Филе куриной грудки перемалываем в мясорубке вместе с зеленью (по вкусу) и кусочком репчатого лука. Кто очень строго соблюдает, можете лук не класть, но с ним вкуснее получается Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.
Филе берете сколько вам надо, я брала кусочек в 300 г., зелень грамм 30, кусочек лука 30 г.
Запекается в разогретой духовке на среднем огне минут 15-20. Чтоб не пригорало лучше фольгу на противень положить.
Выглядит может быть не очень, но зато очень вкусно!
На 100 г.
Читать далее»
На 100 гр. продукта: Ккал: 85,7 Белки: 13,7 гр. Углеводы: 1,4 гр. Жиры: 2,6 гр.
Ингредиенты:
-куриная грудка 500 гр;
-кефир 1% 250 мл;
-3 зубчика чеснока;
-соль, специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки помещаем в небольшую кастрюльку в которой и будем готовить.
2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Добавляем к мясу. Так же поступаем со специями. Солим
3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем.
Читать далее»
на 100 г:
К = 144.6
Б = 20.5
Ж = 3.5
У = 7.7
Нам понадобится:
Куриное филе 200 г
Творог обезжиренный 200 г
Яйцо куриное 2 шт
Овсяные отруби 5 ст.л
Чеснок 2 зубка
Разрыхлитель теста 2/3 ч.л
Тимьян 1/2 ч.л
Базилик сушеный 1/2 ч.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. В миску кладем обезжиренный творог, вбиваем яйца и перемешиваем.
2. Отруби смешиваем с разрыхлителем, добавляем к творогу и яйцам.
3.
Читать далее»
Я так люблю куриное мясо, что готова кушать его каждый день! Вот Вам рецепт шикарного блюда — куриное филе по-французски. Все слышали и пробовали мясо по французски, тут почти все тоже самое только самый главный ингредиент — свинина — заменяется на куриное филе. И знаете, не чем не хуже. Даже и лучше, так как с курицей все проще: во-первых — получается всегда мягкая, во-вторых по времени готовится быстрее, а в-третьих (самое главное) — это уже диетическое блюдо!
Белок 23.4
Жиры 6.8
Читать далее»
Очень нежный рулетик из куриной грудки.
Б - 26.8, Ж - 3.6, У - 5.5, К - 161.4
Состав:
Пишу на 2 порции (на фото рулет для праздничного стола, поэтому там ингредиентов в 2 раза больше):
Куриная грудка (уже без кожи и костей) - 250 г
Чернослив - 20 г
Сыр твердый - 20 г
Соль, карри.
1. Слегка отбиваем филе с двух сторон. Солим и посыпаем карри.
2. Трем сыр на крупной терке, укладываем чернослив.
3. Сворачиваем рулет. Заворачиваем его плотно в фольгу.
4.
Читать далее»
Продукты (на 10-12 котлеток):
■ 500-600 гр. куриного филе
■ 1 яйцо
■ 3-4 кусочка хлеба
■ 50-70 гр. молока или сливок 10%
■ соль
■ 100 гр. сыра
■ мука или панировочные сухари
Готовим:
1. Хлеб замочить в молоке или сливках.
2. Филе измельчить в блендере, добавить яйцо, еще раз прокрутить. Слегка посолить.
3. Смешать хлеб и фарш. Еще раз помещать блендером.
4. Сыр разрезать на небольшие кубики.
5.
Читать далее»
Ингредиенты:
Для бульона:
■ Вода - 1,5 литра.
■ Курица - 500-700 г.
■ Лук - 1 шт.
■ Черный перец горошком - 2-3 шт.
■ Лавровый лист, соль - по вкусу.
■ Картошка - 2-3 шт.
■ Морковь - 1 шт.
■ Масло растительное - для жарки.
■ Зелень укропа.
Для клецек:
■ Яйцо - 1 шт.
■ Сливочное масло - 1 ст.ложка.
■ Мука - 5-7 ст.ложек.
■ Молоко или вода - 130 мл.
■ Соль - по вкусу.
Читать далее»
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 150 г твердого сыра
Приготовление:
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут.
Читать далее»
Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- четверть стакана нарезанного зеленого лука
- стакан нежирных сливок
- 1 ст. л муки
- чеснок или чесночная приправа
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180-200 С и подготовить форму или посуду для духовки с бортами.
2. Смазать солью и чесночной приправой курицу, выложить в слегка смазанную маслом форму и поставить в духовку на 5-10 минут.
3.
Читать далее»
Я их готовила в мультиварке. У кого мульти нет-с таким же успехом можно запечь в духовке на умеренном огне.
Рецепт очень простой!
Нам понадобится:
три больших зеленых яблока кислых сортов (Грээни Смит);
200 г куриного филе без кожи;
четвертинка сладкого перца;
одна маленькая луковица;
один зубочек чеснока;
небольшой пучок укропа и петрушки;
соль, сладкая паприка, молотый кориандр-по паре щепоток;
три ч.л. густой сметаны;
ст.л. растительного масла.
И очень умелые ручки...
Читать далее»
Тушеная куриная грудка в кефире
жизнь продолжается!
1 день назад