Добрый день Милые Леди!
Хочу описать рецепт очень вкусного Перчика с Отрубями, может быть кто то захочет себя побаловать свежестью приближающегося Лета
Фарш Индейки - 400гр
Перец болгарский - 4 шт крупный толстый
Лук - 2 шт средние
Чеснок - 1 головка маленькая ( можно сухой)
Морковь - 1 шт средняя
Зелень - укроп, петрушка ( можно сухие)
Отруби овсяные - 2,5 ст. л.
Лавровый лист, гвоздика
Перец молотый, соль по вкусу...
Читать далее»
Добрый день Милые Леди!
Хочу описать рецепт очень вкусного Перчика с Отрубями, может быть кто то захочет себя побаловать свежестью приближающегося Лета
Фарш Индейки - 400гр
Перец болгарский - 4 шт крупный толстый
Лук - 2 шт средние
Чеснок - 1 головка маленькая ( можно сухой)
Морковь - 1 шт средняя
Зелень - укроп, петрушка ( можно сухие)
Отруби овсяные - 2 ст. л.
Лавровый лист, гвоздика
Перец молотый, соль по вкусу...
Читать далее»
Открыла новый раздел в дневнике, чтобы сохранять понравившиеся рецепты!
Ингредиенты (на 2-3 порции):
- 700-800 г тыквы
- 350 г фарша
- 1 луковица (если небольшие, то можно две)
- 1 зубец чеснока
- томатная паста (Наверное, можно и соус, но я предпочитаю пасту)
- соль
- перец
- 50-100 г сыра
Приготовление:
Тыкву моем, чистим, режем на дольки толщиной не более 5-7 мм. Если дольки большие и высокие, их можно разрезать пополам...
Читать далее»
Лазанья
Подумала на досуге и решила попробовать приготовить лазанью, но для лазаньи нужно специальное тесто из твердых сортов муки, правда, на данном этапе дюкановской диеты это не допустимо, но кто на что, а голь - на выдумку! И так:
Фарш куриный (можно любой нежирный фарш, какой нравится, можно смешать два), у меня был куриный - 360-400г
лук репка - 100г
морковь - 100 г
помидор - 150 г
томатная паста - 1 ст.л
чеснок - 1 зубчик (достаточно большой)
для теста...
Читать далее»
Ингредиенты :
фарш мясной (любой) - 500гр
гречка - 1 стакан
1 луковица
чеснок - 2 зубка
соль по вкус
перец чёрный молотый по вкусу
яйцо - 1 шт
мука для панировки
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Гречку отварить до готовности, лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле
2. Смешать фарш, гречку, обжаренный лук, выдавить чеснок, добавить яйцо, соль, перец и хорошенько вымесить.
3...
Читать далее»
Очень люблю котлеты. Нашла и испробовала такой рецепт.
К мясному фаршу добавила натертой сырой свеклы (в оригинальном рецепте была вареная, но я прочитала, что ГИ у сырой намного ниже), чеснока, соли. Слепила котлетки. Обжарила на сковороде на подсолнечном масле.
Впечатления: вкус - нормальный. Конечно, с молочком-булочкой-яичком вкуснее. Но и эти достаточно вкусные, не противные, не безвкусные. На мое удивление, нормально слепились и не разваливались при жарке (наверное, можно и запекать)...
Читать далее»
Фаршированные кабачки — это отличное блюдо, простое в приготовлении и нежное на вкус. Фаршировать кабачки можно как фаршем, так и овощами. Я поделюсь с вами рецептом фаршированных кабачков с куриным фаршем.
Для того, чтобы приготовить фаршированный кабачки, берем:
350 гр куриного фарша
600гр средних по размеру кабачков
1 среднюю морковь
1 маленькую луковицу
80гр сыра ( у меня Моцарелла)
соль, перец, приправы по вкусу...
Читать далее»
Делюсь рецептом вкусных котлет на белковый день.
Ингредиеты:
фарш(у меня говядина с индейкой)-700-800 гр
капуста-400 гр
морковь-1 шт
лук-1большая или 2 небольших
перец сладкий-1 шт
огурец свежий-1шт
чеснок-3-4 зубчика
укроп-1/2 пучка
приправа для фарша-по вкусу
Приготовление:
капусту, морковь, перец, огурец и укроп измельчить в комбайне или блендере(можно на мясорубке). Лук и чеснок измельчить. Всё смешать с фаршем, добавить специи...
Читать далее»
Тесто:
-2-3 стакана муки,
-1 - яйцо,
-воды сколько возьмёт.
Фарш:
-свинина, говядина - 500 гр.,
-Лук репчатый 500 гр.
Приготовление:
Вдоль края теста по горизонтали разложить кусочки фарша, подходящей величины.
Тесто подогнуть по всей длине движением вперёд, так, чтобы мясо было накрыто тестом.
Тесто вокруг мяса прижать рукой.
Вырезать пельмени, подходящей по размеру рюмкой. Защипывать не надо.
Если хотите сделать лишнюю работу, соедините углы...
Читать далее»
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3...
Читать далее»
жизнь продолжается!
2 дня назад