Я сегодня торопыжка)
На ужин ничего не было. поэтому пришлось срочно-срочно что то изобретать, а тут такой прекрасный повод
Я решилась сперва на картофельный салат
Отварила картошку в мундире, не до разваривания. немного охладила, нарезала довольно крупными кубиками.
Отдельно порезала 2 красных луковички четвертинками, бланшировала их и замариновала в соке половины лимона.
Отставим лук и займемся заправкой:
сок половины лимона
2 ч. л. паприки
цедра половины лимона...
Читать далее»
Хочу поделиться с моими худеющими подружками рецептом из картошки. Я нашла его на одном из форумов, уже не вспомню в каком, попробовала и мне понравилось! Очень проста в приготовлении, легкая и украсит любой праздничный стол!
Для блюда потребуется:
картошка
соль
масло.
Не крупный картофель, очистить и отварить в подсоленной воде минут 10. Слить воду и остудить. На каждой картошке сделать не глубокие надрезы, для красоты...
Читать далее»
Картофель, запеченный "Лепестки"
(оригинальный рецепт Марты Стюарт)
Ингридиенты:
2 ложки расплавленного масла
2 ложки постного масла
1 кг картофеля
1-2 луковички шалот или 2-3 зубчика чеснока
несколько веточек чабреца или розмарина
соль, перец по вкусу
Розогреть духовку до 200 градусов.
Масло смешать с постным маслом. Лук-шалот мелко порезать (чеснок, порезать как вам нравится)
Картофель порезать тонкими ломтиками, 1-1,5 мм в толщину с помощью картофелечистки...
Читать далее»
Здравструйте, мои хорошие!!!
Сегодня балую себя, одной вкуснотенью, простую до невозможности, но довольно вкусную...
Сижу - жую и читаю дневнички Диетс. ру и поняла, что в моём бутерброде есть капуста - ингредиент месяца...
Может, кому пригодится этот рецепт...
Ингредиенты:
лаваш ( люблю его очень, всё бы в него заворачивала и ела бы )
квашенная капуста
котлета
перец болгарский
1 яйцо
зелень
кунжут
Для котлет:
Мясной фарш - 200 гр
1 яйцо
соль и перец...
Читать далее»
Главная отличительная особенность белорусской кулинарии – это широкое использование картофеля.
Картофель присутствует на столе белорусов во все времена года. Его варят, тушат, запекают, жарят, фаршируют.
Самые известные блюда из тертого картофеля – это бабки, блины, драники, клецки.
Продукты :
Картофель – 7 - 8 средних шт. ( для мульти "десяточка" )
Мука пшеничная – 1 ст. л.
Лук репчатый - 2 шт.
Шпик – 50 г
Топленое масло – 2 ст. л. ( обошлась без шпика и топленого масла -
Читать далее»
Сегодня баловала своих домашних "крошкой-картошкой", если кому захочется тоже побаловать своих родных - делюсь:
на 4 порции понадобятся 4 крупных клубня картофеля, соль, сливочное масло, сыр. Начинки могут быть разные, я сделала с крабовыми палочками, яйцами и майонезом.
Тщательно моем наших "крошек", ведь кожурку тоже можно будет попробовать. Вилкой или зубочистками делаем проколы. Заворачиваем в фольгу, желательно в 2 слоя и в духовку 200 гр. на часик. Проверять готовность зубочисткой...
Читать далее»
Предлагаю такой салатик для тех - кому по группе крови предположительно можно есть картофель... Или для тех кто захочет расслабиться...
400 г мелкой-мелкой картошки (с голубиное яйцо)- хорошо помыть и сварить в "мундире"
4 стебля сельдерея- мелко и тонко порезать
несколько перышек зеленого лука
сок и цедра от половины лимона
1 ч. л. горчицы и 2 ст. л. оливкового масла
соль и перец по вкусу...
Читать далее»
Размещаю ещё один апробированный рецептик с сайта Мультиварка. ру. Автор рецепта и фото к нему - Яна ( так по нику)Картошечка получилась с превосходным вкусом!!!
Продукты
Картофель - 10-15 шт.( для мульти "десяточки" достаточно 8-9 шт.)
Масло сливочное - 50 г ( оно нужно для смазывания кастрюли мульти )
Сыр тёртый - 50 г
Майонез ( я использовала сметану малой жирности)
Приправа по вкусу.
Приготовление
Картофель очистить...
Читать далее»
Рецепт куриных бедрышек с картофелем и орегано от Джейми Оливера.
Что нужно:
5 куриных бедрышек
6 картофелин
Пучок орегано
300 г помидоров черри
Морская соль и черный перец по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Винный уксус по вкусу
Как приготовить куриные бедрышки с картофелем:
Картофель отварить.
Куриные бедрышки надрезать вдоль и перемешать в миске с солью, перцем и оливковым маслом.
Обжарить куриные бедрышки на сковороде на сильном огне в течение 10 минут...
Читать далее»
Здесь уже есть один рецепт картофельного хлеба (https://www.diets.ru/post/106502/), но это немного другой и я решила разместить.
Чудесный хлеб.
230 гр молока
140 гр картофельного пюре
2 ст. л. сахара
1,5 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
3,5 (+/-) стакана муки
1,5 ч. л. дрожжей
0,5 стакана мелкопорезанного зеленого лука.
Замесить тесто любым способом, как привыкли (опарный, безопарный способ).
В конце замеса добавить лук. т. к...
Читать далее»
жизнь продолжается!
41 минуту назад