Девочки всем привет! С НОВОГОДНИМИ ПРАЗДНИКАМИ ВАС!
Пусть сбудутся в Рождество
Все наши лучшие сны!
Чтоб с новой надеждой легко
Смогли бы дожить до весны.
Пусть сбудутся в Рождество
Желания наших сердец!
Сейчас - значит время пришло!
Начало ведь там, где конец.
Конец прошлым дням и часам.
В небе звезда зажглась!
Так пусть же сияет нам,
Чтоб НОВАЯ ЖИЗНЬ НАЧАЛАСЬ!...
© Copyright: Елена Митяева
Вес мой стоит 82.6 - 83 кг. Будем худеть с хорошими рецептами...
Читать далее»
Поняла свою кулинарно-творческую закономерность - новые рецепты у меня рождаются с голодухи. Голод и отсутствие готовых блюд под руками - это основные ингридиенты моего "дюкановского вдохновения " Практически сублимация!
И в этот раз дико хотелось есть, но ничего готового под руками, и даже мяса не было. Но недавно я купила новый для себя дорогущий псиллиум (он же испагол, исфагула, чешуйки семян подорожника блошного - plantago psyllium L., короче клетчатка, которая круче отрубей )...
Читать далее»
Ингредиенты:
мука - 3 стак.,
сахар - 2 стак.,
соль - 1 ч. л.,
сода - 2 ч. л. или 4 ч. л. разрыхлителя,
какао-порошок --0,5 стак.,
растительное масло рафинированное - 3/4-1 стак.
, уксус белый винный (можно яблочный) - 2 ст. л.,
ванильный сахар (или ванильная эссенция) - 2 пакетика,
холодная кипяченая вода - 2 стак.
Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать.
Смешать масло с уксусом и водой...
Читать далее»
Булочки с колбасой "На дорожку" Потому что пеку такие, если надо куда-то ехать. Хранятся хорошо и долго не черствеют, ну и вкусные, конечно
Ингредиенты:
Молоко 250 мл
Яйцо 1 шт. + 1 желток для обмазки
Мука 500 г
Соль -1 чайная ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Масло растительное - 6 ст. ложек.
! пакетик дрожжей (12г)
Если делать тесто вручную, то порядок такой: яйцо взбить в молоке, добавить сахар, соль и масло. Всыпать муку, смешанную с дрожжами...
Читать далее»
Тесто для вертуты:
яичный желток;
160 мл молока;
280 г муки;
столовая ложка сливочного масла;
щепотка соли;
половина чайной ложки сахара.
Начинка для вертуты:
700 г мякоти тыквы;
чайная ложечка молотой корицы;
1 ч.л. порошка стевии или 3 ст. ложки сахара.
Замесить тесто, оставить в пленке на столе минимум на 30 минут.
Пока тесто отдыхает, натираем тыкву и через минут 10, отжимаем лишний сок.
Тесто раскатываем очень тонко, максимум 1 мм. Выкладываем начинку...
Читать далее»
300 грамм овсяных хлопьев,
- 2 столовых ложки меда,
- 0,5 стакана простокваши,
- 50 грамм изюма
Прежде всего, высыпем в глубокую миску овсяные хлопья. Добавим к ним простоквашу (можно заменить ее водой). Немного перемешаем и оставим хлопья на 15-20 минут, они должны выделить клейковину и разбухнуть. Изюм вымоем и зальем кипятком, он также должен разбухнуть. Затем соединим хлопья с изюмом. Добавим мед. Перемешаем массу...
Читать далее»
Снова делюсь рецептом найденном на просторах инета.
Начинку переделала немного для себя, в принципе она может быть любая.
Рецепт прост, а вкус просто объедение.
200 гр творога(беру "белый медведь"
1 яйцо,
соль
2 ст. л кукурузного крахмала.
Все перемешиваю вилкой.
Творожную массу раскладывать по силиконовым формочкам для кексов. Примерно чуть больше полложки на форму, размазать по дну и стенкам, сделать подобие корзиночки...
Читать далее»
Творог обезжиренный 1 пачку размяла вилкой, добавила яйцо. В 2х столовых ложках молока обезжиренного развела 5 таб. сахзама и влила в творожно-яичную смесь. Добавила по 3 ст. ложи овсяных и пшеничных отрубей и 1 ст. л. кукурузного крахмала, добавила соды и соли на кончике чайной ложки. Все смешала тщательно, потом руками скатала шарики небольшие и на большой раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом - 1 ч.л. жарила с двух сторон. Недюкановцы ели со сметаной. За уши не могла оттянуть...
Читать далее»
Не претендую на авторство(рецепт взят у Атаевой)
Для теста:
30 г муки из овсяных отрубей
20 г кукурузного крахмала
10 г сахарозаменителя ФитПарад
4 куриных яйца
150 г кремообразного обезжиренного творога
10 г разрыхлителя
1 ч. л. экстракта ванили
1 щепотка морской соли
Для начинки:
1 куриное яйцо
10 г сахарозаменителя ФитПарад
1/2 ч. л. экстракта ванили
7 г молотой корицы
Для глазури:
150 г кремообразного обезжиренного творога...
Читать далее»
Давно у меня рука на этот торт не поднималась, хотя девочки на работе очень его расхваливали. А тут зашла в аптеку-глядь, цивилизация до нас дошла. Ягоды годжи лежат, да и не дорогие. В общем сегодня сделала, лёгкий в приготовлении и действительно осень вкусный. Целый день только о нём и думаю, как сдержаться и не съесть весь сразу.
Рецепт брала с форума. Пишу как делала я.
Бисквит
- 2 ст.л. овсяных отрубей
- 1 ст.л. пшеничных отрубей
- 1 ст.л. крахмала
- 2 ст.л...
Читать далее»
жизнь продолжается!
12 часов назад