Вы не поверите - это такой вкуснейший десерт, просто пальчики оближешь! Основа тарта нежная и рассыпчатая, пропитанная соком яблок, ванилью и мёдом, а начинка - настоящее блаженство вкуса - медовые яблочки, мягкий чернослив и, тающий во рту крем-суфле!
Ингредиенты:
Для теста:
Желтки - 3 шт.
Масло сливочное или маргарин - 130-150 г.
Сахар - 2 ст. л.
Мука - 2 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Для начинки:
Белки - 3 шт...
Читать далее»
Ингредиенты:
1. Помидоры свежие 1000 Гр.
2. Лук репчатый 100 Гр.
3. Чеснок 50 Гр.
4. Шпинат 100 Гр.
5. Щавель 100 Гр.
6. Лимон свежий 50 Гр.
7. Масло оливковое 50 Гр.
Рецепт:
Сделав разрез на брюхе, рыбу очистить от чешуи и внутренностей, разрезать на порционные куски вместе с костями. Вынести на холод. Мелко нарезать лук и чеснок, пассеровать их на горячем масле в глубоком сотейнике...
Читать далее»
Необходимые продукты (из расчета на 4 порции):
- 2 большие картошки или 4 средние
- 2 клубня сельдерея
- свежая зелень (петрушка, укроп)
- 3 средние морковки
- 2 луковицы
- нежирный йогурт 4 ст. ложки
- семена кунжута – 2 ст. ложки
- растительное масло для жарки
- соль, перец
- 0,5 литра овощного бульона.
Морковь, клубни сельдерея и картофель вымыть нарезать кубиками, лук измельчить. На сковородке поджарить лук, туда же добавить картофель, сельдерей и морковку...
Читать далее»
Продукты на 4 порции:
кабачок (средний или крупный)
пара картофелин среднего размера (можно заменить морковью)
морковь
луковица маленькая
оливковое масло (для пассеровки)
соль, перец по вкусу
сливки (или сметана)
Приготовим суп-пюре из кабачков:
Режем лук и морковку кольцами (или как вам больше нравится). Чистим кабачок и 2 средних картошки.
Пассируем в сотейнике лук и морковь в оливковом масле, как только лук приобрел золотистый оттенок, добавляем картофель и кабачки...
Читать далее»
Вчера вечером нашёл как обычно нахальный вечерний жор... кушать хотелось до безобразия, а главное безобразие в том, что хотелось чего-то "этакого", чего-то интересного... Ну вот и пошла я химичить на кухню.
1) Почистила молодой картошки (слава своему огороду), (штучек 8)
2) помидорки помыла и порезала (опять таки собственные) 4 шт.
3) Перчики сладкие помыла и порезала квадратиками 3 шт.
4) Яблоки маленькие - 2 шт. на тёрку крупную их...
Читать далее»
Ингредиенты:
капуста брокколи - 150 г
шпинат свежий - 50 г
зеленый горошек - 20 г
базилик - 5 г
куриный бульон - 150г
икра красная - 7 г
сливки 33% - 100 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Этапы приготовления:
1. Подготавливаем ингредиенты.
2. Брокколи, шпинат, базилик измельчаем.
3. Нарезанные ингредиенты и зеленый горошек заливаем куриным бульоном или водой и доводим до кипения.
4. Перебиваем блендером до однородной массы.
5. Cолим, перчим.
6...
Читать далее»
Ингредиенты: 1 стакан свежевыжатого сока свеклы, моркови и сельдерея или огурца); 2-3 редиски, тонко порезать; 2 ст. л. укропа, мелко порубить; 1 перо зеленого лука, нашинковать; 1 зубчик чеснока, подавить. смешать все. подавать охлажденным.
свекла - 400 г
капуста белокочанная - 300 г
морковь - 100 г
репчатый лук - 100 г
растительное масло - 40 г
уксус 3% - 30 г
бульон мясной - 1,5 л
чернослив - 80 г
белые грибы сушеные - 20 г
сметана - 80 г
Способ приготовления:
1. Грибы залейте 150 г холодной воды и оставьте для набуханияна 2-3 часа. Затем в этой же воде грибы отварите, отвар процедите, грибы нарежьте соломкой и все вместе добавьте в борщ за 15 минут до готовности.
2...
Читать далее»
на 1 порцию (получается около 93 ккал):
120г тыквы
80г помидоров
маленький зубчик чеснока
20г репчатого лука
1 ч/л растительного масла
какие-нибудь травки, щепотку (у меня был базилик)
how-to:
1. крупно нарезать тыкву и помидоры, запекать 30 минут при 225* (у меня в мешке для запекания ушло около 20 минут)
2. пока запекаются овощи, обжарить крупнонарезанные лук и чеснок.
3. всё-всё взбить в блендере, добавить чашку-две воды, травки, соль и довести до кипения...
Читать далее»
Состав:
картофель вареный 4 шт
огурцы 3 шт
колбаса 170г
2 яйца
зеленый лук-перо 40г
квас несладкий
Приготовление:
1. Все составляющие нарезать кубиками.
2. Сложить нарезанную заготовку в банку и хранить в холодильнике. Для еды, положить в тарелку и заправить квасом из расчета 100г заготовки и 200г кваса, посолить по вкусу. Квас можно брать и магазинный газированный в бутылке, главное чтобы он был не сладкий, а пузырьки газа полностью исчезают, когда солишь окрошку.
жизнь продолжается!
22 часа назад