ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) 500 мл кока-колы
2) 8 куриных окороков без кожи и костей
3) Соль, чёрный перец, паприка, куркума
4) Чеснок
5) Остро-сладкий соус
6) 5 веточек тимьяна
7) 120 г муки
8) 250 г риса
9) 350 мл воды
Доброго и бодрого субботнего дня всем, меня читающим!!!
Предлагаю идеальное блюдо, для стройнеющих, со всех точек зрения!!!
Можно готовить из любой части курицы...
А маринад собрать из тех ингредиентов, которые имеются в холодильнике
Стоит отметить, что нелюбимая многими, куриная грудка при таком приготовлении становится нежной и сочной...
Итак,
1. Берем куриное мясо освобождаем от кожи и жира (у меня было филе голеней, без жира и кожи).
2. Готовим маринад...
Читать далее»
Ингредиенты:
1 кг куриного филе или по 0,5 кг филе и бедер,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль,
паприка,
чёрный молотый перец,
сухие травы.
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры...
Читать далее»
КУРИНЫЕ САРДЕЛЬКИ СО СВЕКОЛЬНЫМ СОКОМ
Очень простой рецепт приготовления домашних сарделек. Все ингредиенты очень простые. Готовятся быстро. Их можно не только отваривать, но и коптить.
На 500 г. куриного филе
200 мл. сливок любой жирности
2 сырых белка
30 мл. свекольного сока
соль, перец и мускатный орех - по вкусу.
Приготовление:
Филе перекрутить через мясорубку, смешать с остальными ингредиентами и пюрировать погружным блендером...
Читать далее»
-2 куриных окорочка
-1 зубчик чеснока
-2ст.л.желатина
+ Ваши любимые специи
окорочка отделить от кости (естественно снять кожу!), добавить 2 ст.л.желатина, соль, перец по вкусу, чеснок мелко рубленный - все перемешать + специи (по желанию)
завернуть в пакет для варки хододца, перетянуть ниткой, завязать крепко,
в кастрюлю налить воды и поставить на средний огонь.
как закипит убавить и варим 1ч30 мин
остудить пакет, потом поставить на ночь в холодильник, на утро осторожно
Читать далее»
Куриная грудка -2 шт
чеснок
лук 1/2
сухой лук
зелень
розовый перец
вегета или соль
Куриную грудку отбить, посолить, посыпать сухим луком и розовым перцем + добавить чеснок. Затем скрутить рулетиками
Обжарить на сухой сковороде
Нарезать половинку лука и уложить вместе с рулетами в рукав для запекания
поставить в духовку на 1 час 180-200 градусов
Благодарим всех участников конкурса за разнообразные, оригинальные рецепты блюд из курицы.
Победителем по результатам пользовательского голосования становится Святоха и её рецепт «Куриный рулет в хрустящей сырной корочке»
Победителем по решению администрации сайта Diets.ru становится Olga_myrrr и её рецепт «Куриные "пальчики". Быстро, просто, низкокалорийно!»
Победителем, по решению представителей спонсора конкурса - издательства Эксмо становится Шахзодаа и её рецепт «Цыпленок под облаками»...
Читать далее»
Как же хочется иногда превратить обычное блюдо в шедевр искусства, принести гостям на стол не просто куриное филе кусочками, а гордо представить: "Вашему вниманию - "Куриные "пальчики"!"
Но что для этого нужно? Один час вашего времени и, конечно, ваше желание.
Итак, ингредиенты:
-куриное филе охлажденное (грудка - 500 гр)
-сыр (100 гр- 130 гр)
-соль (по вкусу)
-сметана 10%-15% (3 ст.л )...
Читать далее»
Очень люблю курочку за быстроту приготовления на нашем столе довольно часто блюда из курицы. Птичек покупаем на ярмарке либо привозим из деревни качество продукта прежде всего. В выходные приготовила куринную колбасу если понравится буду очень рада рецепт взят из интернета
состав:
Курица у меня была -1.8кг
желатин -35гр
специи для курицы
ченок -3 зубчика ( можно без него)
лавровый лист -2-3листа
перец горошком -5шт
соль по вкусу
2 кастрюли большая и маленькая...
Читать далее»
В кулинарном плане, курица – универсальный и абсолютно незаменимый продукт, блюда из которого гармонично смотрятся где угодно: на пикнике, вечеринке, в диетической столовой, ресторанном меню…Казалось бы, что нового можно приготовить из курицы? Но, несмотря на свою простоту и прозаичность, она по-прежнему будоражит кулинарные фантазии по всему земному шару. Курочку можно варить, тушить, жарить, запекать, можно подавать как самостоятельное блюдо или в составе других блюд...
Читать далее»
Счастье любит тишину!!!
3 дня назад