Состав:
- Семга слабосоленая -100 грамм;
- Рисовая бумага (или блины или лаваш) – 6 листов;
- Болгарский перец (у меня маринованный) – по ½ желтого и красного;
- Свежий огурец - ½ штуки;
- Творожный сыр – 100 грамм;
- Лимонный сок – 1 ст. ложка;
- Для обсыпки – кунжут, Пармезан
Наконец-то удалось купить рисовую бумагу. Листы рисовой бумаги смочить теплой водой (я брала по два на один рулет). Когда они размягчаться, промазать творожным сыром, смешанным с лимонным соком.
Читать далее»
Перец болгарский, помидорчик, огурчик, пекинская капуста. Заправляем в\ зернистым творожком. Солим. Можно лук добавить и укропчик.
Ориентировочное время приготовления 10 - 15 минут.
Продукты
Капуста морская 250 гр.
Морковь 1 штука
Лук красный салатный 1 штука
Яйцо куриное сырое
Огурцы соленые 1 штука
Чеснок зубчик 2 штуки
Петрушка зелень 1 пучок
Майонез 30% 3-и столовых ложки
Лук зеленый 1 пучок
Яйцо отварить и порезать. Морковь натереть. Лук красный нарезать полукольцами, огурец, петрушку и зеленый лук нарезать.
Чеснок порубить. Все смешать и заправить майонезом...
Читать далее»
Укладываем слоями, каждый промазывая небольшим кол-вом майонеза.
1. Свекла(отварить, натереть+немного чеснока).
2. Ветчина.
3. Белок.
4. Свеж. огурец.
5. Сыр.
6. Желток.
Свекла-1шт.
Ветчина-100 гр.
Яйцо вар.-1 шт.
Огурец-1 шт.
Сыр-30 гр.
Майонез-3 стол.л.
Приятного аппетита!
Протасовские роллы
На лист нори выложить зерненый творог до 5% жирности, на него протасовский омлет, в серединку уложить нарезанные тонкими дольками огурец и малосольную рыбку (у меня семга). Все завернуть и порезать порционно
Канапе со слабосолёной сёмгой
Это закуска очень хороша для праздичного стола, но увлекаться ей не стоит.
Не забываем, что калорийность 100 гр сёмги 219 ккал и 15 г жира ((
Канапе
Огурчик+сыр домашний (протасовский)+половинка помидора
1 и 2 недели
(и последующие)
Зеленый суп
Основа супа резаный кубиками огурец, добавляем туда любую зелень и зеленый лук, подсолить и заправить кефиром. (Кому нраится чеснок, смело можно добавлять с ним еще вкуснее)
Ингредиенты:
5 вафельных коржей
1 банка консерв. горбуши в масле
200 гр крабовых палочек
3 вареных яйца
2 вареные моркови
250 гр твёрдого сыра
2 луковицы
1 свежий огурец
2 зуб. чеснока
майонез
соль по вкусу, зелень, раст. масло
Приготовление:
1). Чеснок пропустить через пресс и смешать с тёртым сыром. зелень мелко порубить. горбушу в масле размять вилкой. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в раст. масле.
2)...
Читать далее»
Ингредиенты:
Банка консервированной кукурузы,
300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.
С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Рулеты с красной рыбой
