Отлежав почти месяц в больнице, последние деньки с нетерпением ожидала возвращения домой. Я конечно предполагала что меня ждёт дома, но не думала что будет настолько всё плохо.
Несколько раз спрашивала у мужа, как там дома, не слишком ли грязно? На что мне муж отвечал что у них всё чисто. Мужское понимание чистоты оказывается очень сильно отличается от женского. Ну или это только у меня такие мужчины.
В общем впряглась я по полной программе...
Читать далее»
Вот какая ерунда, однако: ем я в десять раз меньше, чем прежде, делаю это строго по часам, начала каждый день делать легкую зарядку, - больших нагрузок не выдерживаю, так хоть с Надеждой Пахирко выполняю 15-минутку для тех, кому за 70… здесь я молодец, потому что выполняю гораздо бОльший объем упражнений, чем дает тренер, добавляю свои упражнения и танцевальные движения, благо музыка на подложке звучит живая и хорошая, а сама тренировка идет в довольно медленном темпе ))) Кроме того, 15 минут ежедневно...
Читать далее»
Пролог
"Магическое число? Нет, конечно совпадение!"
записано 16.02.2024, в пятницу
***
14 лет нашей дочери Александре
14 февраля много лет назад начались наши с мужем отношения
14 февраля 2024 г - день, когда поседели брови
Реанимация. Диагноз.
Начинаем жизнь "после", вернее, жизнь "с сахарным диабетом 1 типа".
Как сейчас ребёнок? Сейчас хорошо. Сейчас она смеётся...
Читать далее»
Для теста:
Творог 5% - 2 пачки по 180 г,
2 яйца,
По щепотке соли и соды,
Мука - у меня соевая.
Муку я добавляю «на глаз», пока тесто не станет достаточно крутым, чтобы слепить «лодочки».
Для начинки:
;Адыгейский сыр (у меня - домашнего изготовления без всяких добавок),
Перепелиные яйца.
Тесто замесить, сделать «лодочки», смазать яйцом.
В лодочки выложить сыр, и в духовку при 190-200 градусах.
Как зарумянятся – вытаскиваем, и сверху, на сыр, выливаем перепелиные яйца...
Читать далее»
куриная печень 300 гр;
яйца 5 шт;
огурцы маринованные 170 гр;
лук репчатый 1 шт (120 гр);
морковь 1 шт (120 гр);
майонез.
1. Печень отварить в подсоленой воде 20 минут. Охладить и натереть на крупной тёрке.
2. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук, затем морковь. Во время обжарки немного подсолить овощи.
3. Огурцы и яйца нарезать кубиком.
4. Сложить все ингредиенты на блюдо и заправить майонезом. Попробовать на вкус и по желанию подсолить.
Приготовила соус по новому рецепту. Интересный получился вкус. Делюсь.
Греческий йогурт (140 г),
Брусника (2-3 ст.ложки, а кто любит кислое - то и побольше),
Печеное яблоко без кожицы и серединки,
Аджика грузинская (1 ч.л. с горкой),
Чеснок по вкусу.
Все хорошенько измельчить блендером. При желании можно досолить, но мне и так специй достаточно.
Соус должен немного настояться, чтобы аджика дала вкус в полной мере.
Если яблоко кислое, то можно добавить чуть-чуть подсластителя...
Читать далее»
Я решила написать этот пост, насмотревшись на отца. О нём позже, это дела совсем недавних дней.
А я напишу о событиях и своих размышлениях о них в хронологическом порядке.
Около 10 или даже более лет назад, когда я сама ещё телепалась в своём "любимом" весе 130±5 кг, был у родителей знакомый. Дядька этот курил как паровоз, периодически подбухивал (не прям алкоголизм, но всё же) и весил около 150 кг. И, кто бы мог подумать, в возрасте примерно 45 лет его шибанул обширный инфаркт...
Читать далее»
Я далеко не первая и, думаю, не последняя, кто худел-худел, сбрасывал-сбрасывал, а потом обратно разъелся. Почти три года прошло с тех пор, как я, преодолев примерно треть пути до нормального веса, ушла в неконтролируемый срыв и сбежала с diets, чтобы скрыть свой позор. И вот недавно вернулась.
Ну что же. Я взяла неверный курс и теперь расплачиваюсь за это. За 2,5 года обжорства и обратного набора веса у меня развился диабет 2 типа. Скорее всего преддиабет был уже тогда, но я об этом не знала...
Читать далее»
Привет! Я уже несколько месяцев использую Дневник питания, и вот решила написать))) Заметила, что многие тут худеют и стремятся к определённой цифре на весах. Я тут немного по другой причине. В середине октября мне поставили панкреатический СД со строгим соблюдением диеты. И я здесь нашла дневник питания, который прекрасно считает количество моих углеводов, под которые мне нужно поставить инсулин. Хотела выразить огромную благодарность создателю этого ресурса. Всё удобно и доступно...
Читать далее»
Мне трудно придраться к себе: я ложусь в 21.00. А засыпаю по-прежнему в 2-3. Нет, не по-прежнему. Засыпаю иногда пораньше. Но тогда быстро просыпаюсь - спустя полтора-два часа.
Либо практикую техники сна, перепробовав все и измучившись, понимаю, что заснуть у меня не получается, встаю и начинается катавасия с проверкой сахаров, подъедаловом, приходами в себя от перенесенного стресса с помощью лекций/фильмов/книг на смартфоне.
То есть, засыпать для меня - это стресс...
Читать далее»
Хачапури для диабетиков
жизнь продолжается!
2 дня назад