Маринованный перец, приготовленный по этому рецепту, получается очень нежным, приятно-сладким, с чуть слышной лимонной ноткой.
Прекрасно подходит и для самостоятельной закуски, и для добавления в салаты, к запеченным баклажанам или просто на бутерброды.
Крупный мясистый перец (лучше сорта "Камба" - гогошары - или "Ротонда") можно разноцветный, красный, желтый, зеленый, протрите сухой салфеткой, мыть не нужно!
Уложите в рукав для запекания или на сухой противень...
Читать далее»
Девочки, это рецепт фуршетной закуски, Эти канапешки придутся по вкусу и взрослым и детям! Причем я просто даю вам идею, а простор для фантазии здесь поистине безграничен! Вы можете использовать свои любимые комбинации продуктов и каждый раз получать новое блюдо...
Читать далее»
Компоненты рецепта:
крабы - 100 г.
картофель - 1 шт
морковь - 40 г
яйцо - 1 шт.
огурцы - 1 шт
листья салат - 40 г
майонез - 40 г
соль
Как приготовить блюдо:
Вареные картофель и морковь, крутые яйца, свежие огурцы нарезать тонкими ломтиками и смешать с шинкованным салатом. Посолить, добавить майонез и сок от крабов. Уложить горкой в салатник, украсить крабами, кусочками яйца и огурца.
Ингредиенты:
бекон сырокопченый (нарезка) 200г,
рис отварной-4 ст. л.
сыр, натёртый на тёрке-2 ст. л,
чеснок 2 зубчика, зелёный лук.
Способ приготовления Закуски "Дыхание дракона"
Соединить сыр, рис и чеснок(через пресс), перемешать.
На полоски бекона выложить небольшое количество начинки и свернуть в рулетик.
Так же сделать другие рулетики. Скрепить зубочисткой и 1 минуту разогреть в микроволновке...
Читать далее»
Приготовить вкусную заливную закуску можно не только в специальной форме, но и в обычном пакете из-под сока или молока, с металлизированным внутренним покрытием.
Продукты: 1кг мяса (свинина, говядина, курица, можно добавить язык), 2 моркови, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 1 пакетик желатина, соль, перец по вкусу.(для худеющих, конечно, лучше курочку)
Морковь и мясо нужно нарезать кубиками со стороной примерно 1см. Лук мелко порежьте или пропустите через мясорубку...
Читать далее»
ПАШТЕТ ИЗ УТИНОЙ ПЕЧЕНИ
Подготовка: 10 минут. Запекать 45 минут.
На 5 порций: 1 кг свежей утиной печени • 100 мл белого портвейна • соль, перец • мускатный орех
Положите печень в холодную воду, так, чтобы вода ее полностью покрывала, и поставьте в холодильник. Вымачивайте печень в ледяной воде в течение 6 часов.
Затем удалите все пленки, приправьте печень белым портвейном, солью, перцем и мускатным орехом...
Читать далее»
ингредиенты:
хлеб
яйца - 3 шт (3 желтка, 1 белок)
мясо (готовое)
сыр
сливочное и оливковое масло
сливки 20% - 20 мл
помидор, огурец, листья салата, базилик
специи
приготовление:
из хлеба вырезать круги (мне в этом помог бокал), обжарить их на оливковом масле с двух сторон. намазать сливочным маслом, получившиеся тосты. взбить яйца с помидором (предварительно снять шкурку), сливками, солью, орегано и приготовить омлет из которого вырезать круги, аналогичные хлебным...
Читать далее»
Фаршируем чернослив грецкими орехами. Подсушите орехи в духовке, а чернослив без косточек залейте на пять минут горячей водой. Как только ягоды станут мягкими, а орехи подсохнут, очистите их и измельчите при помощи двух терок. Заправьте орехи майонезом, добавьте зубчик чеснока и перемешайте. Надрежьте каждую ягоду так, чтобы она напоминала ракушку с двумя створками. Вложите внутрь ягод ореховую начинку
ИСТОЧНИК ДОБРОЕ УТРО
Такие яйца вы можете подать как горячую закуску на традиционном застолье или как холодную мини-закуску на шпажках на фуршете. Эффектнее всего они будут смотреться, если вы подадите их разрезанными пополам.
Ориентировочное время приготовления: 50 минут
Ингредиенты на 12 штук:
12 перепелиных яиц
300 г куриного филе
3 веточки петрушки
1 зубчик чеснока
1 ч. л. дижонской горчицы
соль и молотый черный перец
2 ст. л. муки
1 куриное яйцо
150 г панировочных сухарей...
Читать далее»
жизнь продолжается!
2 дня назад