Для ужина в углеводный день можно приготовить кекс в кружке в микроволновке. Не совсем по диете, но быстро и вкусно.
Ингредиенты в расчете на 1 порцию:
мука — 4 ст. ложки;
какао-порошок — 2 ст. ложки;
яйцо — 1 шт.;
сливочное масло — 50 г;
молоко — 3 ст. ложки;
сахар — 4 ст. ложки;
темный шоколад — 20 г.
разрыхлитель - полчайной ложки...
Читать далее»
Купила цельнозерновую муку, решила попробовать испечь фоккачу. Все делала без рецепта, но ингредиенты взвешивала. У меня было:
молоко 2.5% 150 мл
вода 50 мл
мука цельнозерновая 110 гр
мука пшеничная 173 гр
дрожжи прес. 5 гр
яичный белок 22 гр
масло оливковое 5 гр
сыр лайт 40гр ( реально использована половина)
С учетом уварки -ужарки калорийность продукта 229.9 Ккл на 100 гр...
Читать далее»
Обалденная диетическая и очень полезная кулебяка!))))
Рецепт остался в моей копилочке еще от Дю. Да, она на отрубях, но именно такая мне нравится больше всего))))
Фото делала еще 4 года назад))) Тогда форель была горааааздо дешевле))) Но и сейчас можно найти вариант как ее раздобыть))))
Тесто
300 мл кефира
5-6 ст.л. овсяных отрубей
3 ст.л. пшеничных отрубей
200гр творога
2 ст.л. СОМ (сухое обезжиренное молоко)
2 яйца + белок
1 пакетик разрыхлителя
соль, специи по вкусу...
Читать далее»
Сегодня заходила в магазин здорового питания, купила цельнозерновую смесь для выпечки, льняные флаксы с томатом, пшеничные отруби, льняную муку, медовый завтрак (мед с ламинарией), льняные батончики с клюквой.
Решила напечь маффинов с изюмом.
Рецепт такой:
110 грамм цельнозерновой смеси, 40 грамм льняной муки, 60 грамм изюма кишмиш, кефир 1%-260 грамм, яйцо куриное-1 шт, мед-20 грамм, сода-5 грамм, соль по вкусу (у меня 2 грамма), масло подсолнечное - 7 грамм...
Читать далее»
Мой ответ Диане Отсюда http://video-povar.ru/1087/ Мой тайный блог и хобби (немного подзаброшенное )
Вспомнила, что у меня накопилось некоторое кол-во диетичных рецептов, которые меня, сладкоежку, очень спасают на этапе постройнения. Сразу скажу, использую сахзам, но пугаться не нужно...
Читать далее»
Вчера испекла вот такой хлебушек, больше на кексик похож))... Очень ароматный
Один кусочек -49-50гр
На 100гр-202,38 ккалории
Решила вчера воодушевись темой про то, что приготовить из тыквы, которую подняла Светлана2016 Январь, решила приготовить хлебушек, там в комментариях кто то предложил... Ну решено, сделано... Вот мой сладкий хлебушек... Не расчитала с пропорциями, получилось много ...
Больше похож на кексик..один кусочек -49-50гр
Предлагаю рецепт постного многозернового, душистого и полезного хлебушка.
Пекла этот хлеб много раз, поэтому рецепт проверенный и одобренный. Мякиш плотный, хлеб при нарезке не крошится, корочка хрустящая и ароматная.
Время выпечки у меня ушло 1 ч 50 мин. Буханочка вышла весом 1 кг.
Нам потребуется:
300-350 гр пшеничной муки
150 гр ржаной муки
20 гр овсяных хлопьев ( у меня 6 злаков)
20 гр гречневых хлопьев
20 гр семена льна
20 гр семечек подсолнуха
20 гр семечек тыквы...
Читать далее»
Хочу поделиться рецептом очень вкусного гречневого хлеба. Пеку его на "каждый день". Мякиш нежный в меру влажный, не крошится.
Для теста нам потребуется:
350 гр пшеничной муки
50 гр гречневой муки
2 стол.лож. оливкового масла (я чаще беру растительное)
250 мл воды (тёплой)
12 гр сухих дрожжей (я беру 15 гр живых)
35 мл патоки (если есть, я иногда добавляю 1/3 ч.лож жидкого цикория)
40 гр грецких орехов ( я всегда добавляю семечки подсол.)...
Читать далее»
И снова здравствуйте. Хочу предложить ещё один рецепт хлеба. Воздушный белый хлебушек подойдет на каждый день, как к чаю так и к первому. Очень прост в приготовлении и займет минимум времени. Приблизительно 2 часа, может меньше.
Итак нам потребуется:
640гр пшеничной муки
11гр быстродействующих дрожжей ( у меня живые 15 гр)
2 ч.лож соли
1 ст. лож сахара
160 мл молока
1 яйцо ( оно разбивается в стаканчик и к нему доливается теплая вода до уровня 200 мл)
3 ст...
Читать далее»
Углеводы для 90-дневки. Кекс в кружке
жизнь продолжается!
13 часов назад