На выходных приготовила объедательную запеканку!!!
Ингредиенты:
пачка творога нежирного 200-250гр.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель для теста - 0,5 чайной ложки
ванилин - по вкусу (на кончике ножа)
с/з (жидкого положила 2,5мл)
корица
крахмал кукурузный 1,5 -2 ст. ложки
сухое обезжиренное молоко - 1 ст. ложка с горкой
вот как эта красота выглядит.
желток отделяем от белка.
разминаем вилкой творог, добавляем желток и тщательно смешиваем...
Читать далее»
Девочки, всем привет!
Сегодня у меня 22 (90) крахмальный. Утром встала на весы, привес 900 гр. Так я и знала! Даже знаю от куда. Вчера в 16-00 перекусила 3 сушками + чай, вечером пришла домой где-то в 19-00 села ужинать. Вот на ужин был не большой перебор, не смертельный конечно, но съела я много...
Читать далее»
Ингредиенты:
300 г творога
200 г яблок
2 яйца
20 г манной крупы
сахарозаменитель
соль
Яблоки очищают от кожуры и сердцевины, натирают на крупной терке и равномерно укладывают на дно, смазанной маслом, сковороды. Из творога, яичных желтков, манной крупы и сахарозаменителя готовят тщательно перемешанную смесь. При желании можно добавить немного лимонного сока. Полученную смесь необходимо посолить, и добавить взбитый яичный белок...
Читать далее»
89 ккал/100гр
Ингредиенты:
250 г тыквы
120 г творога
30 г манной крупы
2 яйца
сахарозаменитель
соль
Тыкву очищают от кожуры и сердцевины, мелко нарезают и обжаривают на сковороде с керамикой на воде. Из манной крупы и воды варят густую манную кашу. После этого манную кашу и тыку смешивают с хорошо размятым творогом и сырым яйцом. Смесь слегка посолить, можно добавить сахарозаменитель. На керамику выкладывают полученную смесь, сверху смазывают яйцом и запекают в духовке...
Читать далее»
Выход: 400 г; белки-19.4; жиры-34.5;углеводы-19.3; калорийность-465.3
Ингредиенты:
тыква - 200 г,
яйцо - 2 шт.,
молоко - 50 мл,
масло сливочное - 25 г,
мука - 5 г,
перец, укроп - по вкусу.
Тыкву очистить, помыть, порезать тонкими ломтиками, посыпать перцем или другими приправами, запанировать в муке, обжарить в масле с двух сторон до полной готовности.
Затем сложить на противень или в сковородку, залить яйцами, перемешанными с молоком. Запечь...
Читать далее»
Ингредиенты:
Кабачки - 1200 г, фарш из постной говядины - 430 г, лук репчатый - 370 г., томатная паста - 37 г., томаты - 600 г., яйца куриные - 120 г., сметана 10% - 150 г., подсолнечное масло - 8 г., сыр 17% - 73 гр.
Приготовление
1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупной терке, посолить, отжать сок.
3. Помидоры нарезать кружочками
4. Яйца взбить со сметаной, посолить.
5...
Читать далее»
Ингредиенты:
Капуста цветная 500 гр;
Яйца куриные 3 шт;
Молоко 0.5 стакана;
Соль, перец 0.5 ч.л;
Сыр твердый 100 гр;
Цветную капусту помыть, разобрать на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Форму для запекания смазать маслом, выложить подготовленную цветную капусту.
Яйца взбить с молоком, добавить соль. Залить капусту. Посыпать тертым сыром и запекать в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета.
всего 70 ккал на 100 г
Состав:
Творог 0% (250 г)=172,5 Ккал
Молоко 0,5% (50 г)=18,5Ккал
Цедра апельсиновая (10 г) = 9,7 Ккал
Мандарин (25 г)= 9,5 Ккал
Ванилин (1 г)= 2,8Ккал
Изюм кишмиш (10 г)=27Ккал
Виноград (20 г) - можно обойтись =13,8Ккал
Яйцо перепелиное (20 г) - можно и куриное = 33 Ккал
Стевиозид (5 г) = 0 Ккал...
Читать далее»
Кулинарная неделя завершена! Столько интересных и познавательных постов!!!
Всё-таки, еда - это очень-очень важная часть нашей жизни! А сколько нюансов!
Конкурс этой недели - "Моя любимая вкусняшка" - тоже завершен.
Здесь можно увидеть все работы - https://www.diets.ru/album/644977/
Заданием для конкурса было...
Приготовьте своё любимое блюдо. Сфотографируйте его и выложите фото в альбом "Моя любимая вкусняшка".
Выставляем только свои фото...
Читать далее»
МЯСНОЙ (РЫБНЫЙ) ХЛЕБ
1 кг мясного или рыбного фарша
1 стакан тертой моркови
1 стакан тертого кабачка
1 стакан овсяных хлопьев
1 большая луковица (провернуть)
2 белка (желток не класть!)
немного соуса типа ткемали или сацибели
соль, перец по вкусу
Формируем хлеб толщиной 5 см (можно использовать форму для выпечки кекса), запекаем при 200 градусах примерно час, можно сначала форму накрыть фольгой, потом ее открыть и дать корочке зарумяниться.
Можно есть горячим, холодным...
Читать далее»
жизнь продолжается!
15 часов назад