крыжовник

Девочки, я тут для себя открыла крыжовник! Ну как открыла) так то я его всегда любила, но тут узнала какой он на самом деле клёвый!
Только ела я его без кожуры, а зря!
Оказывается его лучше употреблять в сыром виде и вместе с кожурой. Именно в ней находятся самые полезные вещества — биофлавоноиды, которые являются мощным антиоксидантом. Причем, чем темнее ягода, тем этих веществ в ней больше.
Теперь ем с кожурой, только для этого его приходится перемалывать... Читать далее»

у меня один кустик
думаю надо приглядеться к нему
вот что я нашла в одноклассниках
По окончании посадки, полейте растения, используя около ведра воды на каждый саженец. После полива околокустовое пространство нужно обязательно мульчировать с помощью сухого торфа или перегноя. Слой мульчи, составляющий около трех сантиметров в толщину, предотвратить избыточное испарение влаги и исключит появление корки. Затем можно приступить к обрезке растения: удалите побеги, оставив около шести почек... Читать далее»

Захотела попробовать сделать варенье из крыжовника, рецептов в и-нете найти можно, но не проверянные )) помню мама всегда семечки удаляля и с вишнёвыми листиками делала...
а если с семечками делать? будет плохо? вычитала, что надо прокалывать, а зачем? на что это влияет?
да и листиков вишни взять негде... ваши советы и рекомендации приветствуются..
.
пока нашла такой рецепт:
ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА
Для варенья крыжовник следует брать несколько недозрелым... Читать далее»

Ягоды крыжовника употребляются в пищу свежими или используются для приготовления варенья, киселей, мармелада и вина.
Для варки варенья из крыжовника лучше всего использовать мелкую ягоду, оптимально – слегка недозрелый крыжовник.
Ингредиенты:
1. Крыжовник 1 кг.
2. Сахар 1,5 кг.
3. Вода ¾ ст (или 150 мл.)
4. Ваниль на кончике
Приготовление:
1. Ягоды крыжовника отделить от маленьких стебельков.
2... Читать далее»