крылышки

Ингредиенты:
Куриные крылья - 900 г.
Соль, смесь перцев - по вкусу
Мука пшеничная - 100 г.
Кукурузный крахмал - 50 г.
Сушеный укроп, орегано, копченая паприка - по вкусу
Растительное масло (для жарки) - 1 л

Мы очень любим курочку, а особенно крылышки. Делюсь рецептиком запеченных крылышек маринованных с базиликом сушеным и бальзамическим уксусом.
К размороженным крылышкам добавляю пару чайных ложечек сушеного базилика и 3 столовые ложки растительного масла без запаха
выдавливаю пару зубочков чеснока
и 2 столовые ложки бальзамического уксуса, солю по вкусу и оставляю мариноваться минут на 30 (можно и дольше)... Читать далее»

Сегодня меня посетило "Большое кулинарное вдохновение".
Во-первых, я решила сделать колбасу (давно собиралась)
Рецепт:
500 г грудок куриных
2 маленькие луковки
300 мл молока
1 взбитый в пену белок
соль, перец...
Это обязательные компоненты. А дальше по вкусу. Я положила говядину магазинную (типа карбоната, постная, забыла, как называется ), приправки всякие.
Завернуть фарш в пергаментную бумагу, а потом во много слоев пищевой пленки. Варить в большом количестве воды 40-50 мин... Читать далее»