Вчера приготовила себе легкий супчик на обед. Сварила бульон из курицы, думаю из другого вида мяса будет не хуже. Добавила туда овощную смесь: капуста цветная, брокколи, горошек, кукуруза, зеленая фасоль, морковь, немного риса. А изюминкой этого супа стало то, что я добавила туда плавленый сырок, я брала пастообразный, он лучше растворяется. Получился очень необычный вкус. В конце зелень добавила...
Читать далее»
Нашинкованную капусту и нарезанные стебли сельдерея залила водой и поставила вариться.
В сковороду на небольшом количестве оливкового масла добавила нарезанную вдоль по 2-3см морковь и болгарский перец нарезанный мелким квадратиком. Тушила минут 15, затем добавила в эту смесь два мелко нарезанных крупных помидора. И оставила дальше тушиться, пока все не превартилось в однородную массу похожую на рагу...
Читать далее»
Я никогда не покупала перловку . Иногда в детстве ела в рассольнике. И тут решила приготовить. Рецепт из журнала вдохновил. Получилось на удивление очень вкусно. Я ее даже на завтрак и обед ела в один день. Прямо как пирог.
Вот тут интересно про перловку https://www.diets.ru/post/145573/.
Готовила в мультиварке, Но на плите, я думаю, будет не хуже. Просто возни больше. Очень сытно и самодостаточное блюдо
Время готовки среднее. Я готовила в ночь с отсрочкой приготовления...
Читать далее»
После пробежечки и упражнений на свежем воздухе, мы с мужем решили вместе приготовить что-нибудь легкое на обед. Т. к. мы решили, что эта неделя у нас будет рыбная, то готовили сегодня уху.
Состав:
Филе трески, довела до кипения и сменила воду.
Добавила мелконашинкованную белокачанную капусту, морковь, целую луковицу, и стебли сельдерея. Также добавила перец мотолый и зелень. Не солила. Варила на маленьком огне около 45 мин...
Читать далее»
Еще раз повторим основные принципы подбора блюд и продуктов на обед, которые советует Екатерина Мириманова.
Способ приготовления – жарка продуктов исключается, можно варить, тушить, запекать.
Майонез и сметану можно употреблять до двух часов дня в небольшом количестве – одна чайная ложка.
Стандартное блюдо обычного обеда – суп. Супы есть можно, но с некоторыми ограничениями. Если варите суп на мясном бульоне, но добавлять картошку в него нельзя...
Читать далее»
Обед должен соответствовать глобальной задаче фазы - не нагружать сильно поджелудочную железу.
• Количество съедаемых в обед продуктов не ограничено. Обед должен быть достаточным, чтобы наполнить ваш желудок.
• Обычно обед включает закуску, основное блюдо с ’хорошими’ углеводами (с очень низким гликемическим индексом, например зеленые овощи); сыр или йогурт.
• Никакого хлеба.
Закуски - сырые овощи, а также закуски из мяса, рыбы, яйца, морепродукты или моллюски.
Сырые овощи...
Читать далее»
Еще один из моих рецептов, выставлен на Поваренок. ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/52984/
Только этот рецепт я немного изменила - убрала картофель.
Очень надеюсь, что этот суп можно отнести к белково-липидной пище...
Ингредиенты для "Овощной суп-пюре с твердым сыром"
Филе куриное (режем на небольшие кусочки) — 300 г
Брокколи (замороженная) — 100 г
Капуста брюссельская (замороженная) — 100 г
Горошек зеленый (замороженный) — 50 г
Морковь (маленькая) — 1 шт...
Читать далее»
Этот мясной салат подходит для обеда. Отварить сердце, можно любое, зависит от вкусов. Я предпочитаю свинное или индюшиное. Замариновать лук, нарезанный полукольцами. Смешать ингридиенты. Я беру порцию на раз покушать и добавляю 1ч. л. майонеза. Салат готов, приятного аппетита. Моя семья тоже ест, но ложат майонеза чуть больше.
Десерты на обед и ужин
- Если на обед вы съели красное мясо или яйца, то не десерт лучше выбрать кусочек сыра, дольку шоколада с содержанием какао более 70%, ягоды или запеченные фрукты.
- При другом варианте обеда или ужина, на десерт нужно предпочесть обезжиренный йогурт, запеченные фрукты.
- Когда вы едите много насыщенных жиров, то лучше избегать употребления с ними свежих молочных продуктов...
Читать далее»
жизнь продолжается!
1 день назад