овсяные хлопья (целые, хотя может кто любит перемолотые) - 150 г
мед - 20 г
изюм - 20 г
вишня - 50 г (с ней не такое сухое печенькО)
закваска 0% - 100 г
кунжу - 5 г (люблю с кунжутом)
сок лимонный - 10 г
отруби или клетчатка - 10 г
все вымешала, в холодильник на 20 минут.
выпекать, постоянно поглядывая, а то могут пригореть )))))
и еще: я сэкономила на пергаменте, так он прилип намертво, пришлось обрезать вместе с тестом...
Читать далее»
С недавнего времени следую я одной примете: разбила яйцо - к готовке новых блюд.
т.к. яйца куриные ем только вареные вкрутую, то случайно разбитое при мытье раньше отправлялось в мусор или кошке (да-да, была крайне расточительна и нехозяйственна ), а теперь - выдумаю тут же, чаво бы с ним приготовить диетического.
итак-с, сёдня вечером, порывшись на полках, наскребла:
1 яйцо (уже без скорлупки - 60 г)
2 яблока стареньких (200 г в натертом виде)
отруби (по 10 г пшеничных и овсяных)...
Читать далее»
Девоньки, я тут после зажора хочу поделиться с вами одним рецептиком вкусной и очень легкой в исполнении карамели, которая может быть использована для любой выпечки, я делала ее с маффинам с мандаринами в это воскресенье на завтрак мужу!!!
В обще мое положительное ВАУ этому простому десертному соусу
Что нам понадобится?:
1) 300 гр. сахара;
2) 3-0 мл воды;
3) 5 гр. соли;
4) 200 гр. сметаны.
Засыпать в кастрюльку или ковшик сахарок и залить в него воду...
Читать далее»
Ингредиенты
400 мл обезжиренного молока
1 столовая ложка порошка какао
1 столовая ложка кукурузного крахмала
30 г сливочного сыра Филадельфия 5%
3 столовые ложки любого подсластителя
Размешайте кукурузный крахмал в 200 мл молока.
В маленькой кастрюле - растворить какао в оставшихся 200 мл молока, довести до легкого кипения, постоянно помешивая. Вливать постепенно крахмально - молочную смесь в кастрюлю и продолжать помешивать, пока смесь загустеет...
Читать далее»
порции: 4,
подготовка: 10 мин,
приготовление: 5 мин
Продукты:
2 персика
200 г рикотты, например, Unagrande
100 мл сливок (35%)
50 г карамельного сиропа
1 ст. л. ликера, например, Амаретто
20-30 г сухого печенья для подачи, например, амаретти, бискоти или маленьких сухариков
Описание:
1. Соедините рикотту со сливками, карамельным сиропом и ликером. Взбивайте миксером 2–3 минуты до однородного состояния.
2...
Читать далее»
Конечно, запеканка - это условное название, так как в итоге у вас получается нежнейший десерт, который похож на творожное облачко - такой нежный, легкий, неповторимый. Если вы любите творожные десерты, то добро пожаловать!
На примерно 4-5 стаканчиков нам понадобится:
творог (НЕ зернистый, мягкий) - 250 г
сметана - 180 г
сахарная пудра - по вкусу, я кладу около 3-4 ст.л.
1 яйцо
щепотка соли
2 ст.л. апельсинового сока...
Читать далее»
Это очень простой и быстрый в исполнении творожный пудинг. На его приготовление уйдёт всего 7 минут. В тоже время очень вкусен и полезен. Его можно есть на завтрак, полдник или в качестве десерта. Очень удобен для диеты, беременным, кормящим матерям и маленьким детям, моя подруга даёт его дочери с 8 месяцев.
Набор продуктов очень прост.
Творог нежирный - 100 гр
Яйцо (1 шт) - 50 гр
Сахар - 30 гр (20 гр в пудинг и 10 гр для сиропа)
Крупа манная - 30 гр
Ванилин - 0,5 гр
Соль - 2 гр...
Читать далее»
Рецепт десерта с малиной. Такой десерт будет не менее вкусен и с другими ягодами, например клубникой.
Состав:
Малина...1,5 литра,
сметана...900 мл.,
сахар по вкусу,
желатин...40 гр.
Приготовить крем:
Желатин залить теплой водой и выдержать 30 минут, после нагреть на медленном огне, непрерывно помешивая до полного растворения, процедить и остудить. Сметану взбить с сахаром и соединить с раствором желатина...
Читать далее»
Порыскала в бездне интернета и нашла несколько рецептиков домашних конфеток, калорийных и не очень
РЕЦЕПТ № 1. АПЕЛЬСИНОВЫЕ КОНФЕТЫ.
1 ПОРЦИЯ 4 КОНФЕТЫ 300 ККАЛ
Продукты (на 4 порции)
Печенье - примерно 200 г
Курага - 30 г
Чернослив - 30 г
Апельсин - 1 шт.
Кофе - 1 ч. л.
Кунжут (по желанию) - по вкусу
Как сделать конфеты:
1. Курагу и чернослив промыть и немного размочить в воде.
2. Печенье перемолоть...
Читать далее»
Тортик для ленивых, когда печь коржи нууу совсем неохото!!!
Делала как-то мужу очень понравился )) Хотя я сомневалась до последнего )))
Итак, ингредиенты:
500 мл простого йогурта (либо активия без добавок, либо домашний), я брала активию
4-5 киви
5-6 ст л сахара + 100 гр сахара
2-2,5 пакетика желатина по 10 гр
200 гр печенья
75 г масла
0,5 ст воды
сок 0.5 лимона
Делаем основу:
Берем печенье:
Кладем в блендер и размельчаем...
Читать далее»
Худая корова - еще не газель.
1 день назад