На прошлой или на позапрошлой неделе, не помню уже, да и не важно - включила телек и попала на передачу "Жить здорово!". Думаю, посмотрю, что в этот раз выкинет Малышева И выкинула!
Сюжет был о сроках хранения готовых блюд. И Малышева спрашивала зрителей, сколько они хранят, например, борщ. Кто говорил - 2 дня, кто неделю.
Читать далее»
Как-то не так давно зашла речь о борще. Что, мол, борщ без мяса - деньги на ветер. Невкусно мол, бурда. Я тогда пообещала научить готовить вегетарианский борщ, от которого за уши не оттащишь. Немного припозднилась с выполнением обещания, но вот исправляюсь. Фото кликабельно.
Чего мы хотим добиться:
1. В борще должна "ложка стоять".
2. Он должен быть красный.
3. Он должен быть вкусный.
Можно готовить борщ сразу на воде, но будет еще лучше, если вы не поленитесь и приготовите овощной бульон.
Читать далее»
Борщевая заправка
Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов!
Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!
Берём:
- свекла 3 кг
- морковь 1 кг
- лук репчатый 1 кг
- перец сладкий 1 кг
- помидоры 1 кг
- 1 стакан сахара
- 3 ст.л. соли
- 1 стакан растительного масла
- 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%
выход: около 12 банок по 0,5 л
Читать далее»
Легкий и вкусный супчик для тех, кто постится. Особенно хорош на следующий день.
Нужно:
На 2 литра воды - 2-3 небольших свеколки, 3-4 средних картофелины, большая луковица, большая морковь, 2 столовых ложки томатной пасты, примерно 200 граммов капусты.
Приправы - свежая и сушеная зелень, лавровый лист, душистый перец, пара зубчиков чеснока, чайная ложечка паприки.
Как готовить:
- Этот супчик необычен тем, что готовится на свекольном отваре...
Читать далее»
Вопрос № 1
хочу приготовить плов, а мне можно его есть на ужин, естественно не накладывая мясо??
Вопрос № 3
Сварила зелёный борщ на говяжьей косточке, но без мяса, можно мне его кушать на обед??
Вопрос № 3
Я правильно понимаю, что тефтели на ужин нельзя(мясные, рис)?
ВСЕМ СПАСИБО КТО УДЕЛИТ ВНИМАНИЯ МОИМ ВОПРОСАМ
После обильного застолья в новогоднюю ночь не следует резко отказывать своему организму в питании.
На помощь придет флакончик ароматного борща!
Рекомендации по применению: нюхать с удовольствием до, во время и после обеда
Украинский борщ — одно из самых популярных блюд украинской кухни. Его уникальные вкусовые качества сделали его известным во всём мире. Существует множество рецептов борща, и каждая хозяйка претендует на оригинальность рецепта. В различных регионах Украины его готовят по-разному, но есть и общий рецепт приготовления традиционного украинского борща.
Разные варианты борщей зачастую носят названия местности, из которой они произошли: борщ волынский, киевский, кировоградский, полтавский, черниговский и др...
Читать далее»
День начался просто замечательно, вес 64.9, похвалила себя за то что вчера не слопала ни одного блина, которые мне приспичило сделать в 23 вечера))))
Утром были блинчики, творог, мед, кофе с молоком
После завтрака уперла на фитнес, побегала 46 минут, или 6 километров.
Хотела еще поплавать, но что то устала и поехала домой...
По пути домой слопала яблочище)))
Дома был борщ, хлеб и традиционное кофе с молоком))
Итого пока, 1083 ккал, и уже 18 пунктов насчитала...
Читать далее»
Сегодня для дочи готовила борщ (она его обожает )
Нам потребуется:
курица (голень)
свекла небольшая 1 шт.
капуста белокочанная
морковь (у меня была замороженная)
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 -2 дольки
помидор 1 шт.
картофель 2 шт.
паста томатная
зелень
соль, перец, лавровый лист по вкусу
Итак приступим:
1. Сварим куриный бульон, процедим его
2морковь и свеклу натереть на терке, лук порезать кубиками, Все обжарить почти на сухой сковороде...
Читать далее»
свекла - 400 г
капуста белокочанная - 300 г
морковь - 100 г
репчатый лук - 100 г
растительное масло - 40 г
уксус 3% - 30 г
бульон мясной - 1,5 л
чернослив - 80 г
белые грибы сушеные - 20 г
сметана - 80 г
Способ приготовления:
1. Грибы залейте 150 г холодной воды и оставьте для набуханияна 2-3 часа. Затем в этой же воде грибы отварите, отвар процедите, грибы нарежьте соломкой и все вместе добавьте в борщ за 15 минут до готовности.
2...
Читать далее»
Заготовка к зиме - борщевая заправка!
жизнь продолжается!
2 дня назад