Всем, привет
Сегодня я к вам с бутербродами, такие бутербродики подойдут и на праздничный стол.
Из хлеба вырезала рюмкой вот такие кружочки, здесь сами решайте сколько вам нужно бутербродов
мне нужно 2 вареных яйца, я их разрезала и аккуратно вытащила желток
Каждую половинку белка разрезаю на 2 части и потом еще на 4, как на фото
желтки смешиваю с мягким сливочным маслом, его нужно на 2 желтка 25-30 грамм и немного черного молотого перца
на хлеб мажу желтково-масляную смесь...
Читать далее»
Всем, доброго субботнего вечерочка!!!
Сегодня я к вам с хлебушком, пекла я его пару дней назад, сегодня доели уже, очень вкусный. Именно такой пекла первый раз, буду обязательно повторять
В миску с теплой водой 350 мл добавляю сахара столовую ложку
20 грамм прессованных дрожжей. мешаю до полного растворения
70 грамм овсяных хлопьев
1.5 чайных ложечки соли, без горки
2-3 столовых ложки растительного масла без запаха...
Читать далее»
Всем, доброго вечерочка, ну или у кого что
Думаю, что такое канапе никому не нужно объяснять
Такие мини-бутербродики всегда выручают, ими можно перекусить или на праздничный стол приготовить.
Из чего их только не готовят и с мясом, и с рыбкой, и с фруктами, а я сегодня предлагаю приготовить канапешки с сыром и арбузом. На первый взгляд кому-то покажется необычным сочетание, но это очень вкусно...
Читать далее»
Всем, привет
Люблю печь хлебушек, в этот раз пекла новый, со свеклой.
И вам рецепт принесла
Все очень просто, как всегда.
В миску наливаю 200 мл теплой воды+по чайной ложке соли и сахара
Сюда же 20 грамм прессованных дрожжей
Как дрожжи растворились, добавляю 50 грамм сметаны
Добавляю 350-400 грамм муки просеянной и 80 грамм натертой свеклы
Тесто замешиваю и убираю в тепло примерно на 1.5 часа.
Когда тесто подошло, обминаю и остается выложить его в форму...
Читать далее»
Гороховый булочник с луком
Пышный, воздушный, душистый, мягкий, такой ароматный домашний хлеб. Интересный! С добавлением в тесто горохового пюре и жареного лука. Хорош и вкусен с первыми блюдами, с овощным салатом, с молоком или кефиром, со сладким чаем или компотом. И формовка удобная, можно просто руками отломить булочку. Заходите, угощайтесь! Это вкусно.
тесто:
горох — 70 гр.
мука пшеничная / мука (+ - 20-30 гр.) — 450 гр.
вода — 250 мл.
лук репчатый — 1 шт.
соль — 1 ч. л...
Читать далее»
Привет всем. Хочу поделиться рецептом самого простого хлеба, который когда-либо мне удался. Его состав:
Клетчатка (или низкоуглеводная мука. я делала в пополаме, то получилось)
Вода
Соль
Разрыхлитель
Пропорции воды-муки зависят от гигроскопичности вашей клетчатки или муки.
Приготовление:
1. Взять силиконовую формочку, смочить водой и налить 3-4 мерки столовой ложки воды.
2. Примерно 1/8 коф. ложки разрыхлителя
Вот он в воде, чуть пошипел.
3...
Читать далее»
Сегодня испекла хлебушек из манки. Конечно немного каллорийно. Но иногда ведь можно!!!
На 1 кг манки примерно 150 гр масла подсолнечного, посолить, перемешать, добавить дрожжи (у меня 1 маленький пакетик сухих), набухшие в теплой воде (стакан 200 гр). Мять тесто пока не станет мягким и однородным. Потом разделить тесто на 6 или более частей, раскатать и жарить на сухой сковороде. Все!
С чаем или с едой- объедение!!! (Алжирская кухня)
Привет, мои дорогие худышечки стройняшечки.
Вчера Татьяна Крючкова попросила у меня рецепт домашнего полезного хлебушка. Ну чтож, с радостью делюсь.
Цельнозерновой хлеб безусловно тяжелее, чем на пшеничной муке высшего сорта, да и дрожжи я не использую. Поэтому такой хлеб безусловно на любителя. Однако моим деткам очень нравится. Попробуйте и вы. Вдруг и ваши домачадцы оценят полезность этого хлебушка...
Читать далее»
Рецепт приготовления очень вкусной восточной выпечки - Погача с сыром. Это очень воздушный пирог (хлеб) с нежной сырной начинкой и свежей зеленью. Выпечка очень вкусная! Рекомендую всем попробовать этот рецепт и уверяю Вас, что он не уставит вас равнодушными.
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 350 грамм
яйцо - 1 шт
дрожжи сухие - 1 ч. л.
молоко - 200 мл
сахар - 2 ч. л.
соль - 1 щепот.
сливочное масло - 50 грамм
брынза (или адыгейский сыр, или фета) - 350 грамм
зелень свежая - 30 грамм...
Читать далее»
"Имитацией хлеба" называет нынешний белый хлеб популярный американский автор доктор Дэвид Рубин. "Это комбинация наименее питательной части пшеничного зерна и ряда искусственных химических соединений, которые могут быть небезразличны для организма человека".
Какие недостатки у белого хлеба?
Проблемы происходят оттого, что в процессе помола зерно пшеницы теряет значительную долю ценных питательных веществ...
Читать далее»
Гороховый булочник с луком
