Для скручивания роллов берем обычную бамбуковую подставку для тарелок, оборачиваем её пищевой пленкой.
Как готовить в двух словах:
1. Растолочь вареную картошку в пюре, выложить ровным слоем на коврик.
2. Уложить на картошку начинку (например вареные яйца, вареную морковь, вареную свеклу, крабовые палочки, соленую рыбу, селедку, зеленый лук и т.п.).
3. Посолить, поперчить, нанести майонезную сетку.
4. Плотно скрутить в рулет. Можно в круглый или квадратный с гранями.
5...
Читать далее»
Под такую красоту нужен соленый огурчик, помидорчик или грибочек. Незатейливо, но ешь и ешь, пока все не закончится. Это как раз тот случай, когда лучше готовить поменьше, а то, не ровен час, лопнешь.
Знакомо такое блюдо? Конечно знакомо каждому. Я его называю "Картошка по-флотски". Готовлю точь-в-точь как макароны. Даже не знаю, что вкуснее. И то, и другое обожаю.
Мясо беру чтобы было с жирком, с прожилками, с пленочками, типа грудинки. Ну в общем, тут у меня как раз грудинка и была...
Читать далее»
Раньше я думала, что только я могу купить капусту для того, чтобы она лежала неделями в холодильнике, а потом просто пропала. Вроде планируешь что-то из нее приготовить, а руки все не доходят, планы меняются. Оказалось, что такая проблема бывает не только у меня. У многих капуста может подолгу лежать без дела.
Нашла простой и быстрый в приготовлении вариант блюда — идеально для перекуса или завтрака. Хотя, оно такое сытное, что и за обед вполне сойдет...
Читать далее»
Ингредиенты:
- Картофель — 600 г
- Филе куриное — 400 г
- Помидоры — 3 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сыр — 350 г
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Майонез — по вкусу
Как готовить:
1. Нарезать очищенный картофель тонкими кружочками и выложить на противень (предварительно смазанный растительным маслом), закрывая дно.
2. Посолить, поперчить картофель по вкусу.
3...
Читать далее»
Пробую готовить "Жюльен" в горшочках, да еще и с картошкой. Делюсь рецептом и результатом эксперимента
Я обожаю жюльен. Его нежный сливочный вкус и аромат грибов. И, сколько бы я не приготовила, мне всегда его мало
Именно поэтому я решила "скрестить" жюльен с картофелем и приготовить такое вот необычное жаркое. Тем более, что в горшочках оно будет смотреть очень аппетитно и нарядно.
Попробуем приготовить?
Для начала очистим картофель и нарежем его небольшими кубиками...
Читать далее»
Лепешка " Находка для хозяйки"
Рецепт: Лепешка Находка для хозяйки
Почему находка для хозяйки? Да потому, что сытная, без мяса, сыра, муки и к тому же готовится очень быстро и просто!
Ингредиенты для «Лепешка " Находка для хозяйки"»:
Картофель (среднего размера) — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Шампиньоны — 300 г
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Время приготовления: 20 минут...
Читать далее»
Очень вкусный хрустящий картофель в духовке в медовой глазури. Теперь запекаю картошку только так! На подготовку у вас уйдет 5-7 минут, поэтому готовится это блюдо очень просто. Осталось дождаться пока картошка запечется и можно наслаждаться. Получается потрясная корочка сверху, мягкое пюре внутри, и сочетание с соусом просто великолепное! Обязательно попробуйте этот рецепт!
Ингредиенты:
Картофель (небольшого размера) - 500 г.
Чеснок - 1 головка
Паприка копченая - по вкусу...
Читать далее»
Никто не устоит перед такой картошкой! Секрет приготовления самого хрустящего картофеля.
Ингредиенты:
Картофель - 500 г.
Вода - 2 л
Чеснок - 6 зубчиков
Укроп - 1 пучок
Лавровый лист - 4 шт.
Перец горошком - 1 щепотка
Соль - 2 ст.л + 1 щеп.
Сухари панировочные - 100 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л + 100 г.
Молоко - 100 мл
Перец красный чили - 1 г.
Растительное масло (для жарки) - 400 мл
Картофель пай – эта та же жареная картошка, разновидность картофеля фри, только очень тоненько нарезанная. Благодаря этому закуска получается хрустящая и на вкус как чипсы. Приготовить дома такую картошку можно быстро и просто.
Ингредиенты (на 100 г. готового блюда):
Картофель - 500 г.
Соль - 2 щепотки
Копченая паприка - 2 щепотки
Картошка ужаривается в 5 раз! Учитывайте необходимое количество для приготовления.
Все любят отварной молодой картофель с укропом, чесноком и сливочным маслом. Но, также очень вкусно запечь молодую картошку и пожарить. Смотрите в этом видео-рецепте 3 способа вкусно приготовить картошку молодую. Напишите в комментариях какой ваш любый рецепт.
Жареный молодой картофель за 10 минут:
Молодая картошка - 500 г.
Соль - 2 щепотки
Смесь перцев - 1 щепотка
Укроп - 1/3 пучка
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло для жарки - 200 мл
Отварная молодая картошка за 15 минут:...
Читать далее»
Роллы на основе обыкновенной вареной картошки. Для начинки берем всё, что подходит по вкусу. Есть можно просто вилкой.
