Для приготовления вам потребуются:
картофель;
молоко;
яйца;
пшеничные панировочные сухари;
шампиньоны;
репчатый лук;
сливочный сыр.
Способ приготовления:
Приготовить горячее картофельное пюре. Оно должно быть очень густым, чтобы хорошо держать форму — молока много не надо, но не жалеть яиц.
На противень выстелить не смазанную маслом пергаментную бумагу и слегка посыпать ее пшеничными панировочными сухарями...
Читать далее»
Для приготовления вам потребуются:
картофель - 9 шт;
сливочное масло - 9 ч. ложек;
сыр голландский или Гауда - 9 пластинок;
перец;
соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края около 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч...
Читать далее»
Для котлет:
450 г (3 стакана) картофельного пюре,
225 г вареной или тушеной капусты (очень мелко нарезать),
1 яйцо (взбить),
115 г сыра (натереть на терке),
свежий мускатный орех (натереть на терке),
соль и молотый черный перец,
пшеничная мука для панировки,
растительное масло для жарки.
Приготовление котлет:
1. Смешать картофельное пюре с капустой, взбитым яйцом, сыром и мускатным орехом. Посолить, поперчить...
Читать далее»
Как в домашних условиях запечь картошку так, будто ее приготовили на костре. Обильно посыпьте дно чугунной сковороды солью и выложите промытый картофель. Следите за тем, чтобы ни одна картошка не закрывала соседнюю. Накройте сковороду большой кастрюлей и поставьте на плиту. Остается только вовремя переворачивать картошку, чтобы она не подгорела. Через полчаса запеченный картофель будет готов.
источник Доброе утро
Для приготовления вам потребуются:
Для картофельного теста:
картофель — 12 шт
сливочное масло - 20 г
яйца — 2 шт
мука - 7 ст. ложек с горкой
1 яйцо для смазывания дна и стенок
Для начинки:
луковица — 1 шт
сладкий перец — 2 шт
помидоры — 4 шт
оливковое масло для обжаривания - 2 ст. ложки
филе трески - 500 г
пучок петрушки
маслины без косточек для украшения
соль
перец
Способ приготовления:...
Читать далее»
Количество порций: 4
Ох, как бывает сложно удивить домашних! Но не в этот раз! Давайте попробуем совершенно новую подачу обычного блюда? Драники с грибной начинкой, запеченые в виде запеканки, придутся по вкусу любому!
Ингредиенты:
* Картофель — 800 г
* Яйцо — 1 шт
* Мука — 2 ст. л.
* Шампиньоны (свежие) — 500 г
* Лук репчатый — 1 шт
* Молоко — 200 мл
* Сметана (+ 2 ст. л. в грибы) — 100 г
* Чеснок — 2 зуб.
* Сыр твердый — 100 г
* Соль (1 ч. л. - в драники, 0.5 ч. л...
Читать далее»
Многие любят картофель фри, особенно детки. Как же быть, если мы хотим питаться полезной и не очень калорийной пищей?
В этом случае, предлагаю мой рецепт, который оценит и семья и ваша талия
Берем картофель -моем, чистим, еще раз моем, обсушиваем и режем, как на фри. Складываем в глубокую миску, солим по вкусу, добавляем сухие травы (я посыпала прованскими) и ложку оливкового масла(или постного), перемешиваем.
Духовку включаем в режим гриль на 220 градусов...
Читать далее»
Американский картофельный салат
Ингредиенты:
3 яйца
2 картофелины
3-4 стебля сельдерея
салатный лук
майонез
горчица
соль по вкусу
Способ приготовления:
Отварите картофель и яйца.
Нарежьте кубиком сельдерей, лук, картофель, яйца.
Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом с небольшим добавлением горчицы. Если требуется присолите.
Подавайте, украсив по своему усмотрению.
Приятного аппетита.))
Картофель – 5 шт.
Ветчина – 200 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Перец черный молотый
Зелень
Соль
Очищаем и нарезаем сегментами картофель.
Выкладываем в пароварку.
Ветчину нарезаем на тонкие полоски.
Мелко шинкуем репчатый лук.
Перемешиваем с картофелем.
Солим и перчим по вкусу.
Готовим в пароварке 30 минут.
Перед подачей посыпаем рубленой зеленью.
(рецепт с кулинарного сайта)
Приготовление в АГ"комплексного" обеда.
Так готовить можно все, что угодно, причем одновременно. Так как специальную посуду из жаропрочного стекла (желательного тонкого) найти в магазинах практически невозможно, я использую для этого обычные стеклянные банки.
В АГ вмещается 6-7 банок по 0,5 л на 1 решетку. Одновременно можете готовить и молочную кашу (рис, пшено) с разными наполнителями (изюм, курага, тыква), и овощи, и картофель, и супы, топленое молоко, короче, все, что пожелают ваши домочадцы...
Читать далее»
