Девочки, хочу поделиться рецептом кексиков, которые я выпекаю.
Кстати, их можно кушать как на всех этапах диеты Дюкана)
Они очень помогают справиться с тягой к сладкому )))
В день можно съедать по 2 кекса))
Перед тем как замесить тесто я включаю духовку, чтобы она разогрелась)
Итак, состав:
6 ст. л. овсяных отрубей (перемолотых в муку)
3 ст. л. кукурузного крахмала
2 яйца (белки отделить от желтков)
250 гр. фруктового йогурта 0%
1 ч. л без верха разрышлителя
1 ст. л...
Читать далее»
Для приготовления этих кексов, я взяла:
кефир 1 % 450 гр
клетчатка 50 гр
мука пшеничная 1 сорт 70 гр
яйцо 1 шт
мед 1 ст. л
цедра одного лимона.
Смешать клетчатку с кефиром и дать постоять минут 15 чтобы она разбухла, потом добавить мед, яйцо, чуть-чуть
соды и муку. все перемешать
выложить тесто в силиконовые формочки ( из этого теста получается 12 кексов)
поставить в духовку на 30-40 минут при 180 градусах. Когда приготовятся, сразу с духовки не доставать...
Читать далее»
Извините, девушки, что не пишу и не комментю ваши записи)))
Вчера приезжал в гости любимый, отметили скроменько 14 февраля^_^ он мне подарил мишутку, которого я давно хотела и букет цветочков, очень приятно
Сдала курсач и экзамен на 5 и 4 соответственно, про тройку уже забыла, хотя одногруппники за меня расстроились и спрашивали, почему это так получилось)))...
Читать далее»
Решила кексиками семью порадовать. Уже делала 1 раз шоколадные. На пробу сделала всего 4 штучки, так мне устроили шкандааааль. Теперь вот сделала 12: 6 шоколадненьких и 6 лимонных по новому рецепту.
К посту прикрепляю рецепты. А вдруг пригодятся.
Что нужно для самых шоколадных кексов(куда шоколаднее не знаю.):
100 гр темного шоколада.
100 гр сахара
100 гр сливочного масла
50 гр муки
2 яйца
Шоколад, сахар и масло растапливаем на водяной бане и вбиваем в получившуюся массу все яйца...
Читать далее»
Люблю я шоколад, а тут мне несказанно повезло стать обладательницей 5 кг. шоколада и я пустилась во все тяжкие. На данный момент этот кекс мой любимец. Только предупреждаю худеющих дам, что печь его опасно, так как не остановитесь, пока не съедите все.
Сразу скажу, что пекла половину нормы, получилось 14 кексов.
Из отступлений - посыпала сверху кунжутом и рубленным миндалем, все остальное по рецепту.
Рецепт копирую.
На 8 кексов, диаметров 6-7 см
380 г сахара
280 мл молока...
Читать далее»
Словом «маффин» обозначают маленький порционный кекс. В нашей обыденной кухне кекс – это крупное блюдо, которое надо разрезать или разламывать – кому как нравится.
В этом плане маффины куда удобнее. В рот их, конечно, за один раз не положишь, но иметь на тарелке свой собственный не надрезанный ничьим ножом (это я говорю о случае похода в гости) кекс – одно сплошное удовольствие (и не только для брезгливых). Просто корочка у кексов по умолчанию очень-очень вкусная...
Читать далее»
НА 14 ПОРЦИЙ ПОТРЕБУЕТСЯ :
2 стакана пшеничной муки,
1 стакан пшеничных отрубей,
3 банана, 2 яйца, 3 ст. л. сахара,
150 г 1,5 % натурального йогурта,
по 1 ч. л. корицы, кардамона и соды,
3 ч. л. ванильного сахара,
3/4 стакана 0,5 % молока,
1-2 ст. л. лимонного сока.
ЧТО ДЕЛАТЬ:
Размять бананы вилкой. Взбить яйца с сахаром. Смешать их с йогуртом и банановым пюре. Соединить корицу, кардамон. соду, пшеничную муку, отруби и ванильный сахар. Аккуратно ввести в яичную смесь...
Читать далее»
Сразу оговорюсь - рецепт и не мой и не новый. Но, судя по обсуждениями, АГ появился (ну или в планах) у многих девочек. Чтобы и для них был проверенный рецепт - делюсь своим опытом.
Рецепт от Петра 27 (спасибо ей большое) - https://www.diets.ru/post/104851/.
Вода (кипяченая, теплая) — 250 мл
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 0,5 стак.
Масло растительное (без запаха) — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 1,5-2 стак.
Сода (не гашеная) — 1,5 ч. л. - я добавляю разрыхлитель для теста
Соль (щепотка)...
Читать далее»
Понадобится: 4-5ст. муки
250-300г. творога
250г. маргарина
1,5 ст. сахара
3 яйца
1ч. л. погашеной соды
щепотка соли
ванилин
орехи, изюм (можно и без них)
Приготовление: муку смешать с солью, ванилью, содой, маргарином. Сахар, яйца, творог взбить миксером. Добавить изюм, орехи. Все смешать. Формочки смазать маргарином, если не силиконовые. Тесто выкладывать до половины формочки-оно увеличивается. Выпекать в умеренно разогретой духовке. Приятного аппетита...
Читать далее»
Зима, за окном лютый мороз, в животе лютый голод, холодильник радует своей аскетической пустотой, а в морозилке лёд. Я люблю иногда грызть лёд, очень вдохновляет, но пришло время подумать о жизни, о высоком и о кексах.
Вы никогда не задумывались, как бы прекрасна была жизнь, если бы существовала шоколадно-кексовая диета? Уже не первый год я пытаюсь её изобрести: я покупаю и ем, покупаю и ем, но озарение упорно не хочет меня посещать. Какие должны быть порции? Когда есть шоколад, а когда кексы...
Читать далее»
