закуска

Результат поиска: найдено 217 материалов.

	Закуска из кабачков	7 июля 2012 года
	Июнька

4 кг кабачков порезать кубиками.
Добавить стакан томатной пасты,
1 стакан подсолнечного масла,
2 ст. ложки соли.
Тушить 40 минут.
За 5 минут до окончания варки добавить 1 стакан чеснока (через чеснокодавку).
И 3ст. ложки уксуса.
Закатать.
Из этой порции у меня вышло 8 поллитровых банки.

1 фотография

+31 | Комментарии (73)

	Закуска домашняя острая	24 июня 2012 года
	zaika120

Тоже любимая закусочка моих домашних -
3 кг помидоров, 200 гр чеснока, 500 гр сладкого перца, 500 гр лука, 500 гр яблок (жестких сортов), 500 гр моркови, 100 гр сахара, 3-4 горьких перца, 0,5 л подсолнечного масла, 1 ст л соли, 1 ст л уксуса (эсенции)
Все пропустить через мясорубку, перемешать и варить 2 часа, закатать в баночки!
Вкусно и пикантно!!!

+25 | Комментарии (21)

	тортик из кабачков	9 июня 2012 года
	sardelka

Это замечательная закуска ко всему, особенно эффектно смотрится на семейных праздниках! Раньше я делала просто оладьи из кабачков, пока не увидела и не попробовала у подружки! Кабачки приготовленные таким образом нравятся даже тем, кто их не любит, т.к. сильно вкус кабачков не ощущается.
Ингридиенты:
"Блины":
- кабачки маленькие без семян - 1 кг
- яица - 3 шт
- раст. масло - 2-3 ст.л.
- сода - 0,5 ч.л.
- уксус обычный
- мука
- соль, перец на вкус
"Крем" - начинка:... Читать далее»

+17 | Комментарии (21)

	СЫРНЫЕ ШАРИКИ	5 июня 2012 года
	JUJKA

ПОСВЯЩАЕТСЯ ЛЮБИТЕЛЯМ СЫРА!!!
200 гр твердого сыра потереть на мелкую терку (мельче, чем для свеклы, но по форме такую же)
2 белка взбить до устойчивого состояния, для облегчения добавить щепотку соли (взбивать пока воронка от венчика перестанет затягиваться)
Осторожно смешать сыр с белком и половинкой ст ложки муки без горки (я делала это тонкой деревянной лопаточкой типа как в детстве врач горло смотрел)
Важно - постарайтесь перемешать достаточно равномерно.
Руками скатываем шарики... Читать далее»

3 фотографии

+62 | Комментарии (194)

	Вкусный, сытный и ОЧЕНЬ простой салатик	10 мая 2012 года
	Лидунчик2

Для приготовления этого салата вам потребуется:
1. Куриное вареное мясо – 200 гр.
2. Банка консервированной кукурузы. ( где-то 315 гр)
3. Банка консервированной фасоли. (Я взяла для приготовления фасоль красную в томатном соусе - где-то 370 гр).
4. Сметана 10% - 150 гр.
Мясо режем на кубики, баночки с консервами открываем, жидкость сливаем и добавляем кукурузу и фасоль к мясу, солим немного, заправляем салат сметаной.
Салат готов.
Приятного аппетита... Читать далее»

+19 | Комментарии (2)

	Закуска из макарон!	2 мая 2012 года
	Резеда32

Закуска из макарон
Яйцо – 2 шт., чеснок – 1 зубчик, сыр – 100 г, болгарский перец – 1 шт.. макароны "Рожки" - 150 г, масло подсолнечное – 20 мл, помидор – 1 шт., укроп, соль, перец – по вкусу
Взбейте яйца. Добавьте соль, черный молотый перец и одну измельченную дольку чеснока, удалив сердцевину. Положите в яичную смесь болгарский перец, нарезанный мелким кубиком, зелень и отварные макароны. Перемешайте и выложите в виде оладушек на раскаленную сковороду с растительным маслом... Читать далее»

+10 | Комментарии (5)

	Чечевичные котлеты-оладьи	19 апреля 2012 года
	nepcuk

Очень вкусные вегетарианские котлетки, которыми легко обмануть "мясоеда" - многие говорят, что чувствуют в них мясной привкус. Сытно, вкусно, полезно.
Понадобится:
350 г красной чечевицы
1 большая луковица
1 головка чеснока
2 яйца
мука
соль, перец, зелень
растительное масло
Отвариваем чечевицу, как указано на упаковке, можно сделать это на мясном бульоне вместо воды. В блендере или на тёрке измельчаем лук и чеснок... Читать далее»

+29 | Комментарии (18)

	Селедочная икра (не в блендере)	16 апреля 2012 года
	Alexashenka

сельдь 1 шт.
лимон 1/3 шт.
лук репчатый 1 шт.
укроп 30 гp.
растительное масло 1-2 ст. л.
Шаг 1
Подготовим ингредиенты
Шаг 2
Все мелко нарезаем, чем меньше - тем лучше.
Шаг 3
Смешиваем все ингредиенты вместе, заправляем лимонным соком и растительным маслом.
cлова и фото автора - ligakulinarov.ru

1 фотография

+12 | Комментарии (15)

	Закуска "Праздничная"	20 марта 2012 года
	Alexashenka

перепелиные яйца - 20 шт
подкопченная или слабосоленая форель или семга -~150 г
половина большого парникового огурца
сыр твердый - ~200 г
сливочный крем-сыр - ~100 г (этот компонент не обязателен, но желателен, чтобы зафиксировать яйцо)
красная икра для украшения - 2 чайных ложки
В небольшую кастрюлю с кипящей подсоленной водой положить яйца, снова довести до кипения и варить ~5 минут. Готовые яйца поместить под струю холодной воды и охладить.
Яйца очистить... Читать далее»

+23 | Комментарии (11)

	Закусочный "Наполеон"	15 марта 2012 года
	svetik76

Закусочный "Наполеон".
Состав:
любая рыба в масле(консервированная)
отварные яйца
зеленый лук
сыр(низкий процент жирности)
йогурт творожный натуральный
слоёное бездрожжевое тесто
Испечь 4 коржа, рыбу размять вилкой, сыр натереть, мелко нарезать зелёный лук, яйца натереть на тёрке, можно приступать к сборке торта.
1корж: промазать йогуртом, положить рыбку
2корж: промазать йогуртом, положить яйца
3корж: промазать йогуртом, положить сыр, посыпать зеленым луком... Читать далее»

2 фотографии

+2 | Комментарии (2)