"Matelote" это французское блюдо, проще говоря, это рагу из кусочков белой рыбы, картофеля и помидоров, тушенных с белым вином.
Блюдо вполне можно отнести к диетическим, и пусть вас не пугает наличие белого вина, в процессе термообработки градусы "улетучиваются", а остаётся лишь пикантный привкус и аромат.
Я готовила блюдо на всю семью (4 человека), соответственно привожу расчёт на 4 порции.
Рыба (филе белой рыбы) - 500 г
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 200 г
Помидоры - 200 г...
Читать далее»
Тематические обеды- это не просто поедание блюд определенной национальной кухни, это еще и знакомство с культурой страны.
Тематические обеды бывают различные: относящие к определенной национальной кухне, относительно определенного цвета или какого-то вида продукта.
Что делать:
Первое: выбрать тематику, например, любая кухня мира.
Возьмем для примера Итальянскую кухню.
Второе, украшение стола- стилистика. Необходимо подумать и решить с чем ассоциируется та или иная страна...
Читать далее»
Нашумела о том, что "все, я сделаю и у меня получится", а рассчитать все подробно - для этого мы не созданы
Поэтому лучше контролировать себя описание питания в дневник.
Утро(завтрак в 6.20)
1 печенье с творогом
1 творожный рожок(40г)
1 зеленое яблоко
1 кружка чая
Нужно так же в день потреблять до 2 л питьевой воды.
Решено.
Про обед и ужин отпишусь в конце дня.
эх, думала дня через 2 хотя бы, а нннннет... вот только вчера про них говорила и они тут как тут на пороге объявились
сегодня минус 200гр, но и это радует, за 5 дней итого 3,1кг, но все равно, это мое свеже наеденное...
утром позавтракала как обычно, но только в 10.20 т.к. сегодня выходной)
на обед по плану фрукты, их нет, поэтому пришлось ехать в магазин)
понакупила всего, а на обед взяла дыньку)
вот сижу, ем... половину дыньки небольшой съела... ну и че??? я не наедаюсь...
Читать далее»
Эта закуска проста в приготовлении, в тоже время питательна, хотя и малокалорийна, сбалансирована по наличию витаминов, микроэлементов. Её можно подать на обед, ужин, а также неожиданным гостям.
Расчёт БЖУ здесь: https://www.diets.ru/products/calculator/77349/
Белки: 7,9; Жиры: 2,3; Углеводы: 7,4. 83,1 ккал на 100 грамм готового продукта.
Я производила весь расчёт на 1 порцию.
1. Перец красный болгарский - 1 шт (150 гр)
2. Творог (нежирный) - 60 гр
3. Яйцо - 1 шт.
4...
Читать далее»
Так что же собой представляет полезный обед?
В идеале – это
- тарелочка супа (250г),
- кусок отварной рыбы или говядины (куриного мяса, индейки)
- салат из не крахмалистых овощей. То есть, предпочтение отдается белковой пищи, которая повышает обмен веществ, а при ее переваривании активно выделяется желудочный сок.
Какое лето без помидоров? Правильно, никакое, поэтому сегодня у нас на обед были фаршированные помидоры, да такие вкусные, что словами не передать!
Калорийность в расчете на 100 г готового продукта 76,4 ккал.
Белки - 3,6 ; Жиры - 1,8 ; Углеводы - 11,3 ;
Помидоры - 8 шт.
Рис - 100 г
Панировочные сухари - 40 г
Пармезан - 40 г
Базилик
Петрушка
Яйцо - 1 шт
Куриный бульон ( или вода ) - 100 мл
Оливковое масло
Соль
Перец
Специи...
Читать далее»
Приветствую вас! Я работаю в офисе средней фирмы. Обеденный перерыв. Иду в ближайший магазин купить чёПажевать…
Захожу я в продуктовую лавку, думаю, вдруг мой взгляд падает на полку с различными «дошираками» и им подобными химикалиями. Замучила ностальгия – дай куплю! Уже два года не ел.
Прихожу в офис, заливаю «доширак» кипятком, кушаю (приправ поменьше насыпал, чтобы желудок сразу не разъело).
Заходит ко мне в «столовку» шеф – мужик, в принципе понимающий и честный (что редкость)...
Читать далее»
Обеды для моей диеты
Дневное меню должно содержать:
днем – углеводы с низким ГИ, клетчатка, жиры и белки; (животные белки со свежими и отварными овощами)
1. животные белки:
рыба в йогуртовом маринаде
0,5 кг филе любой морской белой рыбы (окунь, треска, морской язык..), 1 йогурт типа "чудо" без добавок, пучок укропа, 2 зубчика чеснока, молотый перец по вкусу...
Читать далее»
Хочу предложить Вам один из своих самых любимых рецептов - куриную печень с яблоками. Как сказал бы Джейми Оливер: печень и яблоки - это лучшие друзья.
Печень таким способом получается очень нежная, сочная, а главное быстро.
Кроме того, что это блюдо диетическое, оно ещё и полезное при пониженном гемоглобине (железо-дефицитной анемии), его можно есть маленьким детям (при отсутствии аллергии), беременным и кормящим женщинам...
Читать далее»
жизнь продолжается!
1 день назад