Девочки, нашла роскошный рецепт с пошаговыми фотами: foto-receptik.ru/recipe/288
Ну и тут выкладываю:
Продукты:
Креветки королевские 20 штук
Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 600 грамм
Соль 1/2 чайных ложек
Белый перец молотый 1/4 чайных ложек
Тимьян 5 грамм
Розмарин веточки 1 штука
Творожок 0% 200 грамм
Укроп 5 грамм
Лимонный сок 5 миллилитров
Рецепт приготовления
Креветки очистите. Если они были заморожены, предварительно дайте оттаять...
Читать далее»
ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ.
Нам понадобится:
полкило куриного филе (грудки без кожи);
полкило мяса с гузки индейки (кожу не снимала);
ч.л. соли;
три яичных белка;
щепотка сахара;
щепотка соли;
полчайной ложки лимонного сока;
250 мл сливок 10%;
перец черный молотый или специи по вкусу (я взяла специи из мельнички "Аль Магриб").
А также-специи для обваливания (можно взять прованские травы) и плотная пищевая пленка...
Читать далее»
Еще раз привет, девчата! Вдогонку к куриному рулету, я хочу поведать еще об одной очень вкусной мясной закуске. Поскольку моей целью все-таки является похудение, то сие блюдо я готовлю исключительно по праздникам (с некоторых пор ). Ну что, приступим?
Нам понадобится кусок мяса: на самом деле, согласно рецепта (который я позаимствовала в кулинарной книге), мясо можно брать любое - и свинину (вырезку), и говядину (вырезку) и курятину. Я делала из свиной вырезки и курицы...
Читать далее»
Яйца по-шотландски
Сочная мясная прослойка под ароматной хрустящей корочкой, тесно облегающая вареное яйцо... Знаменитые яйца по-шотландски могут быть поданы горячими или холодными, с острым соусом, горчицей или мясной подливкой, в зависимости от ваших предпочтений, ведь это – универсальная закуска. Кроме того, это отличная идея для праздничного стола, поскольку это блюдо можно приготовить заранее и в праздничный день иметь больше свободного времени.
Вам потребуется:
12-13 перепелиных яиц...
Читать далее»
Девочки-хозяюшки, очень нужна ваша помощь!
Через пару недель ожидается у нас прием гостей. Всего будет 10 человек. И, конечно, нужно накрыть стол. Ломаю голову над меню уже второй день, перерыла уже кучу книг и журналов, но так и не могу определиться.
Проблема в том, что у меня маленький ребенок, который забирает кучу времени, а гости придут в 4 часа, т.е. времени на все про все очень мало. При этом хочется приготовить что-нибудь необычное и вкусное...
Читать далее»
Этот рецепт можно использовать и как закуску на праздничный стол, она получается легкой и любители брынзы оценят.
Для рецепта вам потребуется:
перец болгарский
брынза -
сметана
чеснок
зелень
приправы по вкусу
Для начинки смешать раскрошенную брынзу, немного сметаны, рубленый чеснок и мелко порезанную зелень петрушки или любой другой зелени, кто что любит. Приправить солью, специями...
Читать далее»
Это блюдо в нашей семье просто обожают, не представляю себе, что осень могла бы пройти без пикантных баклажан. С удовольствием поделюсь рецептом, надеюсь, кто-то возьмет его на заметку. Готовятся пикантные баклажаны очень просто, но всегда производят впечатление! Не уверена, что эту вкусняшку можно отнести к диетическим блюдам по причине наличия растительного масла, но это стоит приготовить))
Нам потребуется:
Полкило баклажан;
Два красивых сладких перца – лучше всего красного цвета;...
Читать далее»
На понадобится:
1 баклажан
1 сладкий перец
1 пучок шпината
1 ст ложка томатной пасты
1-2 шарика сыра моцарелла или сулугуни
чеснок, соль по вкусу
капля масла
и 15 минут
Нарезаем баклажан пластинами, обжариваем с обеих сторон на сухой сковороде, чтобы он был упругим и печёным.
В это время мелко нарезанный чеснок обжариваем на другой сковороде в капле масла, до румяного цвета. Добавляем к нему нарезанный мелким кубиком перец и порубленный шпинат...
Читать далее»
СЫРОЕЖКАМ ПОСВЯЩАЕТСЯ
Рецепт простой)
250 мл молока (можно 125 воды и 125 молока)
100 гр масла
160 гр муки
1 ч ложка соли
0.5 ч ложки молотого перца
3 больших или 4 небольших яйца
160 гр сыра
В кастрюльку кладем масло, соль, перец, наливаем молоко и доводим до кипения. Снимаем с огня. Вмешиваем муку (плоской деревянной лопаткой - очень удобно )и снова возвращаем огонь. Мешаем все время! /не долго/ пока тесто не станет однородным и не будет отходить от края кастрюльки...
Читать далее»
И ещё один простой и быстрый рецепт. Закуска из кабачков.
Может использоваться как самостоятельное блюдо.
Время приготовления 35 минут.
В расчете на 100 грамм: Б-3.6; Ж-7.1; У-10,3; Ккал-117.7
Для приготовления этой закуски нам понадобится:
Кабачки (508 г)
Зелень петрушки (20 г)
Чеснок 4-5зубчиков (10 г)
Яйца куриные 2 шт. (100 г)
Хлопья овсяные (40 г)
Томаты грунтовые (200 г)
Оливковое масло (30 г)
Итак, приступаем:...
Читать далее»
жизнь продолжается!
2 часа назад