фаршированная щука

Старый проверенный рецепт на все случаи жизни. И гостям подать не стыдно, и диету соблюдать не сложно рыба получается постная, но безумно вкусная!
.
Необходимо:
рыба щука свежая( у меня 1,1 кг)
хлеб белый 3 куска + молоко замочить хлеб
яйцо
луковица
одна маленькая морковка
укроп
соль, специи
Сначало надо почистить рыбу, а затем аккуратно обесшкурить ее, щуку, в отличии от других более тостокожих рыб, обесшкуривать совершенно не сложно... Читать далее»

Мой муж Володя был на рыбалке и в поймал щуку и я приготовила ее к празднику.
1. Вытягиваем хребет с щуки, разрезая ее через спину: от головы до хвоста вдоль с одной стороны спинного плавника острым ножом делаем надрез и с другой стороны делаем параллельно первому и отделяем хребет от филейной части. Ножницами перерезаем хребет у головы и хвоста, удаляем жабры и внутренности. Сбрызгиваем рыбу лимонным соком и специями со всех сторон
2... Читать далее»