Всем привет! Сегодня утром готовила ссобойку на работу. На обед у меня всегда какой-то белок и овощи. Сегодня вот был минтай. Решила с вами поделиться.
У меня было:
Филе минтая 227гр
Сметана 2 ст. л. ( 60 гр)
Зеленый лук и щавель 30 гр.
Специи ( у меня была Сванская соль)
Выкладываем рыбу на сухую сковородку, сверху две ложки сметаны, посыпаем специями, добавляем чуть-чуть воды ( мл 30-40), посыпаем любимыми специями и закрываем крышкой...
Читать далее»
Попался мне упрощенный рецептик мусаки с рыбкой и я недолго думая решила сделать что то наподобие из продуктов, что нашлись в холодильнике: филе минтая (упаковка 500 грамм - после размораживания меньше - грамм 300 думаю осталось), остатки сметаны, какого то мягкого сыра..., чуток майонеза.. в общем:
Состав моего блюда:
Минтай, сырой (300 г) - небольшими кусочками
Картофель (300 г) - тонкими ломтиками
Лук репчатый (100 г) - тонкими полуколечками
Томаты (100 г) - тонкими ломтиками...
Читать далее»
Разнообразие блюд из рыбы, представленных в данном конкурсе, позволит обогатить ваш рацион питания и внесёт нотку новизны в привычное или праздничное меню.
Первым победителем по итогам пользовательского голосования становится Шишарик с рецептом «Фаршированная горбуша "Красавица"», её приз - Измельчитель «Турбо» от Tupperware...
Читать далее»
«Не все золото, что блестит» - данная половица абсолютно точно применима к такому продукту питания как рыба, которую, за содержание полезных белков, витаминов, микроэлементов и незаменимых полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 можно по праву назвать золотой, в плане пищевой ценности...
Читать далее»
Сегодня я представляю вашему вниманию рецепт вполне себе праздничных рулетиков, которые я готовила в честь Дня рождения любимого мужа.
Ингредиенты:
800 г филе тилапии
200 г шампиньонов
1 луковица
1 вареное яйцо
по 3 веточки укропа и петрушки
50 г сливочного масла
3 ст. л. натертого пармезана
0,5 стакана молотых сухарей
3 ст. л. муки
2 яйца
3 ст. л. молока
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. белого сухого вина
Состав...
Читать далее»
Это блюдо №1 в нашей семье. С недавних пор, без него не обходится ни один наш праздник. Этот рецепт мне достался от мамы. Итак, терпение!
1 кг карпа
4 луковицы
100 г подсолнечного масла
50 г сливочного масла
сухари от батона (3-4 кусочка)
3 яйца
соль, перец по вкусу
лавровый лист, перец горошком
листья салата, лимон и т. д. (все зависит от фантазии) для украшения...
Читать далее»
на 4 порции
* филе трески 500 г
* картофель 800 г
* масло топленое 100 г
* яйца 2 шт
* мука пшеничная 1/2 стакана
* орех мускатный тертый
* соль, перец черный молотый
* Картофель натрите на мелкой терке и слегка отожмите. Тертый картофель смешайте с яйцами, заправьте солью, перцем и мускатным орехом.
* Филе разрежьте на 4 куска, посолите, поперчите, запанируйте в муке...
Читать далее»
жизнь продолжается!
1 день назад