козинаки

Решила я сделать козинаки по этому рецепту:
ОРЕХИ В МЕДУ «ГРИЛЬЯЖ»
Ингредиенты:
3 стакана очищенных орехов, 1 стакан меда.
Приготовление
Очищенные от скорлупы орехи (грецкие, арахис или кешью) высыпать на чистую сковороду и слегка обжарить, после чего грецкие орехи и арахис остудить и очистить от тонкой кожицы.
Подготовленные орехи раскрошить на небольшие кусочки.
Мед довести до кипения, всыпать в него орехи и хорошо перемешать... Читать далее»

[Предлагаю рецепт моего лакомства, козинаки из грецких орехов. Они мягче козинаков из арахиса и за зубы можно не бояться.
img]
500 г очищенных грецких орехов
100 г меда
50 г сахара
Орехи рубим ножом на средние кусочки.
Разогреваем сухую большую сковороду или сотейник. Кладем орехи и жарим, помешивая, на среднем огне, около 3-4 минут, до приятного запаха.
Добавляем мед и сахар, готовим, помешивая, пока сахар не растает, а смесь не станет вязкой.
Расстилаем на столе пергамент... Читать далее»

Козинаки
В 100 гр продукта:
белки 14,1 г
жиры 35,3 г
углеводы 33,8 г
пищевые волокна 3,3 г
Калорийность 574, 1 ккал
Современные врачи утверждают, что оно - лучшее средство для профилактики атеросклероза! Видов этого лакомства на кондитерском рынке существует великое множество - из фундука, фисташек, арахиса, кунжута, грецкого ореха и это далеко не полный список. А в нашей стране самым известным и полюбившемся видом этой сладости является подсолнечный... Читать далее»