баклажаны

Результат поиска: найдено 205 материалов.

	Любимые баклажаны	3 мая 2012 года
	stromirina

Баклажаны богаты насунином – веществом, которое защищает клетки головного мозга от повреждений
Я с нетерпением жду июля каждый год. Жду, не смотря на то, что мой любимый овощ (называю так баклажан по привычке – ведь на самом деле это ягода!) теперь круглогодично продается в супермаркетах и на рынках.
Но… не тот, вот честное слово, не тот. Не сравнить тепличный синенький с полевым ни по одному параметру, не говоря уж о вкусе. Но с середины-конца июля настоящие баклажаны продаются везде... Читать далее»

+5 | Комментарии (3)

	Рис с овощами	28 апреля 2012 года
	Карина_1312

Ингредиенты:
100 г риса,
1 морковь,
1 луковица,
2 ст. ложки оливкового масла,
100 г кабачков и баклажанов.
Приготовление:
Мелко нарезать морковь и лук.
Потушить морковь и лук с добавлением небольшого количества оливкового масла;
Кабачки и баклажаны нарезать дольками или кубиками и протушить вместе с морковью и луком. Посолить овощи по вкусу;
Сварить рассыпчатый рис;
Выложить рис к овощам, добавить немного воды и потушить все вместе еще 15 минут... Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Рулетики из баклажанов	20 апреля 2012 года
	MariKa01

на большую тарелку рулетиков:
2 баклажана
300г обезжиренного мягкого творога
соль перец по вкусу
2/3 стакана измельченных грецких орехов (можно любых других)
зелень
чеснок при желании по вкусу (я добавляю пару зубчиков)
Баклажаны порезать вдоль на "язычки" толщиной 0,5см, посыпать солью и оставить на 20 мин, слить выделивщийся сок, промыть, отжать.
Чуть-чуть сбрызнуть оливковым маслом и обжарить 10 мин. на гриле или просто в духовке на листе пергамента... Читать далее»

+22 | Комментарии (15)

	Запеканка "Я её слепила..."	17 апреля 2012 года
	svetik76

В состав моей запеканки входят:
2 баклажана
1 куриная грудка
200г брокколи
200г цв.капусты
200г струч.фасоли
100г сыра(17% жир)
1 болг.перец
2 яйца
100г натур.творж.йогурта(или сметаны)
2ст.л.крахмала
По желанию зелень, приправы, соль
Немного раст.масла(для смазки)
Способ приготовления:
Баклажаны вымыть, высушить, нарезать вдоль тонкими ломтиками, присыпать солью, и отставить на 30 минут... Читать далее»

2 фотографии

+4 | Комментарии (4)

	Запеканка "Я её слепила..."	17 апреля 2012 года
	svetik76

2 фотографии

+24 | Комментарии (18)

	КАКИЕ ПРОДУКТЫ СПОСОБСТВУЮТ ПОХУДЕНИЮ	30 марта 2012 года
	lara-68

Рябина обыкновенная
Стоит первой в нашем списке полезных продуктов для похудения. А все потому, что рябина связывает жирные кислоты, препятствуя их всасыванию в кровь. Алые горькие ягоды способны блокировать углеводный шунт, другими словами мешать переходу углеводов в жиры, которые предательски откладываются под кожей. Полезный эффект рябины значительно усиливается, если попутно употреблять плоды шиповника... Читать далее»

+5 | Комментарии (1)

	и опять баклажаны-- мусака из баклажан с мясом.	15 марта 2012 года
	gerasim

Продукты.
3-- крупных баклажана.
1-- большая луковица(порезанная на кубики)
500г-- мясного фарша.
3-- яйца(разделённых на желтки и белки).
1-- большой помидор( нарезанный маленькими кубиками).
0.5стакана порезанной зелени петрушки.
2--ст. ложки панировочных сухарей.
3--ст. ложки муки.
50г-- кедровых орешков(в идеале, но можно без них)
соль, перец, растительное масло.
жароустойчивая форма- ок.30 см.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ... Читать далее»

+22 | Комментарии (4)

	кто любит баклажаны-новый рецепт.	13 марта 2012 года
	gerasim

2-крупных баклажана
2-сладких перца, желательно разного цвета.
1- крупная морковь
1- крупная луковица
3-4-крупных помидора
лавровый лист, молотый перец,
зелень петрушки и укропа и все приправы которые вы любите.
0.5-перец острый-чили.
баклажаны запечь в духовке до мягкого состояния... Читать далее»

+39 | Комментарии (15)

	Постные блюда из баклажан. Делимся рецептами	3 марта 2012 года
	Natallia777

Постные блюда из баклажан. Делимся рецептами

Очень люблю баклажаны в выходные дни можно уже есть пищу с маслом.
Нашла пару рецептов.
СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
1 кг баклажанов, 1 кг болгарского перца, 0,5 кг лука, 0,5 кг помидоров, 0,5 л растительного масла, 2—3 дольки чеснока, 50 г петрушки, перец, соль по вкусу. Баклажаны очистить и порезать на брусочки, перец вычистить и разрезать на четыре части, лук и помидоры порезать кольцами. Раскалить растительное масло и небольшими порциями обжарить в нем баклажаны... Читать далее»

+7 | Комментарии (3)

	Эскаливада. Мимо этого я пройти не могла	24 февраля 2012 года
	Alexashenka

Эскаливада. Мимо этого я пройти не могла

Состав:
3 красных или зеленых перца
1 баклажан
4 ст. л. оливкового масла
соль
чёрный молотый перец
Приготовление:
Красных перцев у меня под рукой не оказалось, были зеленые, они и пошли в ход. Но красные предпочтительнее, у них и вкус ярче выражен, и при подаче блюда на стол они выглядят аппетитнее. Моем овощи и насухо вытираем; баклажаны пару раз протыкаем вилкой в нескольких местах... Читать далее»

5 фотографий

+18 | Комментарии (11)