Интересно к какому дню это меню и вкусно ли
Котлеты гречнево-рисовые
Вкусной заменой каше могут стать такие котлеты из гречки и риса. Эта новинка в вашем меню особенно понравится детям.
Продукты
рис 1 стакан
гречка 1 стакан
вода 4.5 стакана
луковицы 1 шт.
зелень петрушки по вкусу
зелень укропа по вкусу
зелень кинзы по вкусу
черемша по вкусу
чеснок по вкусу
перец душистый молотый по вкусу
сухари панировочные сколько уйдет
масло растительное сколько уйдет...
Читать далее»
СОСТАВ :
8 ложек овсяных хлопьев
5 яиц
200 гр мелкопорубленного лука. Чем больше лука, тем вкуснее.
Куриный бульон, можно из кубика, примерно стакан.
Все составляющие хорошо перемешать.
Выкладывать на сковороду столовой ложкой.
Обжарить на медленном огне с двух сторон, в конце долить куриный бульон, потомить минут 10.
Котлеты увеличиваются в размере, разбухают.
Эти котлетки невозможно по вкусу отличить от куриных. Попробуйте, очень вкусно.
С творогом из мультиварки приготовила вот такие вкусные
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ "ДИЕТИЧЕСКИЕ".
Нам понадобится:
650 г куриной грудки без кожи;
200 г творога;
одно яйцо;
одна луковица;
три зубочка чеснока;
зелень укропа и петрушки (по желанию);
соль, перец-по вкусу.
Куриное филе пропускаем через мясорубку вместе с луком, чесноком и зеленью.
Добавляем творог, яйцо, соль, перец, перемешиваем. Если фарш получился слишком крутой-вливаем 50 мл воды...
Читать далее»
Тыквенные котлетки на пару
На 100г. - 70ккал.
Тыква (примерно) — 1кг
Филе куриное (двойное отварное, среднее по размеру) — 1шт
Лук репчатый — 1шт
Шпинат (замороженный) — 50г
Яйцо — 2шт
Сливки — 100мл
Специи
Соль
1. Сначала отвариваем куриное филе до готовности. Затем разбираем на волокна.
2. Обработать тыкву. Для того, чтобы твердая корочка легко снималась, тыкву нужно просто положить в разогретую духовку и слегка пропечь. Тогда корка удалится почти без усилий...
Читать далее»
шампиньоны – 300 г;
рис – 1,5 стакана;
яйца – 2 шт.;
лук репчатый – 2 головки;
сливочное масло – 1 ст.л.;
соль; зелень укропа и петрушки;
растительное масло;
сухари.
1. Грибы отварить, мелко порубить. Рис также отварить в солёной воде, добавив незадолго до конца варки нарубленные петрушку и укроп; когда будет готов, заправить сливочным маслом.
2. Лук очистить, мелко нашинковать и поджарить.
3...
Читать далее»
хочу поделиться одним ОЧЕНЬ ПРОСТЫМ рецептом рыбных котлет, но возможно не очень низкокалорийным
100гр -179ккал
нам понадобиться всего три ингредиента:
банка сардины в масле
2 яйца
3-4 ст л манной крупы
вываливаем все содержимое банки в тарелку, разминаем вилочкой рыбу, добавляем яйца и манку, все перемешиваем и жарим на сковороде как драники.
по желанию можно есть со сметаной или каким нибудь соусом (мы раньше с майонезом трескали )
вот нашла еще один рецепт, правда тоже еще не делала но думаю что это ни чуть не хуже морковных котлеток
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. ржаной муки
2 зуб. чеснока
зелень
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3...
Читать далее»
500 г куриной печени
1 луковица
1-2 зубка чеснока
1 яйцо
5 ст.л. манной крупы
соль, чёрный перец по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
Котлеты из куриной печенки с манкой
Подготовить продукты
Котлеты из печени с манкой
Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку
Котлетки печеночные с яблоком
Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать
Котлеты из печени с манкой...
Читать далее»
Вам понадобятся:
150г зелёного лука,
140г риса,
2 яйца,
1 ст. ложка муки,
1/3 ч ложки соли, перец.
Приготовление:
Рис необходимо отварить в подсоленной воде. Затем остудить.
Зеленый лук нарезать, и помять толкушкой.
Смешать 2 яйца, лук, рис, муку, посолить и поперчить. Затем ложкой выкладывать массу на разогретую сковороду и обжаривать оладьи с двух сторон.
Полезная информация:
Важно, не пересушить оладьи и не пережарить, иначе рис станет жестким...
Читать далее»
Ингредиенты:
- куриное филе
- сыр
- кабачок
- болгарский перец
- яйцо
- мука
- соль, перец - по-вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.
Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.
Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу.
Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон...
Читать далее»
жизнь продолжается!
11 часов назад