Итак, речь сегодня пойдет о вкуснейшем блюде, готовить которое одно удовольствие, поговорим о "Битых баклажанах".
Что же нам понадобится для приготовления?
На 2 средних баклажана (~20 см):
150 гр твёрдого сливочного сыра
200 гр лука
4 зубчика чеснока
500 гр фарша (любого)
Горсть листьев базилика (1 ст. л. мелко нарезанного)
0,5 ч. л. соли, перец
Приготовление:
Сыр, чеснок, базилик и лук мелко нарежьте. В фарш добавьте лук, чеснок и базилик. Посолите и поперчите...
Читать далее»
Однозначно вкусный, ароматный, с легкой остринкой салат. Заправка отдельная песТня: гармоничная, пикантная и неповторимая. Угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Баклажановый салат в пряной заливке»:
Баклажан — 2 шт
Оливки зеленые — 15 шт
Лук красный — 0.5 шт
Масло растительное (Олейна + для жарки) — 1 ст. л.
Уксус (Винный) — 1 ч. л.
Петрушка — 6 веточ.
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 0.5 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль (По вкусу: сванская или адыгейская)...
Читать далее»
1. Мясная запеканка с баклажанами: фитнес-ужин! на 100 грамм - 163.87 ккал
Ингредиенты:
Баклажан - 2 шт
Говяжий фарш - 700 г (можно заменить на любой другой)
Яйцо - 1 шт
Грецкие орехи - 50 г
Лук - 1 шт
Натуральный йогурт - 200 мл
Чеснок - 5 г
Сухой орегано - 0,5 ч. л
Молотая корица - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Баклажаны режем на кружочки толщиной около 0,5 см. Солим, чтобы ушла горечь. Сливаем образовавшуюся жидкость...
Читать далее»
Готовим дома овощи на гриле со вкусной заправкой как в ресторане. Все тонкости приготовления и подробный видео-рецепт. Выбирайте ваши любимые овощи и наслаждайтесь потрясающим вкусом. Не обязательно привязываться к моему списку овощей и количеству. Готовится блюдо очень просто и быстро, а главное - полезно. Ведь овощи, приготовленные на гриле, сохраняют свои витамины и полезные качества.
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Кабачок (цуники) - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры - 2 шт...
Читать далее»
Летом рецепт этого супа "рулил" в интернете, соблазнилась и я…Суп получился вкусным. Я даже не ожидала этого...
Бульон (он может быть любым-у меня куриный) - 1,5 л
Баклажаны - 2 шт. (на такое количество бульона наверно и одного хватит,
все зависит от размера баклажана и баклажаны лучше брать с тонкой
кожицей)
Помидоры - 3-4 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Сметана - 2-3 ст.л.
Чеснок - 2-4 зуб.
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
Соль...
Читать далее»
Залейте баклажаны яйцами и получите чудо – закуску. Рецепт, который у меня всегда спрашивают
Готовка этой закуски не занимает много времени и продуктов вам нужно минимум.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— баклажаны, 2 – 3 шт;
— лук, 2 шт;
— яйца, 2 шт;
— грибы сухие или грибной кубик, 1 ст.л;
— соль, перец.
Процесс приготовления
Баклажаны очищаем от кожуры, режем небольшими полосками.
Соединяем яйца, солим по вкусу и взбиваем венчиком...
Читать далее»
Очень гармоничное сочетание запечённых баклажанов и колбасного копчёного сыра. Вкусно, красиво. Блюдо для будней и праздников.
Ингредиенты для «Слоёный салат из баклажанов и копчёного сыра»:
Баклажан (крупный или два небольших) — 1 шт
Помидор (средний) — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Сыр колбасный (копчёный) — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 1 ст. л.
Лук зеленый — по вкусу
Соль — по вкусу
Майонез (сметана, йогурт) — 1 ст. л.
Зелень — по вкусу...
Читать далее»
Питательный и сытный паштет из обжаренных ломтиков баклажанов, грецких орехов и зелени готовится быстро и просто! У паштета приятная плотная консистенция, однако сам паштет при этом очень нежный и сочный. Добавление небольшого количества чеснока придает блюду пикантный привкус!
ИНГРИДИЕНТЫ
(на 4 порции)
Баклажаны - 2 шт. (430 г)
Орехи грецкие - 40 г
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимона - 1 ч. ложка
Сметана жирностью 15% - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 4 ст. ложки
Укроп свежий - 10 г...
Читать далее»
Я очень люблю баклажаны. Пожалуй, я смело могу их назвать моими любимыми представителями овощных. Я могу есть их как угодно и с чем угодно. Я очень часто просто запекаю в духовке баклажан целиком, затем разрезаю, в баклажановую кашу добавляю чеснок и всё, это для меня одно из самых вкусных блюд.
Когда я вижу в интернете рецепты из баклажанов, мимо я не пройду совершенно точно. Всегда попытаюсь приготовить, и ни разу ещё не было невкусно.
Сегодня я хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом...
Читать далее»
Маринованные баклажаны с луком
Время приготовления: 4 часа
Баклажаны — самый популярный летне-осенний низкокалорийный овощ, который содержит множество полезных веществ. Из него готовят разнообразные здоровые блюда. Его жарят, запекают, тушат, жарят на гриле, готовят икру, салаты… Из множества способов их готовки, маринованные баклажаны являются наиболее востребованной летней закуской во многих странах мира. Она популярна во многих странах, порадует людей соблюдающих пост, диету и вегетарианцев...
Читать далее»
Битые баклажаны
Пусть каждому Вселенная вернёт втройне, все то, что искренне желаете вы мне!
9 дней назад