Хочу рассказать вам про удивительно вкусные котлеты, не смотря на то, что они овощные, они очень вкусные, если бы мне предложили выбрать между мясными и этими, я без сомнений выбрала бы эти!!!
Поэтому все под кат!!!
В 100 г котлет - 164,6 ккал
Белки - 4,9 ; Жиры - 9,6 ; Углеводы - 15,5;
Нам понадобится :
Баклажан ( средний ) - 1 шт
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Орехи ( грецкие, фундук, вообщем, какие имеются ) - 40 г
Мука гречневая ( я смолола гречку в кофемолке ) - 40 г...
Читать далее»
Сегодня меня посетило "Большое кулинарное вдохновение".
Во-первых, я решила сделать колбасу (давно собиралась)
Рецепт:
500 г грудок куриных
2 маленькие луковки
300 мл молока
1 взбитый в пену белок
соль, перец...
Это обязательные компоненты. А дальше по вкусу. Я положила говядину магазинную (типа карбоната, постная, забыла, как называется ), приправки всякие.
Завернуть фарш в пергаментную бумагу, а потом во много слоев пищевой пленки. Варить в большом количестве воды 40-50 мин...
Читать далее»
Куриные котлеты с творогом
потребуется :
• 600 г фарша из куриных грудок
1 яйцо
1 пачка (200 г) обезжиренного творога
1-2 зубчика чеснока
1 небольшая морковка
2-3 ст. л. зелени (укроп, петрушка, зел. лук)
соль, перец по вкусу.
Смешать яйцо с творогом и фаршем, добавить натертую на средней терке морковь, измельченную зелень и чеснок, посолить, поперчить по вкусу. Влажными руками сформовать котлеты, сложить их в корзину пароварки и готовить в течение 25 минут...
Читать далее»
Решила поделится с Вами рецептом рыбных котлет, готовятся они быстро, калорийность ещё не считала.
Мы их кушаем с салатом (вместо хлеба), готовим если приходят неожиданно гости (на закуску), на даче к чаю.
Продукты на 14 небольших котлет:
- 2 банки рыбы в масле (я покупаю сардину)
- 4 столовых ложки манки
- 2 яйца
- лук 2 головки небольших (можно обжарить)
- панировочные. сухари по желанию
разбиваем в миску 2 яйца
добавляем манку
лук мелко порезанный...
Читать далее»
Очень вкусные вегетарианские котлетки, которыми легко обмануть "мясоеда" - многие говорят, что чувствуют в них мясной привкус. Сытно, вкусно, полезно.
Понадобится:
350 г красной чечевицы
1 большая луковица
1 головка чеснока
2 яйца
мука
соль, перец, зелень
растительное масло
Отвариваем чечевицу, как указано на упаковке, можно сделать это на мясном бульоне вместо воды. В блендере или на тёрке измельчаем лук и чеснок...
Читать далее»
Ингредиенты:
Кабачок
Морковь (1/2)
Мука (стакан)
специи (черный молотый перец)
Приготовление:
Кабачки очистить и натереть в миску.
Морковь очистить и натереть в миску к кабачкам - перемешать.
Добавить специи и просеянную муку - перемешать.
Из полученной массы сделать небольшие котлетки и обвалять в муке.
(Руки должны быть уже в муке, когда вы формируете котлеты, чтоб тесто не прилипало к пальцам)...
Читать далее»
Такие котлетки прекрасно подходят нам, худеющим. Ведь в 100г (а это 2 штуки) содержится всего 180 ккал; Б-16,7; Ж-7,3; У-9,8.
Потребуются следующие компоненты:
1 цыплёнок (весом около 1кг);
100 г батона или белого хлеба;
100 мл молока 2,5%;
20 г сливочного масла;
5 г растительного масла для смазывания формы;
75 г панировочных сухарей;
соль, перец.
Мясо отделить от костей и вместе с кожей измельчить в блендере.
Батон раскрошить и замочить в молоке...
Читать далее»
Бесподобные постные ГРЕЧНЕВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты - по вкусу они не уступят и мясным.
Несмотря на такой простой рецепт, котлетки получаются очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.
Так как в этот рецепт не входят яйца, молочные продукты и даже мука, то он отлично подойдет для постного стола.
И конечно же, этот рецепт очень выручит, если у вас осталась недоеденной гречневая каша, которую доедать уже никто не хочет доедать.
1 стакан гречневой крупы
2 стакана воды...
Читать далее»
Бесподобные постные ГРЕЧНЕВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты - по вкусу они не уступят и мясным.
Несмотря на такой простой рецепт, котлетки получаются очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.
Так как в этот рецепт не входят яйца, молочные продукты и даже мука, то он отлично подойдет для постного стола.
И конечно же, этот рецепт очень выручит, если у вас осталась недоеденной гречневая каша, которую доедать уже никто не хочет.
Состав:
1 стакан гречневой крупы
2 стакана воды...
Читать далее»
жизнь продолжается!
2 часа назад