Ингредиенты
филе трески 500 г
батона 100 г
яйцо 1
луковица 1
чеснока 1 зуб.
соль, перец, зелень по вкусу
Молоко
растительное масло
Сметана
40 минут
Шаги приготовления
1
В фарш добавить яйцо, соль, специи, натертый лук, чеснок. В отдельной чаше замочить батон в молоке, затем его добавить в фарш. Все хорошо перемешать. Форму для запекания смазать маслом. Выложить фарш. Сверху смазать сметаной.
2
Ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 35-40 минут...
Читать далее»
Сегодняшнее блюдо превзойдёт все ожидания, это очень вкусно.
Ингредиенты:
творог 100 гр,
2 яйца,
сыр 200 гр,
кефир 100 мл,
мука 30 гр,
разрыхлитель 5 гр,
соль по вкусу
Разбиваем в чашку пару яиц.
Добавляем тёртый на мелкой терке сыр, творог, муку, кефир и разрыхлитель. Солим
Перемешиваем
Выкладываем в кокотницы смазанные маслом. Можно использовать кексницы или даже в одной большой форме делать.
Отправляем в духовку на 20 минут при 180С...
Читать далее»
Филе рыбное (палтус/камбала/ окунь морской/пангасиус) - 4 шт.
Яйца куриные - 5 шт.
;Сыр твердый - 75 г
;Соль - 1,5 ч.л.
;Перец душистый
Филе рыбы посыпать солью и перцем.
На дно каждой формочки, предварительно смазанной каплей масла, положить рыбу
Натёртый сыр растереть с желтками до получения однородной массы
Белки взбить в плотную пышную пену
Аккуратно смешать белки с желтками и сыром и сразу же разлить по формочкам с рыбой...
Читать далее»
Приготовила себе суфле и только потом сообразила что надо бы поделиться рецептом, так что простите, без украшательств.
Продукты:
500 грамм рикотты
2 яйца
1 столовая ложка кукурузного крахмала
2 столовые ложки сухого протеинового коктейля, у меня со вкусом лесных ягод
Приготовление
Рикотту и яйца пробиваем блендером. Или очень тщательно перемешиваем ложкой, но блендером удобно и быстро...
Читать далее»
Суфле - французское выпекаемое блюдо, его основу составляют яичные желтки, смешанные со взбитыми в пену белками. Существуют несколько вариантов как соленого, так и сладкого суфле. Если вам хочется приготовить что-нибудь на десерт и есть в наличие творог и яблоки, то этот рецепт точно для вас. Готовить суфле несложно и за минимум времени ваше вкусное лакомство будет готово. Предлагаю два простых способа приготовления творожного суфле.
Творожное суфле за 5 минут...
Читать далее»
А расскажу-ка я вам про вот такое чудесное блюдо.
В преддверии вражеского праздника, который, если отвлечься от мистики, просто праздник тыквы.
Есть же праздник урожая, значит должен быть и праздник тыквы.
Рецепт этот у меня в загашнике еще с 2012 года. Но до сих пор я обязательно его готовлю в сезон тыквы.
В этом году еще не готовила. Поэтому фотки мои, но старые.
Нам потребуется:
800 гр. тыквы
30 гр. желатина
150 гр сахара
450 гр молока
3 белка
1 желток...
Читать далее»
Вы соединяете несколько простейших ингредиентов друг с другом и запекаете готовое тесто в духовке, в результате этих элементарных манипуляций получаем невероятно нежное воздушное суфле на основе творога. Весь секрет в консистенции теста и наличии в нем небольшого количества сливочного масла. Только не следует использовать вместо масла маргарин, это испортит вкус блюда.
Воздушное суфле на основе творога...
Читать далее»
Принесла вам рецептик вкуснющего пирога.
Давно его не пекла, а тут муж купил сметану не посмотрев на срок, а он через два дня заканчивался и срочно надо было пустить сметану в дело. Вот и вспомнился этот пирожок
В миску просеиваю 250 грамм муки, натираю к муке 100 грамм сливочного масла (лучше замороженное натирается), добавляю 3 столовых ложки сметаны 2 столовых ложки сахара (по рецепту 5 ложек, я добавляю меньше) и чайная ложечка разрыхлителя...
Читать далее»
Вот-вот жду КД, отвес и объемы не очень порадовали и плюс ко всему оочень хочется сладкого. Ну вот такой у меня организм. Думала чтобы такого съесть чтобы похудеть и надумала. Вот такой белковый десерт. Ну что я могу сказать. Не шик конечно, но тает во рту приятно, если бы еще шоколадом полить, много...
Б/Ж/У — 10.57/1.68/12.55
Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 200 г
Яблоко — 1/2 шт
Яйцо — 1 шт
Корица — по вкусу
Изюм — 50 г
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Яблоко очистить и натереть на терке, добавить творог, яйцо, подсластитель и перемешать. Поставить в микроволновку на 5-10 мин. (в зависимости от мощности).
Приятного аппетита!
Рыбное суфле
