Ингредиенты:
сметана- 250 гр.
крабовые палочки — 250 гр.
яйца — 4-5 шт.
зелень
Приготовление:
Берем два листа лаваша, кладем один на другой, верхний смазываем сметаной, плотно посыпаем рубленой зеленью (петрушка, кинза, можно базилик и др.), накрываем еще одним листом лаваша, смазываем его сметаной, сверху выкладываем слой мелко порезанных крабовых палочек. Кладем еще лист лаваша, смазываем сметаной и посыпаем тертыми на мелкой терке яйцами...
Читать далее»
Ингредиенты (на 8-10 порций):
Копченый лосось - 400г
Сливочный сыр - 400г
Яйца куриные - 3шт
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук
Соль и перец
Приготовление:
Яйца свариваем вкрутую. Тем временем нарезаем лосось на тонкие одинаковые полоски. Берем форму для кексов и выстилаем дно каждой формы пищевой пленкой для того, что бы было удобно извлекать готовую закуску из формочек.
Укладываем на дно каждой формочки кусочек лосося, что бы ее края выступали наружу.
Теперь делаем начинку...
Читать далее»
Котлеты из Атлантической Сельди. Ингредиенты.
Сельдь 520гр
Лук 200гр
Яйцо 1шт
Овсяные отруби 25гр
соль,< не нужна>
перец.
1. Помыть сельдь салфеткой промокнуть.
2. Перекрутить вместе с луком на мясорубке, или в блендере.
3. Добавить яйцо, перец щедро.
4. Все перемешать до однородной массы.
5. Дать постоять 5-10м, перемешать.
6. Жарить на сухой сковороде, без масла.
7. Можно сделать на пару, получается из этой порции 20шт нежнейших, вкусных котлеток.
8...
Читать далее»
Хочу представить вашему вниманию ещё одну замечательную закуску из любимых мною баклажанчиков.
Она может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом.
В расчете на 100 грамм: Б- 2,1; Ж-6; У-12.8; Ккал 111,1
Баклажаны (860 г)
Томаты (грунтовые) (428 г)
Лук репчатый (170 г)
Лук зеленый (перо) (125 г)
Морковь красная (268 г)
Укроп (50 г)
Оливковое масло (50 г)
Уксус 70% (15 г)
Перец черный молотый (3 г)
Чеснок (15 г)
Итак:...
Читать далее»
Ингредиенты
Перец, фаршированный говядиной и брокколи. Ингредиенты
3 болгарских перца
300 говядины
200 г брокколи
150 г лука
100 г сыра
соль , морская
перец
Рецепт приготовления
Очень вкусное блюдо!
Перец становится нежным, мягким. Фарш, благодаря брокколи, получается очень сочным.
Рекомендую использовать именно говядину, но можно попробовать куриное филе. Вместо брокколи можно использовать цветную капусту...
Читать далее»
Что самое вкусное в шашлыке? Правильно, запеченные к нему овощи!
Каждый раз мы делаем овощной шашлык - хоровац, запекая на углях баклажаны, перцы и помидоры.
А потом готовим из него салат - с дымком. В принципе, овощи можно запечь и в духовке, но с дымком - вкуснее.
Готовые перцы и помидоры нужно на 2-3 минуты положить в целофановый пакет, чтобы кожица легче снималась.
Баклажаны очистятся и так...
Читать далее»
Ох и не верится, завтра мой первый такой приличный юбилей, 25 лет...
Вся в нетерпении
Сегодня буду помирать у плиты ))))))))
Вечером буду на работе мини-фуршет устраивать (чел. 20 приглашу), потом сразу в сауну с друзьями (нас будет 9 чел.), на следующий день с родителями мужа отпраздную, а на следующих выходные с моими родственниками (ехать к ним надо далековато, за день не управлюсь)...
ОООООххххх, я давно так не ждала свой ДР!!! Вся прямо в предвкушении))))))...
Читать далее»
Ингредиенты для рецепта Помидоры, фаршированные творогом
помидоры - 400 грамм
творог - 200 грамм
зелень петрушки - 10 грамм
зелень укропа - 10 грамм
сметана или йогурт - 60 грамм
чеснок - 1 зубчик
Способ приготовления рецепта Помидоры, фаршированные творогом
Зелень укропа помойте, обсушите и измельчите. Смешайте в отдельной мисочке с творогом и сметаной. Добавьте пропущенный через чесночницу чеснок и все хорошенько перемешайте...
Читать далее»
Еще один прекрасный рецепт из бобов. Я предпочитаю готовить из сухих бобов, а не из консервированных, хоть их подготовка и занимает больше времени.
Нам потребуется:
2/3 стакана (150 мл) сухих бобов пинто
2/3 стакана (150 мл) сухих красных бобов
2/3 стакана (150 мл) сухих черных бобов
4 столовой ложки (50 мл) растительного масла
1 средняя луковица, мелько порезанная
2 стебля сельдерея, мелко порезанные
1 морковь, порезанная тонкой соломкой...
Читать далее»
Я давно не ем колбасы и ищу варианты чем себя любимую порадовать. Потому-что есть просто отварной кусок мяса, как-то скучно. Хочу поделиться низкокалорийным сальтисончиком. У меня получилось в 100гр-93,85Ккал.
Итак потребуется:
1кг.грудки индейки без кожи;500 гр.бедро курицы (тоже без кожи);5 крупных шампиньонов;25 гр.желатина;соль, перец, рукав для запекания.
Что делать: грудку индейки пропустить через мясорубку, грибы и бедра мелко порезать...
Читать далее»
жизнь продолжается!
2 дня назад