. Лучше всего использовать банку с помидорами, уже порезанными кубиками. Целые помидоры порубить... Читать далее»

+19 | Комментарии (15)

	Помидоры фаршированные сельдью	23 мая 2011 года
	Tina77

Для приготовления вам потребуются:
сельдь слабосоленая - 3 шт;
помидоры - 10 шт;
яйца — 3 шт;
сыр - 100 г;
чеснок - 2 зубка;
майонез;
зелень.
Способ приготовления:
Яйца отварить и измельчить вилкой.
Сыр натереть на терке.
Перемешать яйца и сыр. Добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, и майонез.
Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезать (не до конца) на 4 части... Читать далее»

+5 | Комментарии (4)

	Горячие овощные бутерброды	14 мая 2011 года
	Xena55

Для приготовления вам потребуются:
хлеб для бутербродов -- 400 г;
картофель −200 г;
яйцо −1 шт;
помидоры -100 г;
сыр твердый -100 г;
майонез - 25 г;
соль;
перец.
Способ приготовления:
Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить сырое яйцо, перемешать.
Помидоры нарезать кубиками.
Сыр натереть на терке.
Все хорошо перемешать, добавить майонез, соль, перец.
Намазать толстым слоем на хлеб и запечь в духовке... Читать далее»

+15 | Комментарии (13)

	Помидоры с сыром и чесноком	10 мая 2011 года
	Mandarinka95

Ингредиенты
350 г помидоров
100 г сыра (твердого или полутвердого)
2-3 зубчика чеснока
майонез
зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм).
Выложить на помидоры сырную массу.
Украсить зеленью.
Приятного аппетита!

4 фотографии

+2 | Комментарии (5)