кунжут

Нашла этот рецептик на поваренке. Приготовила так, как там рассписано, но, увы, не понравилось . Зато стало понятно как лучше эту курочку сделать . Итак, приступим.
Нам понадобится:
Куриное филе - 850г
Лимонный сок - 16г (столовая ложка)
Мед - 30г(2 чайные ложки)
Кунжут - 50г
Соевый соус - 45г (3 столовые ложки)
Горчица-25г (2 чайные ложки)
Чеснок (на любителя, именно в этом блюде он мне показался лишним )
Что делаем:
Куриное филе замачиваем в лимонном соке минут на 20... Читать далее»

Ингредиенты:
мука 500 г.
молоко 1,5 стакана
дрожжи свежие / сухие дрожжи 20 г. / (1 пакет)
соль 1 ч. ложка
сахар 1 ст. ложка
масло сливочное 75 г.
Для смазки и посыпки:
яйцо
мак / кунжут
Рецепт простой. Итак, приступаем. Подогреем молоко, зальем его в емкость нашего чудо-агрегата. Теперь нужно просеять муку и засыпать ее в один уголок устройства, а сахар, соль, дрожжи, масло – в три остальных.
Теперь моя хлебопечка ждет, когда я дам ей команду... Читать далее»

Приобрела кунжутную муку и вот первый опыт с ней. Хлебушек получился очень вкусный, с выраженным кунжутно-ореховым вкусом и запахом. Но при этом Не сладкий. По цвету темный, ближе к ржаному ( кунжутная мука темная плюс отруби)
Состав:
. пшеничная закваска 150 гр
. мука кунжутная 50 гр
. мука пшеничная 150 гр
. отруби пшеничные 30 гр ( у меня с шиповником)
. молоко 100 гр
. сгущеное молоко 3 ст. ложки ( можно просто сахар, мне надо было остатки сгущенки пристроить)
. тахинн 2 ст... Читать далее»