советы выбора

Знание как правильно выбрать свежую рыбу является просто жизненно важным навыком, если Вы часто ее готовите и не хотите получить, как минимум, расстройство желудка. Покупать рыбу будет легко, если Вы будете знать, как она должна выглядеть.
Вот несколько советов по ее выбору.
Целая рыба
— Ищите ясные, яркие глаза. Глаза – это окно свежести рыбы; если они сероватые и мутные, то брать такое не стоит.
— Смотрите на чешую. Она светится? Имеет металлический и чистый вид... Читать далее»