[/img]
Это я так обозвала свое произведение из-за очень полезных инградиентов, входящих в состав.
Вода - 300 гр
Мука пшеничная в.с.- 50 гр
Отруби пшеничные - 100 гр
Мука ржаная - 150 гр
Мука пшеничная цельнозерновая грубого помола - 100 гр
Зародыши пшеницы - 50 гр
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л
Растительное масло - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- На дно формы наливаем растительное масло.
- В теплую воду добавляем соль и сахар.
- Высыпаем все сухие инградиетны...
Читать далее»
По мнению испанских ученых, никакой вины хлеба в том, что человек полнеет, нет.
Специалисты из университета города Лас-Пальмас де Гран Канария проанализировали научные труды по диетологии, ожирению и действию зерновых на организм человека. Исследование работ, появившиеся за последние 30 лет, показало, что хлеб не только никак не связан с проблемой лишнего веса, но даже помогает сбросить килограммы.
Попадая в желудок, хлеб создает ощущение сытости, а затем полностью перерабатывается организмом...
Читать далее»
Такой хлебушек я пеку себе и своим близким почти каждый день. Он очень полезный, богат клетчаткой и витаминами группы В. К тому же не содержит дрожжей! Ну ладно, перейдем к рецепту).
Основа хлеба:
350г цельнозерновой пшеничной муки
150г ржаной муки
соль 1чл (без горки)
сода 1чл (без горки)
сыворотка молочная или кефир - 400 мл.
Добавки по вкусу.
все ингредиенты перемешиваем, нагреваем духовку до 180*, смазываем форму маслом, перекладываем туда тесто и выпекаем 25-30 мин...
Читать далее»
Привет всем!!! Увидела на сайте эту группу и сразу к Вам Обладателем хлебопечки GORENJE BM 900 AL я стала совсем не давно, пеку хлеб по обычному рецепту:
260 гр воды
420 гр муки
1 ч л соли
1 ст л сахара
1 ч л сухих дрожжей( саф- момент)
2 ст л подсолнечного масла.
Закидываю всё как положено... Хлебушек на вкус получается отличный, но с виду не очень... Верх постоянно трескает... Почему не знаю...
Читать далее»
Еще раз всем привет! Не для кого не секрет что хлеб подорожал, я давно пеку сама, т.к.муж любитель хлеба, а это большая экономия бюджета для меня(есть возможность возить пшеницу на мельницу, т.к. имеем свой пай на которую выдают зерно). но по моему рецепту хлеб на второй день сильно крошится. Может у вас есть хороший проверенный рецептик, чтобы получался как магазинный. Поделитесь, плиз.
У вас тут такой красивый хлебушек получается, я по телевизору видела как хлеб в стеклянной банке печётся, тоже оочень красиво и вкусно выглядел. Вот только рецепт прозевала. Может ктото из вас такой хлеб делает? Тесто дрожевое, но подходить не должно. Печётся часа два-три при низкой температуре. Поделитесь пожалуйста рецептиком если есть
Девочки, едет крыша в прямом смысле этого слова у моего белого хлебушка. Колобок нормальный, на подъеме всё хорошо, вытаскиваю - крыша уехала внутрь, опала(((((((((((((
Что это и как с этим бороться???
Девочки, пока не поставила хлеб в духовку, подскажите, корочку смазывать чем-нибудь, или не надо? И сколько тесто должно в форме постоять перед отправкой в печь, по времени?
Девочки, здравствуйте)))) Очень большое желание похудеть, но есть три вещи, без которых я не могу - хлеб, соль и майонез))) Моей ляльке 11 месяцев, а форму все никак не могу вернуть. Мужа я такая не привлекаю, а скорей всего я сама себе такая не нравлюсь. но ничего серьезного я не предпринимаю. здесь хочу найти поддержки, понимания и "ПИНКА" к действиям. Я просто опускаю руки и думаю, что все запущено и я уже никогда не похудею (мои подруги помнят, когда я весила 45 кг.)...
Читать далее»
Оригинальный рецепт. https://www.diets.ru/post/387329/
Я пишу пропорции, урезанные приблизительно наполовину и меньше масла. Намного меньше масла)))
- 3 г сухих дрожжей (12 ккал)
- 25 г воды
- 150 г рассола (у меня был огурцовый. С калорийностью рассола возникли вопросы. Везде пишут, что около 5 ккал на 100 г – поверим? 8 ккал)
- ½ ч. л. (3 г) сахара (12 ккал)
- ½ ч. л. соли (3 г)
- ½ ст. л. (6 г) растительного масла
- 150 г ржаной муки (441 ккал)...
Читать далее»
жизнь продолжается!
12 часов назад