4 порции
6 сладких перцев среднего размера
400 г. творожного сыра
2 зубчика чеснока
пучок шнитт-лука или петрушки
оливковое масло
винный уксус
при желании – молотый перец чили
тертый пармезан
соль
черный перец
Перво-наперво разрежьте перцы вдоль на две части (хвостик можно оставить) и удалите семена с мемебранами. Временно отложите их в сторону, теперь займемся начинкой...
Читать далее»
Обожаю свою морозилку и люблю все замораживать. Начинаю весной с калированной черешни из своего сада, потом вишня, потом идет зеленая фасоль, потом джандо ( фасоль для лагмана), потом слива ( прекрасно выглядит размороженная), потом клубничка и малинка( после оттаивания вид чуть теряют, но с сахаром разминаю - и самое то),
Потом самое главное, которое замораживаю в огромных количествах, почти мешок замораживаю перца всякого разного цвета...
Читать далее»
Ингредиенты:
Болгарский перец - 2 шт., вареное яйцо - 2 шт., сыр "Гауда" - 200 г, чеснок - 2 зубчика, майонез - 3 ст. ложки, свежий укроп, соль, перец - по вкусу, лук-порей - для украшения.
Процесс приготовления:
Для приготовления начинки натрите сыр на терке и добавьте мелко рубленый чеснок, зелень и майонез. Отрежьте у болгарского перца «шляпки» и удалите сердцевину. Начините перцы фаршем, сверху положите целое отварное яйцо, затем снова положите начинку и закройте крышкой...
Читать далее»
Что самое вкусное в шашлыке? Правильно, запеченные к нему овощи!
Каждый раз мы делаем овощной шашлык - хоровац, запекая на углях баклажаны, перцы и помидоры.
А потом готовим из него салат - с дымком. В принципе, овощи можно запечь и в духовке, но с дымком - вкуснее.
Готовые перцы и помидоры нужно на 2-3 минуты положить в целофановый пакет, чтобы кожица легче снималась.
Баклажаны очистятся и так...
Читать далее»
"Болгарский" перец фаршированный:
2 "болгарских" перца
200 г фарша (использую тот, который имеется на момент приготовления)
1 средняя головка репчатого лука, мелко нарезанного
50 г овсяных хлопьев
1 яйцо
1 ст. ложка свеженарезанной зелени петрушки (или того, что любите)
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Разрезать перец вдоль посредине и вынуть зерна.
2. Тщательно перемешать фарш, мелко нарезанный репчатый лук, овсяные хлопья и яйцо...
Читать далее»
Заинтриговала? О, дааа, я это умею Что ж, надеюсь мой рассказ будет весёлыми настолько же, насколько нудным собираюсь сделать его я. Кому-то, кому интересно, из чего делают косметику, возможно, будет немного познавательно.
Итак, появилось у меня свободное время, время на то, чтобы задействовать пропадающие косметические активы и сделать то, что давно откладывалось по причине нехватки свободного времени...
Читать далее»
сегодняшний мой завтрак, обед и ужин выглядел примерно, так, как на картинке.
томатный суп пюре:
900гр помидор
2 небольших луковицы
2 красных болгарских перца (средних)
3 зубчика чеснока
красную фасоль, консервированую уже потом добавила, и утром добавляла сладкую кукурузу
зелень, орегано, соль по вкусу
все измельчала блендером, получился суп пюре
Девочки, предлагаю вашему вниманию рецепт вкусненького блюда из стручковой фасоли, я его назвала "Привет из Китая", поскольку у меня дальние родственники китайцы. Однако мы живем в Росии, поэтому рецепт я упростила.
Для приготовления этого блюда вам потребуется:
куриная грудка 800 гр
красный и желтый болгаркий перец 150 гр (2 штуки)
морковь 150-200 гр
стручковая спаржевая фасоль 200 гр (1 пачка)
свежие шампиньоны 200 гр
имбирь 25-30 гр
чеснок 30 гр
соевый соус по вкусу...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 небольшой кочан китайской капусты
150 гр. творожного сыра «Альметте»
100 гр. сыра «Фетакса»
1 сладкий болгарский перец (лучше красного или оранжевого цвета)
1-2 зубчика чеснока
несколько веточек петрушки (можно любой другой зелени)
чёрный молотый перец (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Мякоть порезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать...
Читать далее»
Способ приготовления:
Полстакана риса промыть хорошо и бросить в кипящую воду, сварить до полуготового состояния.
Морковь протертую на терке и мелко порезанный лук, обжарить на 1 ст. л растительного масла.
Смешать все вместе рис, лук, морковь, посолить по вкусу...
Читать далее»
