Недавно нашла в своих записях рецепт замечательного салата "Екатерина". Откуда название его - не знаю, но салат отличный! Он состоит из простых продуктов, а получается очень вкусным и полезным. Приготовить такой салатик можно на любой праздничный стол - гости его оценят, уверена! В качестве заправки я использовала смесь домашнего йогурта и майонеза. Если не хотите использовать майонез, то возьмите только йогурт или замените на сметану - это дело вкуса...
Читать далее»
Скумбрия под шубой по большому счету является вариацией привычного многим селедочного салата. Но получается он гораздо вкуснее и готовится даже проще. К тому же, салат получается настолько ярким, что его смело можно поставить и во главе праздничного стола.
Ингредиенты:
500 граммов свеклы,
2 филе копченой скумбрии,
4 яйца,
200 граммов моркови,
400 граммов картофеля,
150 граммов майонеза.
Картошку чистить не нужно...
Читать далее»
Альтернативная версия новогоднего блокбастера "Оливье". Такая же вкусная, но намного более полезная! Никакой колбасы и майонеза! Приятного аппетита и доброго здоровья всем поварятам!
Ингредиенты для «Салат "Грибалье" с курицей и грибами»:
Картофель — 3 шт
Морковь — 2 шт
Грибы (маринованные) — 300 г
Горошек зеленый (отварной) — 400 г
Яйцо куриное (отварные) — 4 шт
Филе куриное (отварное) — 350 г
Сметана — 300 г
Горчица — по вкусу
Соль — по вкусу...
Читать далее»
Малосольная красная рыба 500 гр
Яйца 6 шт
Авокадо 3 шт, плюс лимонный сок, что бы они не потемнели.
Тёртый сыр 100 гр
Зелёный лук 100 гр
Икра чёрная, белковая 100 гр
Майонез
Зелёный лук мелко нарезать и смешать с рубленными яйцами.
Заправить немного майонезом.
Выкладываем это нижним слоем.
Сверху выложить красную рыбу, нарезанную кубиками. Сделать лёгкую сеточку из майонеза.
Авокадо мелко порезать, сбрызнуть лимонным соком и выложить на рыбу...
Читать далее»
Никогда раньше не готовила слоеные салаты из пекинской капусты, а зря! Более воздушного и лёгкого салата я ещё не пробовала!
Кто бы мог подумать, что такое сочетание продуктов в салате, может вызвать полный восторг, мои гости остались довольны и просили рецепт. А ведь все элементарно просто готовится. Всего четыре основных ингредиента, но как же вкусно! Если вы как раз планируете меню на праздники, обязательно возьмите этот рецепт на заметку...
Читать далее»
Рецепт крабового салата для праздничного стола. Салат получается легкий благодаря тому, что я не добавляю в него ни рис ни кукурузу.
На сегодняшний день есть сотни рецептов с использованием крабовых палочек, есть прекрасные закуски и салаты, и даже горячее. Горячие блюда я их них не готовлю, а вот салаты с большим удовольствием. Сегодня поделаю рецептом очень вкусного слоеного салат, который возможно кто-то не знает. Нам очень нравится...
Читать далее»
Ингредиенты
Листья салата - 5-8шт
Рис - 100гр
Рыба консервированная - 240гр
Репчатый лук - 1шт
Морковь - 1шт
Огурцы - 1шт
Укроп - 1 пучок
Лимон - 1шт
Майонез - 50-100гр
Соль - по вкусу
Укроп и листья салата промыть под проточной водой.
Рис отварить в подсоленной воде. Лук с морковью почистить. Подготовить огурчик, майонез, рыбу. Также понадобится немного лимонного сока и специи...
Читать далее»
Яркий и вкусный калейдоскоп на вашем столе к любому гарниру и как любимая закуска! Палочка-выручалочка к приходу неожиданных гостей!
Ингредиенты на 5 ПРОСТЕРИЛИЗОВАННЫХ БАНОК ПО 500 мл:
Огурцы - 0,5 кг
Помидоры - 0,5 кг
Болгарский перец - 200 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Капуста - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Укроп - большой пучок
Соль среднего помола - 1 стол.ложка с горкой
Сахар - 50 гр.
Растительное масло - 100 мл.
Яблочный уксус 6% - 80 мл...
Читать далее»
В салате нашем большое количество зелени и свежих огурцов, потому он получается невероятно легким, свежим и ароматным. Сыр добавляет нотку пикантности и изумительный сливочный вкус. Попробуйте приготовить любимый салат по-новому. Думаю, что вам он тоже придется по душе и станет частым гостем на вашем столе, а может и вообще конкурентом классическому варианту)
Ингредиенты:
филе одной сельди
пучок свежего лука
пучок укропа
1 свежий огурчик
100 гр сыра
3 небольших картофелины...
Читать далее»
Такой салат на скорую руку получается очень вкусным, а самое главное, 15 минут — и салат готов!
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 150 гр.
Помидоры — 2 шт.
Сыр — 50 гр.
Чеснок — 1 зубчик
Зелень (укроп+петрушка) — 2 ст.л.
Сухарики Майонез (или сметана) по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Крабовые палочки нарезать кубиками.
2. У помидоров удалить семена и нарезать кубиками.
3. Сыр натереть на мелкой тёрке.
4...
Читать далее»
Салат "Екатерина"
