Как приготовить Хачапури по-аджарски в домашних условиях. Мой любимый рецепт проверенный годами. Вкусная домашняя выпечка, которая покорила всех! Это потрясающе вкусно!
Ингредиенты (на 2 больших хачапури):
Для теста:
Мука - 500 г.
Вода теплая - 300 мл
Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г.
Сахар - 2 щепотки
Соль - 2 щепотки
Растительное масло - 2 ст.л
Для начинки:
Сыр моцарелла - 100 г.
Сыр сулугуни - 500 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Желток куриный - 2 шт...
Читать далее»
Я всем рекомендую приготовить по этому рецепту вкуснейший Львовский сырник. Потому что те, кто уже пробовал - не перестает готовить эту божественную творожную запеканку. Пожалуй, это самая вкусная выпечка из творога.
Ингредиенты:
Творог - 600 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 5 ст.л
Сливочное масло - 100 г.
Манная крупа - 1 ст.л
Изюм - 75 г.
Для глазури:
Шоколад молочный - 2 плитки
Сливочное масло - 25 г.
Сливки кондитерские 26% (или молоко) - 100 мл
Этот десерт любят во всем мире. Чу́ррос (чурро) - традиционная испанская сладкая выпечка. Очень просто, быстро и недорого. Если вы любите эклеры, профитроли, шу, то этот рецепт точно станет вашим любимым.
Ингредиенты (на 15 шт):
Молоко (или вода) - 150 мл
Сливочное масло - 45 г.
Сахар - 1 ст.л
Мука пшеничная - 110 г.
Яйца куриные - 2 шт.
Ванилин, цитрусовые ароматизаторы - 1 г.
Корица - 1 г.
Шоколадный соус:
Шоколад - 85 г.
Сливки кондитерские 26% - 2 ст.л...
Читать далее»
Готовим дома американские пончики покрытые шоколадом. Выпечка получается воздушная и очень вкусная. Самый простой рецепт пончиков в домашних условиях. Из этого количества теста получилось 20 пончиков. Я посчитал, что потратил на используемые ингредиенты всего 210 рублей (77 грн или 2,8$). То есть один пончик выходит всего за 10 рублей (4 грн или 0,15$). Донатсы разлетались со стола вмиг! Недорого и вкусно.
Ингредиенты (на 20 пончиков):
Мука пшеничная - 440 г.
Теплое молоко - 250 мл...
Читать далее»
Рецепт проверенный годами.
4 яйца
1 ст. сахара
200 гр сл.масла
24 ст ложки БЕЗ ВЕРХА муки
6 ст. ложек БЕЗ ВЕРХА крахмала
10 грамм разрыхлителя
200-400 гр творога
Яйца растереть с сахаром до бела.
Добавить растопленное масло, перемешать.
Партиями добавлять просеянную муку и крахмал.
Творог протереть через сито и все перемешать.
Добавить разрыхлитель.
Дальше ваша фантазия...изюм, цукаты, корица, ванилин...
Выпекать при 180 градусах по характерного запаха...
Читать далее»
Любите простую домашнюю выпечку? А помните как вкусно готовила ваша бабушка? Тогда этот рецепт для вас! Вкус детства - потрясающие пышные Беляши с мясом, которые улетаю со стола в один миг! Это правда очень вкусно.
Ингредиенты (получается 21 шт.):
Для теста:
Вода - 400 мл
Дрожжи сухие быстродействующие - 11 г.
Сахар - 1,5 ст.л
Соль - 1/2 ч.л
Мука пшеничная - 650 г.
Растительное масло - 2 ст.л
Для начинки:
Фарш - 700 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков...
Читать далее»
Это лучший рецепт Пасхального Кульча, которым я пользуюсь уже многие годы. Вкуснее не найдете! Паска долго остается мягкой, пышной, ароматной, вкусной и красивой. Эти куличи просто волшебные!
Ингредиенты (на 5 пасок):
Мука пшеничная - 750 г.
Мед - 130 мл (можно добавить больше, если любите сладкую выпечку)
Теплое молоко - 150 мл
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 11 г. (1 пачка)
Яйца куриные - 6 шт. (2 целых яйца и 4 желтка)
Творог - 450 г.
Сливочное масло - 100 г...
Читать далее»
Сидим дома. Хотя на улице погода звенит. Но уж лучше потерпеть, чем потом неизвестно как повернется.
А чтоб не скучно было - готовлю. Не себе, сыну. Это я худею, а ему не надо это.
Сегодня в меню кекс в кружке за 5 минут.
Понадобится
мука - 3 столовые ложки без горки
сахар - 3 столовые ложки без горки
молоко - 2 столовые ложки
яйцо - 1 штука
масло растительное - 2 столовые ложки
разрыхлитель 1/2 чайной ложки
ванилин - по вкусу
соль - совсем чуток, но надо...
Читать далее»
Торт «Сиреневый туман»
Бисквитный торт с яблочным пюре ФрутоНяня и творогом.
Когда надеешься, что бисквит будет нежно сиреневым, а он получается лиловый😤
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт (170 гр получилось)
Мука пшеничная – 50 гр.
Мука рисовая – 50 гр.
Кукурузный крахмал – 10 гр.
Разрыхлитель – 10 г.
Творог мягкий 0,1% – 100 гр.
Краситель фиолетовый.
Ванилин - 1гр.
Яблочное пюре Фрутоняня ( кбжу 36/0/0/9) – 40 гр.
Сахарозаменитель Фитпарад №7 – 8 гр...
Читать далее»
«Хлеб» ( без глютена, дрожжей)— из зелёной ферментированной гречки+ сок квашеных овощей.
Готовится просто и быстро:
1) утром гречка ( примерно 3 стакана) заливается водой, чтобы она разбухла и снизила количество антинутриентов ( фитаты, лектины...)
2) вечером гречка хорошо промывается, смешивается со слабо концентрированным соком квашеных овощей ( около 1 стакана), чуть-чуть соли, и все размалывается (проще всего в комбайне, можно и блендером)...
Читать далее»
Хачапури по-аджарски с сыром в духовке
