сгущенка

Результат поиска: найдено 29 материалов.

Дневники (29)

	ПП-сгущенка или есть полезные сладости!	29 апреля 2015 года
	Sokko

Девочки, это просто супер! Это откусить все пальцы сразу... и ложку) и съесть вместе с тарелкой))))
Рецепт:
75гр сухого обезжир-о молока (3ст.л)
25гр кукурузного крахмала (1ст.л)
200гр молока 0,5%
ок 2гр сахарзама (или по вкусу)
Процесс:
Если хочется вареную сгущенку (коричневую, как на фото). Вначале ждет немного муторный процесс поджарки сухого молока на сковороде БЕЗ масла. Тут главное, все время мешать, чтобы не пригорело. А то все зря(. Потом дело пойдет быстрее... Читать далее»

+8 | Комментарии (8)

	СГУЩЕНКА по Дюкану (подборка рецептов)	27 апреля 2014 года
	Antoshka699

Внимание : все рецепты содержат допускаемые продукты.
1) Классическая сгущенка. Чередование
200 гр.сухого обезжиренного молока 1,5%
200гр обезжиренного молока 1,5%
сахзам по вкусу
Растворить сухое молоко в обезжиренном жидком, добавить сахзам по вкусу, варить на водяной бане помешивая мин 30-40 минут или в микроволновой печи несколько минут, перемешать и остудить. в сгущенку можно добавить ароматизатор карамели.
2) Кофейная сгущенка от Галины Маркиной. Чередование
3 ст. лож сухого Читать далее»

+35 | Комментарии (15)

	Сгущёнка (за 15 минут). Конфеты из сгущёнки.	31 октября 2013 года
	Татьяна Векленко

Сгущёнка (за 15 минут). Конфеты из сгущёнки.

Сгущёное молоко, которое можно приготовить за 10-15 мнут. Очень простой рецепт.
И конфеты из этой сгущёнки.
Нам понадобится 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 20 г. сливочного масла.
Так как я делала сгущёнку из домашнего молока, масло я не положила.
Все ингредиенты выливаем в металлическую кастрюльку с высоким бортиком. У меня 2-х литровая.
На медленном огне (фото 1) подогреваем смесь и растворяем сахар. Как только закипит (фото 2), увеличиваем огонь (фото 3), Читать далее»

11 фотографий

+126 | Комментарии (72)

	Творожная запеканочка	11 августа 2013 года
	ангел-надежды

Запеканка получается очень нежной,
а по консистенции напоминает французский крем-карамель
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- банка сгущенного молока;
- 500 г творога;
- 2 ст. ложки крахмала или манки(без горки);
- щепотка соли
Приготовление:
* Яйца взбить миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку.
* Добавить творог, крахмал и соль, тщательно всё размешать. Читать далее»

+32 | Комментарии (11)

	Сгущенка в мультиварке	2 мая 2013 года
	Delamore

Сразу напишу, рецепт не мой, но очень меня заинтересовал. Возможно, и еще кому-то понравится.
Рецепт взят полностью из интернета, поэтому выкладываю его без изменений .
Итак:
Приготовить сгущенку в мультиварке не так уж и сложно. Сгущенка, приготовленная в домашних условиях, не бывает белоснежной, за то вкус у нее получается сливочно-карамельный. Для приготовления сгущенки в мультиварке очень важно использовать именно сухое молоко, а не "заменитель сухого молока"... Читать далее»

5 фотографий

+43 | Комментарии (37)

	Бисквит из сгущенки	29 апреля 2013 года
	Zajka0710

Ингредиенты:
— 1 б. сгущенки;
— 1 яйцо;
— 2 ст. л. сахара;
— разрыхлитель;
— 250 г муки;
— 1 ст. л. какао.
Приготовление:
Сгущенку смешать с яйцом, добавить сахар и хорошо размешать.
Постепенно добавлять муку с разрыхлителем.
По желанию добавить какао или другие наполнители.
Тесто взбить. Оно должно получится как сметана, при необходимости можно добавить немного воды или молока.
Тесто перелить в форму и выпекать при темперптуре 200 С... Читать далее»

+7 | Комментарии (0)

	Сгущенка «Кофе с молоком»	18 апреля 2013 года
	Татьяна Кошка

Огромное спасибо автору! Хотела сгущенку, но испробовав много рецептов, и не надеялась, что что-то найду.
Автор — Ольга Исаченко. Фото автора.
3 ст.л. сухого молока обезжиренного,
1 ст.л. кукурузного крахмала,
сахзам по вкусу,
1 ч.л. кофе растворимого,
200 г молока обезжиренного (жидкого).
Смешать сухие ингредиенты. Молоко нагреть в микроволновке, добавить в него кофе. Соединить все. Хорошенько перемешать, чтоб не было комков. Ставим в микроволновку на 6 мин. на полную мощность... Читать далее»

+34 | Комментарии (21)

	Сгущенка	18 апреля 2013 года
	Татьяна Кошка

Продукты:
- 150 мл сухого обезжиренного молока,
- 250 молока 0%,
- 25 таблеток аспартама,
- пол пакетика ванилина 1,5 граммового.
Приготовление:
В микроволновке на мощности 450, 5-6 минут. Первый раз перемешиваю через 30 сек. Потом каждые 15 секунд.
Нюансы:
Тут, как показывает практика, у кого как получается - у кого густая, а у кого жидкая, у кого и без сахарозаменителя сладкая, а кому заварной крем напоминает... А у Вас как?

+11 | Комментарии (9)

	Варка сгущенки в СВЧ. Кто пробовал?	25 февраля 2013 года
	Тиа Дальма

Дорогие участницы группы!
Хочу на выходных сгущенку сварить для одного рецепта (разумеется, вспомнила об этом перед сном ). Варить на плите долго и нудно, а в сети есть рецепты по варке сгущенки в СВЧ (без металлической банки, разумеется) очень быстрые, по сравнению с приготовлением на плите... Кто-то хвалит этот метод, кто-то критикует. Не могу решить, стоит ли затевать авантюру
Вопрос такой: кто пробовал? Как вам такой метод варки? Хочется, чтобы не уступала сваренной на плите... Читать далее»

+14 | Комментарии (75)

	Торт из молочных продуктов без выпечки	7 февраля 2013 года
	Zajka0710

Ингредиенты:
1 кг творога
банка сгущенки
1 сладкий апельсин
Сметана пол стакана
Сахар пол стакана или по вкусу
Приготовление:
В миску приличного размера следует поместить 1 кг творога, к нему вылить все содержимое из банки со сгущенкой. Вымыть спелый апельсин приличного размера, промокнуть его полотенцем и натереть цедру на крупной терке. Дольки цитруса можно с чистой совестью съесть, для торта необходима лишь цедра... Читать далее»

+10 | Комментарии (1)