Бризоль - блюдо французской кухни. Это вкусное универсальное блюдо, которое можно приготовить с любой начинкой - мясной, или рыбной. Дословно с французского слово Бризоль переводится как "зажаренный в яйце, в омлете". Это блюдо идеальный сытный завтрак, а также изысканная праздничная закуска. Рекомендую всем попробовать куриные близоли!
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо куриное - 5 штук
молоко - 60 мл
фарш куриный - 450 грамм
сливочное масло - 25 грамм
растительное масло - 30 мл...
Читать далее»
Готовим самое вкусное вяленое мясо в домашних условиях. Рецепт вкусной бастурмы. Универсальный рецепт как для говядины, так и для свинины или курицы. Используйте только филе (вырезку). Самый простой и вкусный рецепт вяленого мяса. Обязательно попробуйте этот рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
филе (вырезка) - 700 грамм
соль морскакя - 100 грамм
черный перец - 30 грамм
специи - 15 грамм
Готовим вкусную праздничную закуску - Торт из говяжьей печени с шампиньонами. Вкусный закусочный печеночный торт. Проверенный лучший рецепт печеночного торта. Рекомендую попробовать нежную закуску из печени
ИНГРЕДИЕНТЫ
печень говяжья - 330 грамм
лук репчатый - 250 грамм
молоко - 250 мл
шампиньоны - 100 грамм
вино - 70 мл
манка - 50 грамм
мука - 1 ст.л.
яйца куриные - 2 штук
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
майонез - 50 грамм...
Читать далее»
Готовим праздничные закусочные рулетики из мяса с разной начинкой: курага, чернослив, маслины, грибы и др. Вкусные рулетики из курицы и свинины. Идея холодных закусок на праздничный стол. Выберите свой вариант закусочного мясного рулета на праздник.
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные окорочка - 550 грамм
свинина (шея) - 400 грамм
соль - по вкусу
специи - по вкусу
перец - по вкусу
желатин - 8 грамм
курага - по вкусу
чернослив - по вкусу
маслины - по вкусу
копчености - по вкусу...
Читать далее»
Рецепт приготовления очень простой, быстрой и оригинальной закуски - сырный рулет с тунцом и малосольным огурцом. Простой и недорогой рецепт, очень быстрый в приготовлении. Отличная оригинальная закуска сырная на праздничный стол. Удивите своих гостей и близких очень вкусной сырной закуской.
ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр, 100 грамм
чеснок, 1 зубч.
соленые огурцы, 50 грамм
тунец, 70 грамм
Вкусный и необычный закусочный кекс придется по вкусу не только вам, но и понравится вашим гостям, если его подать на праздничный стол.
Расчет калорий: на 100 г - 180 ккал, в порции 60 г. - обед, ужин, перекус.
Время приготовления - 60-70 минут.
Для поддержания веса, для набора веса.
Ингредиенты;
Мука Макфа - 200 г
Брокколи - 150 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Масло оливковое - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Молоко 0,5 % - 100 г
Томаты вяленые - 10-15 шт...
Читать далее»
Крабовое мясо – 150 г, авокадо – 1 шт., огурец – 1 шт., сыр творожный – 60 г, майонез – 1 ст.л., зелень, лимонный сок, соль, перец – по вкусу.
Авокадо разрежьте пополам и аккуратно выньте мякоть. Мякоть разомните вилкой, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Крабовое мясо мелко порежьте и смешайте с авокадо. Добавьте тертый огурец, творожный сыр, нарезанный укроп и майонез. Аккуратно перемешайте и выложите в тарталетки или в лодочки из авокадо. Украсьте веточкой укропа...
Читать далее»
Продолжая тему Валентины https://www.diets.ru/post/1547904, решила и я поделиться находкой.
Стырено из ВК. Мне приглянулся рецепт, мож и вам понравится
Ингредиенты:
- филе куриной грудки - 300 гр.,
- сыр – 200 гр.,
- зелень,
- грецкие орехи – горсть,
- чеснок (по желанию),
- майонез (или другой соус по желанию),
- оливки.
Приготовление:
Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем...
Читать далее»
Обычно я готовлю эту закуску в конце сентября и в октябре, в это время перец полностью поспевает, мясистый и без горечи.
Отбираю перец ровных и одинаковых размеров, удаляю верхнюю крышечку вместе с хвостиком, вычищаю семена. Подготовленный перец можно про бланшировать, слегка обжарить на растительном масле или запечь в духовке. Я обжаривал на растительном масле (делается это с целью, чтобы он был мягче)...
Читать далее»
Обычно я готовлю эту закуску в конце сентября и в октябре, в это время перец полностью поспевает, мясистый и без горечи.
Отбираю перец ровных и одинаковых размеров, удаляю верхнюю крышечку вместе с хвостиком, вычищаю семена. Подготовленный перец можно про бланшировать, слегка обжарить на растительном масле или запечь в духовке. Я обжаривал на растительном масле (делается это с целью, чтобы он был мягче)...
Читать далее»
Бризоль из фарша
