Ингредиенты:
Для теста:
- яйцо куриное - 2 шт.
- мука пшеничная - около 1 ст.
- кефир 1% - 0,5 л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- отруби пшеничные или овсяные (предпочтительно мелкого помола) - 3 ст.л.
- сода 1/2 ч.л., гашеная уксусом
- соль 1/2 ч.л.
Для начинки:
- сайра натуральная, без масла (подойдет также любая отварная или запеченная рыба) - 1-2 б. (250-500 гр., - по желанию)
- лук репчатый - 1шт.
- перец - по вкусу
Приготовление:
1...
Читать далее»
Ингредиенты (на 12 порций):
Основа:
- мука - 250 гр.;
- сливочное масло - 120 гр.;
- яйца - 1 шт.;
- сахар - 1 ст.л.;
- соль - 1/2 ч.л.;
- сода - 1 ч.л.
- лимонная кислота - 1 ст.л.
Начинка:
- мякоть тыквы - 500 гр.;
- крахмал - 40 гр.;
- сливочное масло - 50 гр.;
- сливки - 4 ст.л.;
- молоко - 100 мл.;
- сахар коричневый - 50 гр.;
- мед - 6 ст.л.;
- корица - 1 ч.л.;
- мускатный орех - 1 ч.л.
Приготовление:
1...
Читать далее»
Иногда тянет на вкусности доДюкановского периода, и в эти моменты рождаются новые десерты пригодные для ДД
На этот раз очень захотелось Булочек, но не просто булочек, а именно синнабон. За основу взяла рецепт известного фудблогера Юлии Атаевой, она протестировала и адаптировала великое множество рецептов для ДД Вот ссылка на ее блог и рецепт фокаччи, тесто которой и легло в основу моих булочек http://laperla-foto.livejournal.com/137121.html...
Читать далее»
Это просто классика!
Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога. Начинка как крем, очень нежная. И, что не менее важно, её много!
Вам потребуется:
Тесто:
200 мл. молока
1-2 ст. л. растительного масла
1 яйцо
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1 ч. л. сухих дрожжей
сода на кончике ножа
300 гр. муки
Начинка:
500 гр. сметаны
4 яйца
6 ст л сахара
Приготовление:
1. Замесить не очень крутое тесто и оставить на час.
2...
Читать далее»
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3...
Читать далее»
вот такой хлеб у меня получился, по этому рецепту делаю пироги с начинкой, вкусно.
для булочки на 200 гр понадобится
яйцо 1 шт
отруби овсяные 2ст л
отруби пшеничные 1ст л
СОМ 1 ст л
клейковина 1 ст л
молоко 0,5% 1 ст л
мягкий творожок 0% 1 ст л
сах зам 1 т
разрыхлитель и сода по 1/3 ч л
соль по вкусу
все ингредиенты перемешать, я вымешиваю примерно 10 минут для развития клейковины, но можно этого не делать...
Читать далее»
4 яйца
100 г. сахара
1 ч.л. рыхлителя
1 ч.л. соли
1 стакан муки
2 банана
Замешиваем тесто как обычно.
Бананы нарезаем кружочками.
Заливаем тесто в форму.
Сверху кладем кружочки бананов.
Запекаем в духовке 20 минут.
Очень вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепт пирога с капустой, который можно приготовить за 45 минут.
Он прост в приготовлении и в тоже время необыкновенно вкусен.
Итак...
* 0,5 кг капусты мелко нашинковать и выложить в форму для выпекания.
* 100 гр маргарина, а лучше сливочного масла, нарезать на куски и довести до кипения на
сковороде. Горячим заливаем капусту.
* Готовим тесто. Взбиваем: 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ч. ложки соли, 6 ст. ложек муки, 2 ч. ложки разрыхлителя для теста...
Читать далее»
Ну вот я опять зашла.что то похвастаться потянуло сегодня пекла изумительный душистый и вкуснющий пирог с яблоками "Корнуэльский яблочный пирог"!!!потрясающей красоты и вкусноты выпечка.я еще и калории примерно посчитала.калорийный 311кк на 100гр...
Читать далее»
Ингредиенты:
Для теста:
60 г. сливочного масла
1 ст. ложка сахара
4 яичных желтка
150 г. муки
1 ч. л. разрыхлителя для теста
ванилин по вкусу
0.5 стакана молока
Для начинки:
2-3 кислых яблока (сорт "антоновка" )
Для покрытия:
4 яичных белка
200 г. сахара
цедра 1 лимона
Приготовление:
Масло растереть с сахаром.
Добавить, вбивая поочередно четыре желтка.
Затем добавлять муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином, попеременно с молоком...
Читать далее»
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
17 часов назад