Ингредиенты (на 6 небольших котлет):
Гречка - 100 г.
Вода - 200 мл
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Манная крупа - 1 ч.л
Крахмал кукурузный - 1 ч.л
Панировочные сухари - 100 г.
Соль, смесь перцев - по вкусу
Масло (для жарки) - 50 мл
Приготовление 45 минут
Рецепт на:4 персоны
ОПИСАНИЕ
Если просматривать мои рецепты, можно обратить внимание на то, что я довольно часто готовлю разные котлеты. Я вычитываю интересные рецепты и пробую по ним готовить блюда. Этот рецепт я нашел так же, в книге с историей об Агате Кристи, которая является самым известным автором детективной прозы.
Когда Агате было пять лет, ее семья сдала в аренду свой дом в Эшфилде в целях экономии и перебралась во Францию...
Читать далее»
Хрустящие сверху и нежные, мягкие внутри, рыбно - картофельные котлеты понравятся вам обязательно. Это бюджетный вариант вкусного обеда или ужина. Рецепт котлет очень простой и легкий.
К ним не нужно гарнира, только приготовить салатик.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Отварной картофель – 600 гр
Филе рыбы – 450 гр
Яйца – 2 шт
Укроп
Зеленый лук
Соль
Перец
Молотые сухари
Растительное масло
Отварной картофель измельчаю толкушкой...
Читать далее»
Что обычно добавляют к мясному фаршу, чтобы получились мягкие и сочные котлеты?
Для мягкости кладут белый хлеб или батон, заранее размоченный в молоке, а для сочности натертую на мелкой терке сырую картошку. А попробуйте вместо привычных продуктов добавить в фарш пекинскую капусту. Она гораздо мягче обычной белокочанной капусты, котлеты получаться нежные, сочные, а вкус капусты в котлетах практически не ощущается...
Читать далее»
Рекомендую приготовить очень вкусные и сочные котлеты по-французски. Готовятся просто, подойдут и для повседневного, и для праздничного стола.
Для приготовления котлет по-французски понадобится:
фарш мясной - 0,5 кг;
хлеб белый - 2 ломтика;
молоко - 0,5 стакана;
лук репчатый - 2 шт.;
соль, перец черный молотый, специи - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика;
помидор свежий - 1 шт.;
шампиньоны свежие - 5-6 шт.;
сметана или майонез - 2-3 ст. л.;
сыр твердый - 50-60 г;...
Читать далее»
Сегодня к меня самые сочные и вкусные котлеты в рукаве без масла!
Приготовив один раз в рукаве, вы больше не захотите их жарить на масле!
Если понравился рецепт, готовьте и делитесь результатом!
Ингредиенты: - фарш говяжий 1 кг
- репчатый лук 3 шт
- морковь 1 шт
- 2-3 ломтика батона (замочить в воде)
- яйцо 1 шт
- соль, перец.
Приготовление:
1...
Читать далее»
Нежные и сочные котлеты с плавленным сырком. Очень вкусно и быстро. Рука тянется снова и снова.
Ингредиенты для «Котлеты "Обжорка"»:
Фарш мясной — 600 г
Лук репчатый (Большой) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сырок плавленый (90 гр) — 1 шт
Хлеб (Белый) — 2 ломт.
Укроп — 4 веточ.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло подсолнечное — 5 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 5...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. зеленой чечевицы
1 большая морковь
масло для жарки
соль, перец по вкусу
паприка, карри, сушеный корень сельдерея, кумин по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замочи чечевицу на всю ночь в воде.
котлеты из чечевицы с яйцом
Натри на крупной терке морковь.
котлеты из чечевицы без муки
Переложи чечевицу в дуршлаг, чтобы стекла вода и смешай ее с морковью.
Пропусти чечевицу с морковью через мясорубку или измельчи блендером до пюреобразного состояния...
Читать далее»
Девочки, вчера вечером приготовила вот такое блюдо, объедение!!!
Куриные котлетки с брокколи
нежно и низкокалорийно!
на 100 грамм - 83.11 ккал Б/Ж/У - 13.48/1.88/2.92
Ингредиенты:
Брокколи - 200 г
Куриное филе - 250 г
Яйцо - 1 шт
Имбирь - 20 г
Чеснок по вкусу
Приготовление:
Измельчаем в блендере брокколи, чеснок и имбирь. То же самое делаем и с куриным мясом. В отдельной миске смешиваем зеленую смесь с фаршем, добавляем яйцо, приправу и хорошо перемешиваем...
Читать далее»
За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату...
Читать далее»
Постные КОТЛЕТЫ из ГРЕЧКИ без яиц - Вкуснее не найдете!
