баклажаны

Результат поиска: найдено 205 материалов.

	Баклажанный закусочный торт с яично-сырной начинкой	26 января 2023 года
	галлина

Рецепт с сайта Поварёнок.ру
Баклажанный закусочный торт с яично-сырной начинкой
Отличная закуска к праздничному столу, вкусно и красиво. Возможность приготовить его заранее помогает подать как можно больше разных блюд. Рекомендую.
Ингредиенты для «Баклажанный закусочный торт с яично-сырной начинкой»:
Хлебцы (ржаные от ТМ Kruazett) — 5 шт
Баклажан (230 г.) — 1 шт
Сыр голландский — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу... Читать далее»

+8 | Комментарии (2)

	Заготовки на зиму № 9 Соте	14 августа 2022 года
	000-Светлана-000

Соте
Продолжаю тему с баклажанами, в этом году у меня много баклажан , спеют и спеют , соседок обеспечила, гостям выдала и опять их полно
Итак сегодня готовила соте
Нам понадобится:
Баклажаны 2 кг
Помидоры 2 кг
Перец болгарский 2 кг
Лук репчатый 1 кг
Масло растительное 120 мл
2 головки чеснока
4 столовых ложки соли
4 столовых ложки сахара
5 столовых ложек уксуса 9%... Читать далее»

10 фотографий

+35 | Комментарии (62)

	Заготовки на зиму №8 Лютеница	13 августа 2022 года
	000-Светлана-000

Лютеница рецепт № 1
Баклажаны грядочка
Баклажанчики, спеет очередная партия. В этом году баклажаны выросли очень большие кусты как и перцы, падают, нужно будет на следующий год построить такие же опоры как под огурцы и помидоры, подвязывать
Баклажанчик на ветке
Грядка перцев сладкие и острые оказались в одной грядке, не переопылились
Лютеницу я готовлю несколькими способами, не взвешиваю колличество, а определяю количество противнями для духовки... Читать далее»

12 фотографий

+40 | Комментарии (55)

	Заготовки на зиму № 7 Баклажаны маринованные	28 июля 2022 года
	000-Светлана-000

Баклажаны
Баклажан сейчас идёт много, насадила
С баклажанами будет не один постик, пока опробовала один рецепт. Рецепты пока беру у сестры у нее мамины рецепты она всю жизнь заготовки делает семья у нее большая и огород большой, я заготавливала по молодости, а потом закинула, а тут как начала сажать стала готовить по немножко, пока мои всё едят, так что буду готовить на зиму.
Баклажаны маринованные рецептик.
5 кг синих
3 ст.л.соли
0.5 кг лука
4 головки чеснока... Читать далее»

9 фотографий

+38 | Комментарии (34)

	Подруга добавила этoт суп в меню своего ресторана: заказывают чаще других (делюсь рецептом супа и очень хочу, чтобы вы его	13 июля 2022 года
	галлина

Подруга добавила этoт суп в меню своего ресторана: заказывают чаще других (делюсь рецептом супа и очень хочу, чтобы вы его

Вкуснейший супчик! Летний, ароматный и очень вкусный! И я не шучу - подруга уже третий год в своем небольшом ресторанчике подает такой суп посетителям. И он очень популярен - и суп, и ресторан)) Даже я пару раз заходила к ней на обед и именно на этот суп!
КАК ГОТОВИТЬ:
Бульон. Обычно готовлю говяжий - получается вкуснее всего. Но, конечно, мясо можно любое взять. Опускаю в холодную воду, довожу до кипения, первую воду сливаю... Читать далее»

+19 | Комментарии (5)

	Горячие рулеты из баклажанов с сыром	31 октября 2021 года
	галлина

Горячие рулеты из баклажанов с сыром и помидорами "Греческое удовольствие". На одном из островов Греции, недавно, в ресторане, попробовала вот такие рулетики! Совсем близко к оригиналу воспроизвести рецепт не смогла, там, видимо, свои тонкости, но получилось очень-очень даже! Кушали с соусом "Tzatziki" - это соус на основе йогурта, тертого огурца, соли, перца и оливкового масла. Очень вкусно!
Ингредиенты для «Горячие рулеты из баклажанов с сыром»:... Читать далее»

+5 | Комментарии (2)

	Намажьте на хлеб сезонные овощи. Делюсь тремя рецептами, которые легко заменят мясной паштет	28 октября 2021 года
	галлина

Сегодня мы с вами будем готовить обалденно вкусные "намазки" (которые, кстати, так же можно подавать и как соусы) основой которых станет запеченный чеснок! Я чеснок просто обожаю и считаю его уникальным суперфудом по соотношению полезных веществ, антибактериального действия и доступности этого продукта для каждого потребителя. Многие боятся ярко выраженного запаха, но запеченный чеснок совсем не злой, а наоборот, нежный и ароматный.
На моей кухне - чеснок всему голова... Читать далее»

+7 | Комментарии (4)

	Как с грибами! Баклажаны, лук, болгарский перец	26 августа 2021 года
	Ваша мамочка Валя

Как с грибами! Баклажаны, лук, болгарский перец

Порой, не знаешь что и приготовить!
Так готовила моя мама, когда тоже задумывалась!
Можно приготовить и употреблять- как самостоятельное блюдо.
Можно в процессе приготовления добавить сырой картофель и пожарить до готовности-получится похоже на блюдо, как с грибами!
Можно добавить к крупам или макаронам!
Всегда получается вкусно!
Потребуется:
-Баклажаны - 2шт
-Перец болгарский - 2шт
-репчатый лук - 1-2 шт.
-масло растительное -для жарки... Читать далее»

8 фотографий

+36 | Комментарии (34)

	Сварила баклажан с сахаром и лимонным соком	13 августа 2021 года
	галлина

Рецепт от Калниной Натальи.
Мне прислали рецепт в комментариях. Я сомневалась, но потом все же попробовала. Необычно, интересно и вкусно. Не думала, что можно есть баклажаны и запивать чаем. В общем, готовим десерт, ведь баклажан - это все-таки ягода))
КАК ГОТОВИТЬ:
Баклажаны очищаю от кожицы и разрезаю на кусочки. Не слишком мелко. Опускаю в закипевшую воду и варю 8 минут.
Теперь можно нарезать баклажаны помельче. Я разрезаю еще на 4 части каждый кусочек... Читать далее»

+7 | Комментарии (6)

	Шикарная закуска из варёных баклажанов за 15 минут,	3 августа 2021 года
	галлина

Шикарная закуска из варёных баклажанов за 15 минут,
Без преувеличения - самая простая и самая вкусная баклажановая закуска из тех, что я готовила. Все остальные требуют больше трудозатрат - например, обжарки или длительного маринования.
А в конце статья я покажу рецепт вкуснейшего салата с такими маринованными баклажанами, который готовится буквально за пару минут!
Как правильно отварить баклажаны
Очень важно эти ягоды (все же знают, что баклажан - ягода?) не переварить... Читать далее»

+11 | Комментарии (2)