Заготовки из сливы на зиму — сейчас для них самое время. Пробовали готовить на зиму шоколадное сливовое варенье?
Это очень вкусно!
Сливу мою, разрезаю на две части и удаляю косточку.
Засыпаю сливу сахаром и оставляю на столе на 5-6 часов.
Через 6 часов ставлю таз на огонь — слива уже выделила много сока. Довожу до кипения и добавляю палочку корицы.
Уменьшаю огонь, варю варенье 15 минут, периодически помешивая. Пенку не снимаю. Через 15 минут добавляю 40 г какао-порошка и 50 г миндаля...
Читать далее»
Долго я ждала пока пойдут сливы, чтоб испечь свой любимый сливовый пирог
Сливы лучше брать твердых сортов, покислее, чтоб они не раскисли на сковороде.
ИТАК, приступим:
нам понадобится
600 г слив,
4 ст.л. сливочного масла,
150г сахара
130г слив.масла,
125 г сахара,
ванилин,
2 яйца,
1 желток,
100г молока,
170г муки,
2 ч.л разрыхлителя,
50 г молотого миндаля (можно и мукой заменить, если нету)
Сковородку лучше брать со съемной ручкой, у меня диаметр 25 см...
Читать далее»
