Запеченное куриное филе с овощами и моцареллой
500 г филе курицы
1 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. паприки
0,5 ч.л. чесночного порошка
2 шт моркови
2-3 ч.л. томатной пасты
200 мл воды
125 г моцареллы
зелень петрушки
1. Куриное филе нарежьте порционными кусочками.
Оливковое масло смешайте с паприкой, чесночным порошком, добавьте соль и перец.
Замаринуйте кусочки курицы в ароматном масле.
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке...
Читать далее»
Привет, мои худышечки стройняшечки!
Я наконец вернулась к вам Насыщенные были выходные и празднички. И на природе побывали, и шашлыков наелись , и погуляли с детьми по городу Волгограду и его достопримечательностям... Вообщем, наотдыхались.
Но вот праздники закончились (к сожалению ) и пора возвращаться к трудовым будням.
И я снова начну делиться с вами идеями приготовления блюд для нас красивых, худеющих и не только...
Читать далее»
Доброй ночи, неспящим.
Что то и мне не спится и мысль о написании отчета требует воплощения.
Вчера был витаминный, и как всегда суетливый. Съела свое классическое меню в эти дни: два яблока, 6 фиников, полгрейпфрута в течение дня и миску салата в обед и вечером.
На утро закрепился вчерашний хороший отвес.
Сегодня был белковый, а меню заранее не подготовила, да и продукты мои диетические закончились... В итоге получила то что пришлось...
З. 2 яблока+ половинка вчерашнего грейпфрута.
О...
Читать далее»
Это блюдо итальянской кухни, достаточно простое и быстрое в приготовление,10 мин и готово. Необходимо выбрать спелые помидоры, качество продуктов крайне важно в первую очередь для вас и вашего здоровья.
Польза руколы огромна, в ее зеленых листьях, похожих внешне на листья одуванчика, содержится целый перечень витаминов, микроэлементов и ценных питательных веществ. Польза сыра моцарелла, как и других молочных продуктов, очевидна для здоровья человека...
Читать далее»
Всем привет! Сегодня нашла вот такой интересный рецепт Домашняя моцарелла!!!
Ингредиенты:
На 2 порции:
1 л молока
125 г натурального йогурта
1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда
Читать далее»
Новогодний салат, экзотический
В этот Новый год советуют меньше мяса на столе, больше растительной пищи, так как наступает год травоядной лошади. Сложно придумать какой-то новый и интересный салат без мяса.
Для меня настоящим открытием стал салат с моцареллой, авокадо, креветками и ещё много чем необычным. Есть было страшно, а вдруг не понравится... Потом жалела, что приготовила слишком мало...
Итак, для начала перепешите список того, что нужно купить, т.к.
Читать далее»
Вчера апетит был как у баракуды. Я не смогла уложиться в желаемый диапазон ккал. Но система работает. Я знала, что перебарщиваю. Знала, что это маленький зажорик. Но не забросила подсчет калорий с мыслями, что завтра начну сначала. А четко фиксировала, что я ем и на сколько ккал.
В результате мини зажора я наела больше 1800 ккал, однако отвес все равно был, 300 г...
Читать далее»
Как то получается, что я больше начала писать рецепты)))) Сегодня на ужин готовила спаржу под сыром.
Пила белую спаржу в баночке, она вареная но без соли. Выложила на сковородку и сверху выложила палестинками моцареллы, поставила в духовку на 15 нут, получилось очень вкусно, мужу понравилось, буду готовить еще
На 4-5 порций надо:
руккола 150г
креветки большие - 15 шт.
на выбор - смесь морепрод. 300г, кальмара ( 2 средних тушки)
или молод. осминожки ( продаются в рассоле или заморож.)
авокадо -1
сыр моцарелла 100г
помидоры черри 150г
чеснок 2-3 сред. зубчика
Обжарить порезанный чеснок на оливковом масле. Выложить чеснок в чашку, где будете смешивать салат. На чесночном масле обжарить с двух сторон креветки, переложить в чашку. В том же масле обжарить 1-2 мин...
Читать далее»
Мне не удалось вас особо заинтересовать изготовлением осетинского сычужного сыра, но моцареллу, я полагаю, любят многие. И самая настоящая итальянская пицца-ну, конечно, с Моцареллой. Итак, приступаем
Молоко пастеризованное с коротким сроком хранения (смотрите на этикетку и выбирайте с большим содержанием белка, от этого зависит выход сыра)-1,5л
Кислота лимонная-3г(или 2/3 обычной чайной ложки)
Ацидин-пепсин-2таблетки
Лимонную кислоту растворяем в 100мл обычной воды...
Читать далее»
жизнь продолжается!
6 часов назад